ปาร์ตี้สนุกๆ ที่อยากขอชวนเพื่อนๆ มาดื่ม มาดริงก์กันที่บ้าน หนึ่งในเมนูที่ทุกคนโปรดปรานคือ ชีสในรูปแบบต่างๆ ซึ่งสมัยนี้มีขายกันอย่างมากมายหลากหลายชนิด ทั้งรสชาติและกลิ่นที่แตกต่างกัน ชีสบางชนิดยังเป็นเมนูที่ช่วยเสริมเติมรสชาติความอร่อยเป็นพิเศษให้กับเครื่องดื่มในหลายๆ เมนู จึงไม่น่าแปลกใจที่จะมีชีสเป็นพระเอกในปาร์ตี้สนุกๆ คราวนี้

เพิ่มความเก๋ให้กับ Cheese Ball ด้วยการเสียบขนมปังแท่ง Pretz เล็กๆ ให้หยิบง่ายๆ หรือนำไปปักบนขวด แจกันได้แบบเก๋ๆ พร้อมเสิร์ฟคู่กับเครื่องดื่มไวน์ แชมเปญต่างๆ ให้เป็น Cheese Day Party ที่สนุก และ Happy ที่สุดนะครับ

เตรียม Soft Cheese หรือชีสนุ่มแบบต่างๆ ที่ชื่นชอบ เช่น Brie Cheese, Blue Cheese รวมทั้ง Cream Cheese พร้อมผลไม้ เช่น องุ่น มะกอกโอลีฟ มะเขือเทศ คาเวียร์ ผักชีลาว และขนมปังแท่ง Pretz กับอัลมอนด์หรือถั่วต่างๆ

ทำ Cheese Ball ง่ายๆ ด้วยการหั่น Soft Cheese เป็นชิ้นเล็กๆ ปั้นเป็นลูกกลมๆ ใส่องุ่นหรือมะกอกผลเล็กๆ ไว้ด้านใน ก่อนจะนำชีสบอลมาคลุกกับอัลมอนด์หรือถั่วต่างๆ ที่บดละเอียด กับผักชีลาวจนทั่ว ให้เป็นชีสบอลลูกกลมๆ ที่น่ารับประทาน

นำจานเล็กๆ มาจัดเสิร์ฟ Flower Cheese โดยใช้ช้อนเล็กตักครีมชีสปาดเป็นกลีบดอกไม้ ตกแต่งเกสรด้วยการหั่นมะเขือเทศสีเหลืองหรือสีแดง พร้อมคาเวียร์แต้มเป็นสีตรงกลาง จัดเสิร์ฟเป็นจานเล็กๆ ให้แขกทุกคนในงาน

Tag: Party@Home, การแต่งจาน, ชีส