เมื่อวันที่ 29 เมษายน 2567 ที่ผ่านมา ทางเรามีโอกาสได้เข้าร่วมงานเปิดตัวสารคดีซีรีส์ CHEFS UNCUT อย่างเป็นทางการ ณ Soho House Bangkok

โดย CHEFS UNCUT คือสารคดีซีรีส์ชีวประวัติที่มีทั้งหมด 6 ตอน ความยาวตอนละไม่เกิน 30 นาที ในการถ่ายทอดชีวิตเชฟชื่อดังตั้งแต่เริ่มต้นเดินบนเส้นทางอาชีพนี้ และผ่านอุปสรรค ล้มลุกคลุกคลานมามากมายจนถึงวันที่ประสบความสำเร็จ ซึ่งเชฟที่ถูกหยิบยกเรื่องราวออกมาเล่าประกอบด้วยเชฟ LG Han เชฟ Bjorn Shen และเชฟ Janice Wong ชาวสิงคโปร์ เชฟ Jordy Navarra ชาวฟิลิปปินส์ และสองเชฟชาวไทย ได้แก่ เชฟแพม และเชฟต้น

ซึ่งภายในงานได้มีโอกาสพบกับเชฟต้น เชฟแพม และผู้กำกับ ที่มานั่งพูดคุย พร้อมดูเทรลเลอร์ตอนของเชฟทั้งสองด้วยกันหลังจากรับเครื่องดื่มหน้างานมาแล้ว

Jon Lister ผู้กำกับสารคดีชุดนี้บอกว่าคนน่าจะเคยเห็นเชฟตะวันตกอยู่ในสื่อกันมาเยอะแล้ว เขาจึงอยากลองนำเสนอเรื่องราวของเชฟชาวเอเชียดูบ้าง ซึ่งก็ไม่ใช่แต่ละตอนว่าจะใช้เวลาสั้นๆ กว่าจะค้นหาว่าเลือกเชฟ กว่าจะทำความรู้จักจนสามารถพามาออกกล้องได้ค่อนข้างใช้เวลาพอสมควร

หลังจากนั้นพิธีกรเชิญเชฟต้น - ธิติฏฐ์ ทัศนาขจร ขึ้นมาบนเวทีพร้อมเปิดเทรลเลอร์ที่เรียกน้ำตาจากผู้ชมบางส่วนได้ เพราะนอกจากจะเล่าที่มาของการเปิดร้าน Le Du ยังเล่าไปถึงครอบครัวที่ภูมิใจในตัวเชฟต้นไม่น้อยเลย

และเชฟสาวคนสวยอย่างเชฟแพม – พิชญา อุทารธรรม เจ้าของร้าน POTONG ก็ขึ้นมาดูเทรลเลอร์ตอนของตัวเองด้วยกันเช่นกัน แต่ต้องบอกว่า Mood & Tone ของตอนนี้แตกต่างจากตอนของเชฟต้นมาก เพราะสนุกสนานและเฮฮามากกว่า

นี่คือสิ่งที่ Jon Lister ตั้งใจ เขาบอกว่าแต่ละตอนจะพยายามเล่าเรื่องในแบบที่ไม่ซ้ำกันตามแต่เรื่องราว คาแรกเตอร์ และไอเดียของทีม

ถือว่าดีมากๆ เพราะทำให้การดูสารคดีซีรีส์ไม่น่าเบื่อ

ติดตามชม CHEFS UNCUT ได้บนช่องทางสตรีมมิง Netflix : www.netflix.com/th-en/title/81714511

Tag: Netflix, ซีรีย์, สารคดี, เชฟ