โรคภูมิแพ้อาหารแฝง เป็นภูมิแพ้ที่ไม่แสดงอาการให้เห็นฉับพลัน แต่เป็นภัยชนิดเงียบที่จะนำคุณไปสู่อาการหรือโรคเรื้อรังต่างๆ อาทิ ปวดหัว ท้องเสีย บวมน้ำ หวัดเรื้อรัง ข้ออักเสบเรื้อรัง ภาวะซึมเศร้าเรื้อรัง และออทิสติก เป็นต้น เรียกได้ว่าโรคนี้ส่งผลเสียต่อสุขภาพของคุณไม่น้อยเลยทีเดียว

สาเหตุของโรคภูมิแพ้อาหารแฝง

โรคภูมิแพ้อาหารแฝง มีปัจจัยมาจาก 2 สาเหตุหลักคือ 1. การรับประทานอาหารชนิดเดิมซ้ำๆ สะสมจนทำให้ร่างกายเข้าใจว่าอาหารนั้นเป็นสิ่งแปลกปลอมซึ่งทำให้การทำงานของอวัยวะเสียสมดุล และนำไปสู่สาเหตุของอาการและโรคเรื้อรังต่างๆ อาทิ
1. ท้องผูก ท้องอืด
2. ปวดท้อง ท้องเสีย
3. ไมเกรน ปวดหัวเรื้อรัง
4. น้ำมูกไหลเรื้อรัง
5. ลมพิษไม่ทราบสาเหตุ หรือสิวเรื้อรัง
6. ปวดกล้ามเนื้อ
7. ขอบตาดำ
8. ภาวะซึมเศร้าเรื้อรัง นอนไม่หลับ
9. ออทิสติก
10. ข้ออักเสบเรื้อรัง

อาการหรือโรคเรื้องรังต่างๆ ที่ปรากฏมักอยู่กับอวัยวะใดที่ถูกทำลายซึ่งแตกต่างกันไปในแต่ละบุคคล

สาเหตุที่ 2 คือ “ลำไส้รั่ว”  เป็นภาวะที่ลำไส้ถูกทำลายจากอาหารที่ไม่มีประโยชน์ สารปนเปื้อนและปัจจัยต่างๆ อาทิ พยาธิ แบคทีเรียไม่ดี ตับอ่อนผลิตเอมไซด์ได้ไม่ดี ความเครียด หรือเรื่องใกล้ตัวอย่างการเคี้ยวอาหารไม่ละเอียด ซึ่งปัจจัยต่างๆ เหล่านี้ทำให้เกิดช่องว่างระหว่างเซลล์ผนังเยื่อบุลำไส้หลวม จึงทำให้โมเลกุลที่ยังไม่ย่อยหรือสิ่งแปลกปลอมสามารถซึมผ่านช่องว่างระหว่างเซลล์เข้าสู่กระแสเลือดได้

ที่มา :

• โรคภูมิแพ้อาหารแฝง

• อันตรายที่มาจาก “โรคภูมิแพ้อาหารแฝง” (Food Allergy)

• ภูมิแพ้ อาหารแฝง

• ภูมิแพ้อาหารแบบแฝง Food Intolerance

Tag: , ภูมิแพ้อาหารแฝง, โรคภูมิแพ้, โรคเรื้อรัง,