หลังจากฟาดฟันฝีมือการทำอาหารกับกว่า 2,000 ทีมทั่วประเทศ ในที่สุดไอเดียสุดครีเอทของนักศึกษาปริญญาโท วิทยาลัยดุสิตธานี ก็เข้าตากรรมการถึง 2 ทีม คว้ารางวัลรองชนะเลิศอันดับ 1 กับรองชนะเลิศอันดับ 2 จากเวทีการแข่งขัน APEC Future Food Project 2022

การแข่งขันดังกล่าวจัดขึ้นโดย TASTEBUD LAB ผู้บุกเบิกนวัตกรรมอาหารแห่งอนาคต ร่วมกับกรมประชาสัมพันธ์และภาคีเครือข่ายทั้งภาครัฐและเอกชน โดยเปิดกว้างให้คนรุ่นใหม่ ไม่จำกัดอาชีพ ทั้งกลุ่ม Startups กลุ่มเกษตรกร นักศึกษาและบุคคลทั่วไป ได้เเสดงศักยภาพในการสร้างสรรค์เมนูอาหารอนาคต ภายใต้แนวคิด BCG และคอนเซ็ปต์ “Plate to Planet” ในฐานะที่ประเทศไทยเป็นเจ้าภาพการจัดประชุม APEC

ซึ่งผลการแข่งขันปรากฏว่า นักศึกษาระดับปริญญาโท หลักสูตร MBA วิทยาลัยดุสิตธานี สถาบันการศึกษาชั้นแนวหน้าด้านการโรงแรม การท่องเที่ยว และศิลปะการประกอบอาหารในเครือโรงแรมดุสิตธานี สามารถเอาชนะผู้แข่งขันที่มาจากหลากหลายอาชีพ หลากหลายช่วงวัย คว้ารางวัลรองชนะเลิศอันดับที่ 1 และรองชนะเลิศอันดับที่ 2 มาครองอย่างน่าภาคภูมิใจ โดยทีมที่ได้รับรางวัลรองชนะเลิศอันดับ 1 ได้แก่ ทีม M-FIT ได้รับทุนการศึกษาหรือทุนสำหรับต่อยอดธุรกิจ 300,000 บาท และทุนสำหรับการวิจัยต่อยอดธุรกิจร่วมกับหน่วยงานรัฐหรือเอกชน 200,000 บาท พร้อมทั้งประกาศนียบัตรและโล่รางวัล รวมมูลค่าของรางวัล 500,000 บาท ส่วนทีมที่ได้รับรางวัลรองชนะเลิศอันดับ 2 ได้แก่ ทีม Taste Lab ได้รับทุนการศึกษาหรือทุนสำหรับต่อยอดธุรกิจ 120,000 บาท และทุนสำหรับการวิจัยต่อยอดธุรกิจร่วมกับหน่วยงานรัฐหรือเอกชน 80,000 บาท พร้อมทั้งประกาศนียบัตรและโล่รางวัล รวมมูลค่าของรางวัล 200,000 บาท

การได้รับรางวัลของนักศึกษาวิทยาลัยดุสิตธานีในครั้งนี้ จึงไม่เพียงสะท้อนความเข้มแข็งขององค์ความรู้ที่วิทยาลัยมอบให้แก่นักศึกษา แต่ยังสะท้อนถึงความเชี่ยวชาญที่ผ่านการเคี่ยวกรำฝึกฝนและความคิดสร้างสรรค์ของนักศึกษาได้เป็นอย่างดี

Tag : APEC, APEC Future Food Project 2022