ปิดฉากไปเรียบร้อยแล้ว สำหรับมหกรรมการแข่งขันศิลปะการประกอบอาหาร 2023 TCAC Taiwan Culinary Arts Challenge ซึ่งจัดขึ้นที่ Hsing Wu University of Science & Technology ประเทศไต้หวัน เมื่อต้นเดือนกันยายน 2566 ที่ผ่านมา โดย วิทยาลัยดุสิตธานี สถาบันอุดมศึกษาชั้นแนวหน้าของไทยที่สอนด้านการโรงแรมและศิลปะการประกอบอาหารโดยตรงในเครือโรงแรมดุสิตธานี ได้ขนนักศึกษาว่าที่เชฟมืออาชีพจากสาขาการจัดการครัวและศิลปะการประกอบอาหารไปร่วมโชว์ฝีมือและชิงชัยในเกมการแข่งขันนี้ด้วย และบรรดาว่าที่เชฟมืออาชีพเหล่านี้ก็ไม่ทำให้ผิดหวัง เพราะสามารถตบเท้ากันคว้าเหรียญรางวัลมามากมาย

ทั้งนี้วิทยาลัยดุสิตธานีได้ส่งนักศึกษา 6 คน ได้แก่ นายปัณณธร วิศวธน นางสาวนิธิกานต์ เปาทุย นายปฏิพล เลิศสุรกิตติ นายบุญนิธิ คหบ์วงค์ นายกานตพงศ์ คำปนแก้ว นายธนกร  ช่วงรัตนาวรรณ และอาจารย์ผู้สอน 1 คน คือ อาจารย์วิมล อุ่นเพ็ชร เข้าร่วมชิงชัย 21 นัดในการแข่งขันครั้งนี้ ผลปรากฏว่า ตัวแทนจากวิทยาลัยฯ ทุกคนสามารถคว้ารางวัลมาได้รวมแล้วดังนี้ 1 เหรียญทอง 7 เหรียญเงิน 10 เหรียญทองแดง ประกาศนียบัตรชั้นสูง 3 ใบ และประกาศนียบัตร 2 ใบ

การแข่งขัน 2023 TCAC Taiwan Culinary Arts Challenge นับเป็นครั้งที่ 5 ที่สมาคมเชฟแห่งไต้หวัน (Taiwan Chefs Association: TCA) ได้จัดขึ้น โดยได้รับการสนับสนุนจาก World Association of Chefs’ Societies (Worldchefs) ภายใต้ความมุ่งมั่นที่จะพัฒนาศักยภาพของผู้เข้าแข่งขันให้ได้มาตรฐานสากล การคว้ารางวัลของนักศึกษาและอาจารย์วิทยาลัยดุสิตธานีในครั้งนี้ จึงเป็นอีกหนึ่งเครื่องการันตีว่า ฝีมือของเด็กไทยไม่แพ้ชาติใดในโลก

Tag : การแข่งขันทำอาหาร, วิทยาลัยดุสิตธานี, ไต้หวัน