ต้องบอกว่าใครอยากจัดปาร์ตี้แบบกะทันหันเร่งด่วนสามารถจัดเตรียมได้เองง่ายๆ ที่บ้าน Happy Cheese Party ครั้งนี้จะเนรมิตปาร์ตี้เก๋ให้ทุกคนได้อย่างทันเวลา แต่สิ่งสำคัญที่จะขาดไม่ได้คือต้องเตรียมแก้วไวน์ใบโต พร้อมแจ้งให้เพื่อนๆ ที่จะมาร่วมงานหิ้วเครื่องดื่มหรือไวน์ขวดโปรดของแต่ละคนมาเพิ่มเองด้วยนะครับ

ปาร์ตี้นี้เราไม่เน้นอิ่ม เพราะอาหารที่ใช้เสิร์ฟจะเป็นโคลด์คัตแบบต่างๆ เช่น ปาร์มาแฮม ซาลามี  ขนมปัง และชีสหลากหลายชนิด จัดวางเล่นระดับในภาชนะแบบต่างๆ

การเลือกชีสควรเลือกที่มีความหลากหลาย ไม่ใช่ชีสก้อนใหญ่ เพราะชีสแต่ละชนิดจะมีกลิ่นและรสชาติที่แขกแต่ละคนชอบไม่เหมือนกัน เพิ่มความเก๋ด้วยการทำป้ายธงติดชื่อชีสได้แบบง่ายๆ

มีดตัดชีสมีทั้งด้ามไม้และมีดรูปทรงต่างๆ นำมาหั่นและวางให้แขกเลือกตัดแบ่งได้เองตามใจชอบ ซึ่งก็จะทำให้งานปาร์ตี้ครั้งนี้สนุกขึ้น

ถึงจะเป็นชีสปาร์ตี้แต่ก็ควรมีโคลด์คัตแบบต่างๆ วางตกแต่งไว้บนเขียงหรือเชิงวางอาหารให้ดูเท่ ส่วนขนมปังชนิดแท่งก็นำมาจัดใส่ภาชนะแก้วทรงสูงต่างระดับได้เช่นกัน

Tag: , Party@Home, ชีส,