เชฟภัควลัญชญ์ เวชมนต์ (เชฟกอล์ฟ) Executive Sous Chef จากโรงแรมสินธร มิดทาวน์ กรุงเทพฯ นำเสนอชุดเครื่องว่าง ไทยวิจิตร ที่ห้องอาหารไทยสไตล์เรโทร Bangkok’78

​ชุดเครื่องว่าง ไทยวิจิตร ประกอบด้วย เครื่องดื่มต้อนรับ เสิร์ฟกับเมนูเรียกน้ำย่อยอย่าง ปลาช่อนแห้ง แตงโมสองสี และตามด้วยเมนูอาหารว่างโบราณ 5 อย่าง ได้แก่ วิหคนอนรัง ถุงทองไส้ไก่ ปั้นขลิบนึ่งไส้ปลาค็อด ขนมจีบตัวนก และ ช่อม่วงไส้หวาน พร้อมเครื่องดื่มค็อกเทลหรือม็อกเทล 2 แก้ว ตบท้ายด้วยขนมหวานโบราณแบบประยุกต์ ส้มฉุนหิมะ

เชฟกอล์ฟ เริ่มต้นการทำอาหารด้วยการช่วยคุณแม่เตรียมอาหาร ที่ร้านอาหารเล็กๆของครอบครัวตั้งแต่ยังเด็ก และชื่นชอบการทำอาหารเป็นต้นมา โดยได้เรียนรู้เคล็ดลับและเทคนิคต่างๆมาจากคุณแม่ และได้เริ่มทำงานเป็นเชฟที่วังไกลกังวล จังหวัดประจวบคีรีขันธ์ และโรงแรมชั้นนำมากมายในกรุงเทพฯเป็นเวลากว่า 16 ปี ปัจจุบันเชฟกอล์ฟ เป็น Executive Sous Chef ที่โรงแรมสินธร มิดทาวน์ กรุงเทพฯ, วีนแยทท์ คอลเล็คชั่น โดยดูแลอาหารและทีมเชฟที่ห้องอาหาร Bangkok’78 บาร์ The Black Cat คาเฟ่ Sip & Co. บาร์ Horizon Pool Bar และบริการอาหารแบบ in-room service และเชฟกอล์ฟ ได้เป็นหนึ่งในผู้เข้าแข่งขันรายการโทรทัศน์ Top Chef Thailand 2023 โดยผ่านเข้ารอบ 10 คนสุดท้ายในรายการอีกด้วย

ชุดเครื่องว่าง ไทยวิจิตร พร้อมเสิร์ฟแล้วที่ห้องอาหาร Bangkok’78 ในวันที่ 9, 11 และ 13 พฤษภาคม นี้ เพียง 3 วันเท่านั้น ตั้งแต่เวลา 18:30 น. เป็นต้นไป ในราคา 1,978 บาทสุทธิต่อท่าน พิเศษ! 30 ที่นั่งแรกที่ทำการจองและชำระเงิน รับฟรี! ของที่ระลึกสุดพิเศษจากห้องอาหาร Bangkok'78

ที่นั่งมีจำนวนจำกัด สามารถสำรองที่นั่งล่วงหน้าได้ที่ 02-796-8888 ทางเฟสบุ๊ค : Sindhorn Midtown Hotel Bangkok หรือทาง LINE Official Account : @sindhornmidtown

Tag : ของว่างไทย, โรงแรมสินธร มิดทาวน์ กรุงเทพฯ