นอกเหนือไปจากทำเลที่ตั้งติดเพื่อนบ้านกัมพูชา กับสถานที่ท่องเที่ยวอันแสนโด่งดังอย่างเขาพระวิหารและผามออีแดง “ศรีสะเกษ” ยังมีเสน่ห์ในมุมอื่นอีกอย่างล้นเหลือที่รอให้ค้นหาผ่านการสัมผัสวิถีชีวิตอันเรียบง่าย เอกลักษณ์อาหารท้องถิ่น และวัดวาอารามงามตาสะท้อนความศรัทธาของผู้คนในท้องถิ่น

STAY
โฮมสเตย์นครลำดวน
ที่ตำบลดวนใหญ่ อำเภอวังหิน ซึ่งอยู่ห่างจากตัวเมืองศรีสะเกษไปราวๆ 30 กิโลเมตร เป็นที่ตั้งของชุมชนบ้านดวนใหญ่ที่เปิดบ้านต้อนรับนักท่องเที่ยวให้มาสัมผัสกับไมตรีและวิถีชีวิตของพวกเขาอย่างอบอุ่นภายใต้นามว่า วิสาหกิจชุมชนท่องเที่ยวกลุ่มโฮมสเตย์นครลำดวน

“บ้านดวนใหญ่” เป็นพื้นที่แห่งประวัติศาสตร์การก่อตั้งเมืองศรีสะเกษ โดยมีพระยาไกรภักดีศรีนครลำดวน (ตากะจะ) ชาวกูยเขมรป่าดงเป็นผู้ก่อตั้งบ้านปราสาทสี่เหลี่ยมโคกลำดวนขึ้นในพื้นที่บริเวณนี้ ก่อนที่จะย้ายเมืองใหญ่ไปยังเมืองขุขันธ์ (อำเภอขุขันธ์ในปัจจุบัน) และย้ายอีกครั้งไปยังอำเภอเมืองศรีสะเกษอย่างในทุกวันนี้ ดังนั้นในชุมชนจึงมีรูปปั้นของตากะจะเป็นที่เคารพสักการะและถือเป็นหนึ่งในแลนด์มาร์กที่ผู้เข้าพักโฮมสเตย์นครลำดวนต้องแวะไปเยือนด้วยบริการรถอีแต๊กและรถสามล้อของชาวบ้าน

โฮมสเตย์นครลำดวนในปัจจุบันนี้มีทั้งหมด 21 หลังให้นักท่องเที่ยวได้เข้าพัก แน่นอนว่าทุกหลังได้รับการการันตีว่าผ่านมาตรฐานทั้งในระดับประเทศและในระดับอาเซียน อย่างเช่น “บ้านเฮือนหอม” ของคุณนพคุณ กัลยา ซึ่งเป็นบ้านขนาด 2 ชั้นที่มีครบครันทั้งห้องครัว ห้องน้ำ และห้องนอนแยกเป็นสัดส่วน สามารถรองรับแขกได้ 4-6 คนเลยทีเดียว ส่วนระเบียงชั้น 2 มองไปข้างหน้าจะเห็นวิวทุ่งนาขนาดย่อมกับกระท่อมหลังน้อย และบึงน้ำขนาดย่อมที่อยู่ไม่ไกลกัน โดยรอบๆ บึงน้ำนั้นชาวบ้านจะมาเปิดตลาดขายสินค้าขึ้นชื่อของท้องถิ่นอย่างหอมและกระเทียม ไปจนถึงสินค้าหัตถกรรมพื้นบ้านอื่นๆ เช่น กระเป๋าสานจากเสื่อกก และผ้าทอ

มาเยือนถิ่นอีสานทั้งทีต้องมีการบายศรีสู่ขวัญโดยผู้เฒ่าผู้แก่ในชุมชนเพื่อความเป็นสิริมงคล และที่พิเศษไปกว่านั้น ที่บ้านดวนใหญ่ยังมีการแสดง “รำแม่สะเอิง” ที่เชื่อกันว่าเป็นการรำไหว้ผีฟ้าเพื่อการปกปักรักษา ประกอบไปกับท่วงทำนองของบทเพลงพื้นเมืองอีสาน ก่อนจะปิดท้ายวันด้วยมื้อเย็นกับอาหารท้องถิ่นอีสาน โดยเฉพาะเมนู หมาน้อย ที่ไม่ใช่เนื้อสุนัข แต่เป็นวุ้นจากพืชท้องถิ่นที่มีชื่อว่า “เครือหมาน้อย” ปรุงรสด้วยเครื่องลาบอีสาน เช่น พริกป่น ข้าวคั่ว หอม ผักชี และปลาร้า นับเป็นเมนูแปลกใหม่ที่ใช่ว่าจะหากินได้ง่ายๆ

