ซอสพริกศรีราชามาโย เป็นซอสที่ได้รับความนิยมอย่างมากในปัจจุบัน เนื่องจากมีรสชาติที่เข้มข้น เผ็ดร้อน กลมกล่อม และสามารถนำไปประยุกต์ใช้กับอาหารได้หลากหลายเมนู ไม่ว่าจะเป็น ไก่ทอด เฟรนช์ฟรายส์ สเต็ก ยำ หรือแม้แต่กินคู่กับข้าวสวยก็อร่อย

สำหรับใครที่ชอบรับประทานซอสพริกศรีราชามาโย แต่เบื่อเมนูซ้ำ ๆ โดยไม่รู้ว่าจะรับประทานซฮสกับอะไรดีที่จะได้รสชาติเด็ด ๆ และยังสามารถทำได้ง่าย ๆ เองที่บ้าน เราได้รวบรวมมาแนะนำให้ได้รู้กันแล้วในบทความนี้ ตามไปดูพร้อมกันเลย 

5 เมนูเด็ดจากซอสพริกศรีราชามาโยทำเองได้ง่าย ๆ ที่บ้าน

1. ไก่ทอดซอสพริกศรีราชามาโย
ไก่ทอดซอสพริกศรีราชาผสมมาโย เมนูยอดนิยมที่ใคร ๆ ก็ชื่นชอบ ไก่ทอดกรอบนอกนุ่มใน ราดด้วยซอสพริกศรีราชาผสมมาโย รสชาติเข้มข้น เผ็ดร้อน กลมกล่อม อร่อยลงตัว

2. เฟรนช์ฟรายส์ซอสพริกศรีราชามาโย
เฟรนช์ฟรายส์ซอสพริกศรีราชาผสมมาโย เป็นสุดยอดเมนูทานเล่นแสนคลาสสิก เฟรนช์ฟรายส์กรอบนอกนุ่มใน ราดด้วยซอสพริกศรีราชารสชาติเข้มข้น เผ็ดร้อน หอมมัน อร่อยเพลิน

3. สเต็กซอสพริกศรีราชามาโย
สเต็กซอสพริกศรีราชาผสมมาโย เป็นเมนูอาหารจานหลักสุดหรู สเต็กเนื้อหรือหมูนุ่ม ๆ ราดด้วยซอสพริกศรีราชาผสมมาโย รสชาติเข้มข้น เผ็ดร้อน หอมมัน ตัดเลี่ยนได้ดี

4. ยำหมูยอซอสพริกศรีราชามาโย
ยำหมูยอซอสพริกศรีราชาผสมมาโย เป็นเมนูยำสุดแซ่บ หมูยอชิ้นโต ผักสดกรอบ ราดด้วยซอสพริกศรีราชาผสมมาโย รสชาติเข้มข้น เผ็ดร้อน กลมกล่อม

5. ข้าวสวยราดซอสพริกศรีราชามาโย
ข้าวสวยราดซอสพริกศรีราชาผสมมาโย เป็นเมนูง่าย ๆ แต่อร่อยได้ไม่แพ้ใคร ข้าวสวยร้อน ๆ ราดด้วยซอสพริกศรีราชาผสมมาโย รสชาติเข้มข้น เผ็ดร้อน กลมกล่อม อร่อยเพลิน

เมื่อได้รู้กันแล้วว่าซอสพริกศรีราชาผสมมาโย สามารถนำไปรับประทานกับเมนูอาหารรสเด็ดอะไรได้บ้าง สำหรับคนที่ต้องการทำซอสพริกศรีราชาผสมมาโยรับประทานเอง เรามีสูตรเด็ดในการทำซอสมาบอกกัน 

สูตรซอสพริกศรีราชาผสมมาโย
ซอสพริกศรีราชาผสมมาโย เป็นส่วนผสมหลักของเมนูทั้ง 5 เมนูข้างต้น สามารถทำเองได้ง่าย ๆ ที่บ้าน เพียงไม่กี่ขั้นตอน ดังนี้

วัตถุดิบ

• พริกศรีราชาหั่น 10 เม็ด
• น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ 1 ช้อนชา
• มายองเนส 1 ถ้วยตวง

วิธีทำ

• ใส่พริกศรีราชาลงในโถปั่น
• ใส่น้ำมะนาว น้ำตาลทราย และเกลือลงไป ปั่นจนละเอียด
• ใส่มายองเนสลงไป ปั่นให้เข้ากัน
• ชิมรสตามชอบ

เคล็ดลับในการทำซอสที่ไม่ควรพลาด

• พริกศรีราชาสามารถปรับปริมาณได้ตามชอบ หากชอบรสเผ็ดมากให้ใส่พริกศรีราชาเพิ่ม หากชอบรสเผ็ดน้อยให้ใส่พริกศรีราชาน้อยลง
• น้ำมะนาวสามารถปรับปริมาณได้ตามชอบ หากชอบรสเปรี้ยวมากให้ใส่น้ำมะนาวเพิ่ม หากชอบรสเปรี้ยวน้อยให้ใส่น้ำมะนาวน้อยลง
• น้ำตาลทรายสามารถปรับปริมาณได้ตามชอบ หากชอบรสหวานมากให้ใส่น้ำตาลทรายเพิ่ม หากชอบรสหวานน้อยให้ใส่น้ำตาลทรายน้อยลง
• เกลือสามารถปรับปริมาณได้ตามชอบ หากชอบรสเค็มมากให้ใส่เกลือเพิ่ม หากชอบรสเค็มน้อยให้ใส่เกลือน้อยลง

ซอสพริกศรีราชาผสมมาโย สูตรนี้สามารถทำได้ง่าย ๆ ที่บ้าน เพียงไม่กี่ขั้นตอนก็อร่อยลงตัวแล้ว สามารถนำไปใช้คู่กับอาหารหลากหลายเมนู รับรองว่าถูกใจอย่างแน่นอน

Tag: ซอส, ซอสพริก