สการ์เล็ต ไวน์ บาร์ แอนด์ เรสเตอร์รองท์ บนชั้น 37 ของโรงแรมพูลแมน จี สีลม ชวนคุณมาลิ้มลองรสชาติอันโอชะของหอยนางรมสดใหม่เนื้อแน่นเต็มคำ ส่งตรงมาจากฟาร์มที่ประเทศฝรั่งเศส ตั้งแต่วันที่ 21 กันยายน ถึงสิ้นเดือนตุลาคม!

ห้องอาหารสการ์เล็ตต้อนรับเทศกาลหอยนางรม ด้วยหอยนางรมอันเลืองชื่อที่เหล่าแฟนพันธุ์แท้ไม่ควรพลาดอย่าง Royale Osyter หอยนางรมหลวง เนื้อเยอะออกนวล รสชาติเค็มกลมกล่อมกำลังดี ซึ่งหอยพันธุ์นี้ถูกเลี้ยงดูเป็นพิเศษด้วยน้ำแร่ธรรมชาติผสมไอโอดีนบริสุทธิ์ หรืออีกตัวที่หาทานค่อนข้างยาก Wild Oyster หอยนางรมโตธรรมชาติ ถูกเพาะเลี้ยงโดยการไหลตามกระแสน้ำแถบชายฝั่งแอตแลนติกของประเทศฝรั่งเศส รสชาติเฉพาะตัว หนักแน่นไม่เค็มนำและไม่หวานทิ้งท้าย อีกตัวคงหนีไม่พ้น Fine de Claire ที่ใครต่อใครมักจะคุ้นเคย รสสัมผัสนุ่มลิ้นและออกหวาน ซึ่งทั้งหมดถูกคัดสรรอย่างพิถีพิถันโดยเชฟและฟาร์มเมอร์จากฟาร์ม Royale Oyster ที่ตั้งอยู่ที่แถบราบลุ่ม Artouan ฝั่งใต้ของเมือง Marennes ประเทศฝรั่งเศสที่ทำกันมายาวนานจนถึงรุ่นที่ 5 อีกทั้งยังได้ชื่อว่าเป็นแหล่งเพาะเลี้ยงหอยนางรมเกรดดีที่สุดในโลก

นอกจากนี้เพื่อให้แฟนๆ หอยนางรมฟินยิ่งขึ้นและได้ความรู้เพิ่มเติมมากขึ้น สการ์เล็ตเชิญคุณมาพบปะพูดคุยกับผู้เชี่ยวชาญด้านหอยนางรม คุณฟาบรีซ และคุณเดนนิส เจ้าของฟาร์ม ซึ่งจะมาสาธิตขั้นตอนการแกะหอยอย่างถูกวิธีพร้อมให้คำแนะนำเรื่องการจับคู่กับเครื่องดื่มชนิดไหนถึงจะเพิ่มความอร่อยเข้าไปอีก ตลอดเวลา 3 วัน ตั้งแต่วันที่ 21 – 23 กันยายน 2560 นี้เท่านั้น

ซึ่งเมนูหอยนางรมสดใหม่พร้อมเสิร์ฟช่วงเทศกาลมีทั้งหมด 4 ชนิด ได้แก่ La Royale N1, La Royale N3, Wild oyster N3 และ Fine Selection คุณสามารถเลือกเสิร์ฟแบบ 1 ตัว, 3 ตัว, 6 ตัว หรือ 12 ตัว ราคาเริ่มต้นที่ 80 บาท

ห้องอาหารสการ์เล็ตเปิดให้บริการทุกวันตั้งแต่เวลา 18.00 – 01.00 น. สำรองที่นั่งหรือสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมโทร 096- 860-7990 อีเมล scarlettbkk@randblab.com หรือเฟซบุ๊ค www.facebook.com/Scarlettwinebarbangkok

Tag : หอยนางรม