ด้วยประสบการณ์ร่วมงานกับร้านอาหารชั้นนำมากมาย ที่ให้บริการสไตล์อาหารบิสโตร และทาปาส และร้านมิชลินสตาร์ในสเปน และสหราชอาณาจักรที่มีชื่อเสียงหลายแห่ง เชฟโรแบร์โต้ กอนซาเลซ อลอนโซ หัวหน้าพ่อครัวประจำห้องอาหารอูโนมาส เปิดตำราแกะกล่อง ความอร่อยตามแบบฉบับสไตล์สเปน มาให้คุณได้ตื่นตาตื่นใจเพลิดเพลินลิ้มลองความอร่อย ไปกับเมนูน้องใหม่ประจำห้องอาหาร ที่ผสมผสานทุกความลงตัวด้วยการเลือกใช้วัตถุดิบชั้นนำมากมายคุณภาพเยี่ยม รวมไปถึงการรังสรรค์อย่างพิถีพิถันตามแบบฉบับสเปนแท้ๆ พร้อมสัมผัสวิวมุมสูงของกรุงเทพมหานคร ที่ตั้งอยู่บนชั้น 54 รวมถึงได้รับแรงบันดาลใจจากสเปนและทะเลเมดิเตอร์เรเนียน จึงตกแต่งห้องอาหารด้วยโทนสีฟ้า และสีน้ำเงิน วันนี้เราขอยกเมนูไฮไลท์ที่คุณไม่ควรพลาด อาทิ ข้าวผัดสเปนกับกุ้งและขาหมู, ปลาหิมะย่างเสิร์ฟกับซอสเลมอนและผักชีฝรั่ง,หอยเชลล์ย่างเสิร์ฟกับถั่วลันเตาบดและไส้กรอกหมูกรอบ, อาร์ติโชคและหอยแครงเสิร์ฟกับซอสไวน์ขาว, ปลาเฮคเสิร์ฟกับซอสหญ้าฟรั่น หอยตลับ หน่อไม้ฝรั่งและไข่นกกระทา, สลัดสตรอว์เบอร์รี มะเขือเทศ และบีทรูท,ปลาซาดีนรมควัน,สลัดพริกหวานแดงอบเสิร์ฟกับปลาแองโชวี่เค็มและเปรี้ยว, หอยแมลงภู่ในซอสมะเขือเทศ, คางปลาเฮค ไข่ออนเซ็น ไขมันกระดูกเนื้อ และไข่ปลาคาเวียร์ ห้องอาหารอูโนมาสเปิดให้บริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 12.00 น. ไปจนถึง 23.00 น.

Tag : ห้องอาหารอูโนมาส, อาหารสเปน, เมนูใหม่