โฮมสเตย์นครลำดวนมีกิจกรรมให้นักท่องเที่ยวเลือกทำมากมาย เช่น การทอผ้าไหมเก็บลายลูกแก้วและแซวผ้า (ปักผ้า) การสานกระเป๋าจากเสื่อกก การประดิษฐ์ดอกลำดวนจากดินไทย การทอผ้าสไบขิด ไปจนถึงกลุ่มเรียนรู้ทางการเกษตรอย่างกลุ่มนาแปลงใหญ่ กลุ่มหอมแดง GI และกลุ่มเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ เป็นต้น

ติดต่อเข้าพักโฮมสเตย์และทำกิจกรรม โทร. 08-0391-5339, 08-2371-5509, 09-5571-5548
ค่าบริการ ห้องพัดลม 350 บาท/คน ห้องแอร์ 450 บาท/คน พร้อมอาหารเช้า

EAT
ไก่ย่างกันทรารมย์
ไก่ย่างหน้าสถานีรถไฟกันทรารมย์ ส่งกลิ่นหอมๆ โชยมาจากเตาถ่านที่เต็มไปด้วยร่องรอยที่บ่งบอกถึงการใช้งานมาอย่างเนิ่นนาน สมกับเป็นตำนานไก่ย่างสูตรต้นตำรับที่อยู่คู่กับสถานีรถไฟกันทรารมย์มาหลายสิบปี

ไก่ย่างเนื้อสีน้ำตาลทอง ใช้เนื้อส่วนสะโพกยาวไปจนถึงตีนไก่ เคล็ดลับคือต้องใช้ไก่สดเท่านั้นนำมาย่างจนสุก ให้เนื้อนุ่มกว่าการใช้เนื้อไก่แช่แข็ง ส่วนรสชาติที่เข้มข้นจนเป็นที่เลื่องลือนั้นได้มาจากการหมักเกลือ ผงปรุงรส กระเทียม และพริกไทย แล้วเสียบไม้ไผ่หวานย่างช่วยเพิ่มกลิ่นหอม อีกทั้งยังแสดงวิถีแบบอีสานแท้ๆ ให้เห็นผ่านการใช้ “ใบตองซาด” ในการห่อไก่ด้วย

ปัจจุบันนี้ ไก่ย่างกันทรารมย์ มีหลากหลายร้านให้เลือกซื้อบริเวณหน้าสถานีรถไฟ รวมถึงพ่อค้าแม่ค้าที่แบกถาดไก่ย่างหอมๆ มาเสิร์ฟถึงริมรางรถไฟด้วย นับเป็นหนึ่งในอาหารท้องถิ่นที่มาศรีสะเกษแล้วไม่ควรพลาด

VISIT
วัดบ้านจาน
วัดบ้านจาน นั้นคึกคักเป็นปกติ (แต่จะมีผู้คนหนาตาเป็นพิเศษในช่วงก่อนวันออกรางวัลสลากกินแบ่งรัฐบาล) แสดงให้เห็นถึงความเชื่อและความศรัทธาของชาวบ้านและนักท่องเที่ยวที่เดินทางมาขอพร เนื่องจากอารามแห่งนี้ในอดีตเคยเป็นสถานที่จำพรรษาของหลวงปู่หมุน ฐิตสีโล เกจิอาจารย์ 5 แผ่นดิน ผู้ขึ้นชื่อว่าเก่งกาจด้านวิชาอาคม สำหรับนักท่องเที่ยวสายแสวงบุญ ถ้าไม่ได้มาสักการะสรีรสังขารของหลวงปู่หมุนที่วัดบ้านจานก็เหมือนมาไม่ถึงศรีสะเกษ

วัดป่าไผ่เจริญสมณะกิจ
นับเป็นวัดที่แปลกตามากเลยทีเดียว ไม่ใช่แค่รูปปั้นพญาสิริกันทรานาคราชที่ขดตัวต้อนรับเพียงเท่านั้น เมื่อหันไปอีกมุมหนึ่งจะเห็นสวนสีเขียวที่ตกแต่งในสไตล์สวนญี่ปุ่น มีทั้งซุ้มประตูสีแดงคล้ายกับโทริอิ ลำคลองสายเล็กคดเคี้ยวนำไปสู่สะพานไม้สีแดงที่ยื่นยาวจรดกับบึงน้ำแสนสงบ ได้ยินเพียงเสียงนกกระพือปีกโฉบไปมา แต่ที่พลาดไม่ได้คือการเข้าไปสักการะพระพุทธรัตนวิสุทธาธิบดีและพระสังกัจจายน์เพื่อความเป็นสิริมงคล

ถ้ามองหาความม่วนซื่นที่แสนเรียบง่ายแต่ครบรส ต้องมาที่ศรีสะเกษ 

Tag: ที่พัก, ที่เที่ยว, ศรีสะเกษ