เว็บไซต์นี้มีการเก็บคุกกี้ (Cookies) เพื่อใช้ในการพัฒนาปรังปรุงและมอบประสบการณ์ในการใช้งานเว็บไซต์ของคุณให้ดียิ่งขึ้น นโยบายความเป็นส่วนตัว
  • Shop
    Eating Out
    รีวิวร้านอาหาร รวมร้านอร่อย
    Cooking
    สูตรอาหาร รวมสูตรอร่อย
    Happening
    Lifestyle
    Interview Event Food & Health
    Travel
    ท่องเที่ยว โรงแรม Spa & Wellness
    News
    • Login Register
  • TH
    • TH EN CN

Login

Login
Register

หรือ

Login with facebook Login with google

Register

เพื่อร่วมให้คะแนนรีวิว และแสดงความคิดเห็น พร้อมรับ
ข่าวสารและร่วมกิจกรรมจาก G&C Club ก่อนใคร

Create Account

หรือ

Create with facebook Create with google

ขอบคุณสำหรับการสมัครสมาชิก

Forgot Password

Forgot Password

Gourmet & Cuisine ได้ส่ง Password ให้กับคุณกรุณาตรวจสอบที่อีเมล์ของท่าน

เมนูลัด

  • COOKING
  • EATING OUT
  • LOGIN / REGISTER
  • SEARCH

Home

  • Shop
    • Eating Out
    • รีวิวร้านอาหาร
    • รวมร้านอร่อย
    • Cooking
    • สูตรอาหาร
    • รวมสูตรอร่อย
    • Happening
    • Lifestyle
    • Interview
    • Event
    • Food & Health
    • Travel
    • ท่องเที่ยว
    • โรงแรม
    • Spa & Wellness
    • News
    • LOGIN / REGISTER
    • Languages
    • TH
    • EN
    • CN

Lifestyle

Home  / Lifestyle
Interview

คุยเรื่องกลิ่นรสของ 'เนื้อดรายเอจ' กับเชฟแทน ไกรสรกิตติกุล แห่งสุดยอดร้านเนื้อ 35 Dry Aged Beef

ยินดีต้อนรับสู่อาณาจักรเนื้อดรายเอจขนาดย่อมของ 35 Dry Aged Beef ร้านเนื้อคิวยาวที่ช่วงหนึ่งเคยถูกเรียกว่าร้านลับ เพราะซ่อนตัวอยู่บนชั้นลอยของร้านขายผ้าแถวเจริญรัถ

Event

พบกับ Pride Film Festival ครั้งที่ 4 ที่ Bar.Yard คิมป์ตัน มาลัย กรุงเทพฯ

เฉลิมฉลองเดือนแห่งความภาคภูมิใจ Pride Month ในปีนี้ คิมป์ตัน มาลัย กรุงเทพฯ พร้อมนำเสนอกิจกรรมดี ๆ Pride Film Festival ครั้งที่ 4 ที่ Bar.Yard

Food & Health

Dry-Aged & Smoked ว่าด้วยกลิ่นรสของการบ่มและรมควัน

G&C ชวนอัปเลเวลความน่าตื่นเต้นในมื้ออาหารด้วยเทคนิคที่ได้รับความนิยมในบ้านเรามาพักใหญ่ นั่นคือการการบ่มแห้ง (Dry-Aged) และการรมควัน (Smoked) ที่ไม่เพียงทำให้วัตถุดิบมีกลิ่นรสชัดเจนโดดเด่นขึ้นเท่านั้น แต่ยังช่วยให้อาหารมีมิติขึ้นด้วย

Event

นิทรรศการ “I AM FINE” เปิดตัวหนังสือที่ถ่ายทอดเรื่องราวของศิลปินชื่อดังถึง 10 ท่าน

“DIVE INTO THE LIVES OF 10 ICONIC ARTISTS” นี่คือแนวคิดหลักที่ทำให้เกิดนิทรรศการ “I AM FINE” ขึ้นสำหรับเปิดตัวหนังสือชีวประวัติของคนสายศิลป์ระดับประเทศถึง 10 ท่าน พร้อมรับชมผลงานอันทรงคุณค่าที่จัดแสดงภายในห้อง RCB 1-2-3 ชั้น 2 ณ ศูนย์การค้าริเวอร์ซิตี้ แบ

เครื่องบรรจุอัตโนมัติคืออะไร มีกี่ประเภท เลือกใช้งานอย่างไร

สำหรับอุตสาหกรรมการผลิตอาหารและเครื่องดื่ม การเลือกใช้เครื่องจักรในกระบวนการผลิตมีความสำคัญเป็นอย่างมาก เนื่องจากจะทำให้การผลิตมีความรวดเร็ว ถูกต้องตามมาตรฐาน ซึ่งหนึ่งในขั้นตอนสำคัญของอุตสาหกรรมอาหารคือการบรรจุภัณฑ์ ในบทความนี้ เราจะพาไปรู้จักกับเครื่องบ

