เข้าสู่ฤดูลูกพีชแล้ว! ผลไม้อันเป็นที่รักของใครหลายคน มีเสน่ห์ที่กลิ่นหอมและรสชาติเปรี้ยวอมหวานฉ่ำน้ำ เดินไปเจอที่ไหนก็ต้องซื้อตุนไว้จนกินไม่ทัน งั้นวันนี้เราขอแนะนำ 3 วิธีเก็บรักษาลูกพีชให้อยู่ได้นานแถมรสชาติยังคงเดิม สาวกลูกพีชห้ามพลาด!!

1. วิธีเก็บลูกพีชที่ยังไม่สุก
ใส่ลูกพีชในถุงกระดาษ ปิดถุงให้สนิท รีดอากาศออกให้เหลือน้อยที่สุด ทิ้งไว้ 2-3 วัน ในอุณหภูมิห้อง จะทำให้สุกเร็วขึ้น หรือเพิ่มความฉ่ำโดยนำลูกพีชที่สุกแล้วแช่ตู้เย็น 1 ชม. ก่อนนำมารับประทานบอกเลยว่าฉ่ำมาก

2. วิธีเก็บลูกพีชที่สุกแล้ว
ใส่ลูกพีชในถุงพลาสติกหรือนำไปแร็ปแล้วใส่ตู้เย็น ความเย็นจะช่วยให้กระบวนการสุกช้าลง สามารถเก็บไว้ได้นานถึง 1สัปดาห์ เราแนะนำว่าถ้าเห็นรอยย่นที่ผิวลูกพีชให้รีบนำออกมากินเลยดีกว่า รับรองรสชาติยังดีไม่เพี้ยนแน่นอน

3. วิธีเก็บลูกพีชที่หั่นแล้ว
หลายๆคนคงเป็นเหมือนกัน เมื่อหั่นไว้แล้วแต่กินไม่หมดจะเก็บยังไงต่อดี? ดังนั้นลองเปลี่ยนมาหั่นให้ชิ้นใหญ่ขึ้น แล้วนำไปแช่น้ำมะนาวผสมน้ำเปล่า แช่ทิ้งไว้สักพักค่อยใส่กล่องแช่ตู้เย็น เอาออกมากินครั้งต่อไปก็ยังฟินได้เหมือนเดิม

อ้างอิง : https://www.cookinglight.com/food/in-season/how-to-store-peaches

Tag: ลูกพีช