พาสตา (Pasta) คือหนึ่งในอาหารอิตาเลียนจานโปรดของใครหลายคน เพราะอร่อย ทำง่าย มีหลากหลายเส้น และมีซอสหลากหลายชนิดให้เลือก ดังนั้นหากอยากจะมีปาร์ตี้เก๋  พาสตาก็เป็นอีกหนึ่งเมนูฮิตที่หลายคนชื่นชอบ ฉบับนี้ผมมีไอเดียง่ายๆ ที่จะทำให้เมนูพาสตาดูเก๋แตกต่างจากเดิมและดูสนุกเข้ากับปาร์ตี้คราวนี้ของเราครับ

Spaghetti Rolls ห่อด้วยแผ่นแป้งตอร์ติญาที่มีความเหนี่ยวนุ่ม โรลม้วนกับเส้นสปาเกตตีที่มีหลากหลายซอส เลือกเสิร์ฟเป็นคำเล็กๆ  อร่อยได้แบบเต็มอิ่มเต็มคำ

ใครที่เคยทำเมนูพาสตาเป็นอยู่แล้วจะง่ายมาก เพราะแค่เตรียมเส้นสปาเกตตีและซอสชนิดต่างๆ ที่เราชอบ เช่น ครีมซอสคาร์โบนารา  หรือซอสมะเขือเทศ กับแผ่นแป้งตอร์ติญาที่จะมาทำให้เมนูนี้พิเศษแตกต่างไปจากเดิม

เปลี่ยนรูปแบบการเสิร์ฟเมนูนี้ด้วยการนำสปาเกตตีกับซอสที่เราเลือกผัดเตรียมไว้มาวางบนแผ่นแป้งตอร์ติญา แล้วม้วนแยกเป็นซอสแบบต่างๆ

นำแผ่นแป้งตอร์ติญาที่ม้วนสปาเกตตีแต่ละซอสมาหั่นเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ จากนั้นนำซอสที่เหลือราดบนหน้าเพิ่มความอร่อย ตกแต่งง่ายๆ ด้วยการเสียบก้านโรสแมรี่ให้แผ่นแป้งติดกัน

Tag: Party@Home