วิธีเลือกคลินิกปลูกผม FUE ให้ได้ราคาดี ปลอดภัยชัวร์

การปลูกผม FUE (Follicular Unit Extraction) เป็นเทคนิคการปลูกผมที่ได้รับความนิยมสูง เพราะเป็นการเก็บกราฟท์ผมจากหนังศีรษะด้านหลังทีละต้น นำมาปลูกในบริเวณที่ต้องการโดยไม่ต้องผ่าตัดจึงไม่ทิ้งรอยแผลเป็นให้ผู้ปลูกผมรู้สึกสูญเสียความมั่นใจ

Food & Health

หลักการตัดสินใจเกี่ยวกับ "ต้นทุนจม" เพื่อป้องกันความเสียหายจากการยึดติดกับอดีต

การตระหนักว่าธุรกิจหรือชีวิตส่วนตัวของเรามีต้นทุนจม (Sunk Cost) หรือไม่ เป็นสิ่งที่มีประโยชน์ เพื่อป้องกันไม่ให้เกิดความเสียหายมากขึ้นเนื่องจากการยึดติดในอดีต

รู้จักกลยุทธ์การตลาดยุคดิจิทัล Omni Channel คืออะไร ?

ในยุคดิจิทัลที่ผู้บริโภคมีพฤติกรรมการซื้อที่หลากหลาย เปลี่ยนแปลงรวดเร็ว ธุรกิจจึงต้องปรับตัวเพื่อรองรับความต้องการเหล่านี้ ซึ่ง Omni Channel คือหนึ่งในกลยุทธ์การตลาดที่สำคัญที่ช่วยให้ธุรกิจสามารถเชื่อมต่อทุกช่องทางเข้าด้วยกัน

Food & Health

รู้จัก Vegan Cheese เป็นวีแกนก็กินชีสได้

รู้กันดีอยู่แล้วว่าชีสเป็นอาหารที่แปรรูปมาจากน้ำนมของสัตว์ และนำมาใช้ทำอาหารหลากหลายเมนูตั้งแต่ของคาวไปจนถึงของหวาน เป็นที่ชื่นชอบของผู้คนจนเกิดเป็นคำว่า Cheese Lover แต่ก็ต้องยอมรับว่าชีสไม่ได้ตอบโจทย์คนทุกกลุ่มโดยเฉพาะคนกินวีแกน

Food & Health

จัดจานเสิร์ฟชีสให้น่ารักไม่เหมือนใครในคอนเซ็ปต์ Cheese Day Party

ปาร์ตี้สนุกๆ ที่อยากขอชวนเพื่อนๆ มาดื่ม มาดริงก์กันที่บ้าน หนึ่งในเมนูที่ทุกคนโปรดปรานคือ ชีสในรูปแบบต่างๆ ซึ่งสมัยนี้มีขายกันอย่างมากมายหลากหลายชนิด ทั้งรสชาติและกลิ่นที่แตกต่างกัน

Interview

ชวนทำชีสมอซซาเรลลาโฮมเมดง่ายๆ กับเชฟยีสต์-นกุล กวินรัตน์

ใครที่ชื่นชอบการทำอาหารคงต้องเคยจดสูตรและดูรายการพลพรรคนักปรุง รายการสอนทำอาหารที่มีเชฟพล ตัณฑเสถียร เป็นผู้สอนและนำเสนอสูตรอาหารง่ายๆ สไตล์โฮมคุก อีกทั้งยังเป็นคอลัมนิสต์ Eat Well Live Well ให้กับนิตยสาร Gourmet and Cuisine อีกด้วย

Food & Health

10 ประโยชน์ของลิ้นจี่ ราชินีแห่งผลไม้

รับไม้ต่อจากทุเรียน ราชาแห่งผลไม้หน้าร้อนก็ต้อง “ลิ้นจี่” นี่แหละ ผลไม้เนื้อแน่นรสเปรี้ยวอมหวานที่สามารถนำมารังสรรค์เมนูต่างๆ อย่างอาหารไทย เบเกอรี่ และเครื่องดื่มชื่นใจ จนได้สมญานามว่าเป็นราชินีแห่งผลไม้ นอกจากอร่อยแล้วยังดีต่อสุขภาพในด้านต่างๆ

Interview

มิกกี้-นนท์ อัลภาชน์ ณ ป้อมเพชร ไอคอนของคนอยากหุ่นลีนและสุขภาพดี

ใครก็อยากมีหุ่นดี รูปร่างสวย แต่พอจะลุกมาปฏิวัติตัวเองก็ล้มเหลวทุกครั้งกับคำว่า “เดี๋ยวก่อน” ทำให้รูปร่างดีมีอยู่แค่ในฝัน การปรับมายด์เซ็ตจึงเป็นจุดเริ่มต้นของทุกสิ่ง เริ่มจากมองหาแรงบันดาลใจหรือไอคอนของความสำเร็จ ซึ่งในเวลานี้คงต้องเทใจให้ มิกกี้-นนท์ อั

Event

POP MART โต๊ะจีน! เอาใจนักจุ่มสายฟู้ดกับอาร์ตทอยสุดคิวท์จากน้อง PUCKY ที่น่ารักจนอยากเก็บให้เต็มตู้กับข้าว

POP MART เตรียมเสิร์ฟโต๊ะจีน! ด้วยอาร์ตทอยคอลใหม่ที่ยกความน่ารักน่าอร่อยของน้อง PUCKY and enjoy the feast! Bon Appetit มาเสิร์ฟนักจุ่มสายอาหาร บอกเลยว่าน่ารักจนอยากกิน ติดที่กินไม่ได้!

