The Water Library ภูมิใจนำเสนอประสบการณ์แห่งรสชาติ 4-HANDS : Flavors of Nostalgia การร่วมมือกันครั้งแรกระหว่าง "ฮวน อามาดอร์" (Juan Amador) เชฟมิชลินสตาร์สามดาว ชาวเยอรมันเชื้อสายสเปน เจ้าของร้านอาหารอามาดอร์ (Restaurant Amador) ในกรุงเวียนนา ประเทศออสเตรีย และ “เชฟบุญ-กีรติ” Chef de Cuisine เชฟรุ่นใหม่ของ The Water Library 

คงต้องบอกว่าเชฟฮวน อามาดอร์ นับเป็นหนึ่งในเชฟมิชลินที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดคนหนึ่งของโลก ด้วยวัยเพียง 25 ปี เชฟอมาดอร์ก็สามารถคว้ามิชลินสตาร์ดวงแรก จากร้าน Restaurant Petersilie ก่อนที่เขาจะมาเปิดร้านอาหารของตัวเองในชื่อ Restaurant Amador ที่เยอรมนีในปี 2004 และได้รับมิชลินสตาร์ 2 ดาวแทบจะทันทีในปี 2006 โดยหลังจากนั้นเพียงปีเดียว เชฟอามาดอร์ก็ประสบความสำเร็จถึงจุดสูงสุด เมื่อได้มิชลินสตาร์ 3 ดาว และกลายเป็นเชฟที่น่าจับตามองที่สุดของวงการอาหารโลกในขณะนั้น

ในปี 2014 Restaurant Amador รั้งตำแหน่งอันดับที่ 6 ร้านอาหารที่ดีที่สุดในยุโรป จากการจัดอันดับของ OAD (Opinionated About Dining) นอกจากนี้ เชฟอามาดอร์ยังได้รับ 1 ดาวมิชลินสตาร์จาก SRA BUA by Juan Amador ห้องอาหารในโรงแรม Kempinski Hotel Frankfurt Gravenbruch ประเทศเยอรมนี และอีก 1 ดาวมิชลิน จาก ALMA by Juan Amador ห้องอาหาร Goodwood Park Hotel ประเทศสิงคโปร์ตั้งแต่ปี 2016 - 2023

ปัจจุบัน Restaurant Amador ตั้งอยู่ที่เมืองเวียนนา ประเทศออสเตรีย บริเวณชานเมืองในไร่ไวน์ Hajszan Neumann และได้รับ 3 ดาวมิชลินตั้งแต่ปี 2019 - 2023

เชิญมาสัมผัสความอร่อยอันน่าจดจำได้ในวันที่ 28-29 พฤศจิกายน 2566 ที่ The Water Library ชั้น 5 Central Embassy โดยเปิดให้จองมื้อกลางวันและมื้อค่ำ ในราคาท่านละ 9,900++ บาท สำหรับ 6 คอร์สเมนู (wine pairing ราคา 2,990++บาท / 7,990++ บาท) 

***พิเศษ สำหรับรอบ Early Bird สำรองที่นั่งล่วงหน้าก่อนวันที่ 31 ตุลาคม 2566 รับราคาพิเศษ 8,500++ บาท สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมและสำรองที่นั่งได้ที่ 065-254-9645 หรือ Line ID: @thewaterlibrary

Tag : Central Embassy, คอร์สอาหาร, มื้อค่ำ, 4 HANDS