Food & Health

Fun Facts about CHEESE เกร็ดน่ารู้ ฝากไว้ให้ 'ชีสส'

ซื้อชีสมาแล้วเก็บอย่างไร? หลังจากเปิดห่อชีสแล้ว ปิดชีสด้านที่ถูกตัดออกไปด้วยฟิล์ม จากนั้นห่อกลับตามเดิม ไม่ต้องแน่นเกินไปเพื่อไม่ให้ชีสแห้งหรือชื้นเกินไป ก่อนจะนำเข้าตู้เย็นอุณหภูมิปกติ (ห้ามเข้าช่องฟรีซ)

Event

CHEFS UNCUT สารคดีซีรีส์บน Netflix ถ่ายทอดชีวิตเชฟชื่อดังชาวเอเชียด้วยการเล่าเรื่องที่แตกต่างกัน

เมื่อวันที่ 29 เมษายน 2567 ที่ผ่านมา ทางเรามีโอกาสได้เข้าร่วมงานเปิดตัวสารคดีซีรีส์ CHEFS UNCUT อย่างเป็นทางการ ณ Soho House Bangkok

Food & Health

Little Goat Farm ฟาร์มชีสนมแพะหนึ่งเดียวในนครปฐม

โดยปกติคนไทยน่าจะคุ้นเคยกับชีสที่ทำจากนมวัวมากที่สุด เพราะเป็นชีสที่กลิ่นไม่แรงและหาซื้อง่ายในบ้านเรา แต่นอกจากนมวัวแล้ว นมแพะก็เป็นที่นิยมนำมาทำชีสโดยเฉพาะในต่างประเทศ

Food & Health

Stories of CHEESE! ทำไมใครๆ ก็หลงรักชีส

ถ้าจะมีอาหารสักอย่างที่อยู่คู่กับมนุษย์มานาน หนึ่งในนั้นต้องมี “ชีส” ใครจะคิดว่าอาหารหน้าตาธรรมดาจะกลายเป็นที่นิยมและอยู่ในมื้ออาหารของคนเกือบทั่วโลกมาอย่างยาวนาน จนทุกวันนี้แทบจะเรียกได้ว่าชีสไปอยู่ในจานอาหารของคนหลากหลายสัญชาติ เกิดเป็นเมนูใหม่ซึ่งไม่มี

5 ปัจจัยที่ต้องพิจารณาก่อนซื้อแอร์ ประหยัดไฟ คุณภาพดี

ในช่วงหน้าร้อน ที่อุณหภูมิในประเทศไทยทะลุ 40 องศาเซลเซียส การเปิดพัดลมอย่างเดียวไม่สามารถคลายร้อนได้อย่างเพียงพอ การซื้อแอร์ใหม่จึงเป็นทางเลือกที่น่าสนใจและไม่ควรมองข้ามอย่างเด็ดขาด

ประกัน PA คืออะไร เหมาะกับไลฟ์สไตล์คนเมืองอย่างไร?

หากกำลังสนใจซื้อประกัน PA บทความนี้จะช่วยตอบคำถามคุณได้ว่าประกันชนิดนี้เหมาะกับไลฟ์สไตล์คนเมืองหรือไม่ อย่างไร

  • <
  • 10
  • 11
  • 12
  • 13
  • 14
  • >

  • Home
  • Magazine
  • Lifestyle
  • Happening
  • Travel
  • News
  • Contributor
  • Cooking
  • สูตรอาหาร
  • รวมสูตรอร่อย
  • Eating Out
  • รีวิวร้านอาหาร
  • รวมร้านอร่อย

ติดต่อเว็บไซต์

E-mail: admin@gourmetandcuisine.com

ฝ่ายโฆษณา

โทร. 0-2691-5752, 0-2691-4126-30 ต่อ 1405

ฝ่ายสมาชิก

โทร. 0-2691-4126-30 ต่อ 1310, 1313

Line ID: send2ma

เพิ่มเพื่อน

© 2016-2025 Gourmet&Cuisine All rights reserved.

เนื้อหา และรูปภาพในเว็บไซต์ gourmetandcuisine.com เป็นผลงานอันมีลิขสิทธิ์เฉพาะภายใต้นิตยสาร Gourmet&Cuisine ห้ามผู้ใดคัดลอก หรือดัดแปลงโดยไม่ได้รับอนุญาต

Gourmet & Cuisine

คุณได้สมัครรับข่าวสารเรียบร้อยแล้ว

Loading… เพิ่มสินค้า 1 ชิ้นไปยังตระกร้าสินค้า
Loading…
en en
th Thaizh-CN Chinese (Simplified)en English