ผ่านไปแล้วอย่างสวยงามกับงานไวน์ดินเนอร์ Chapter 1 แห่งแคว้นเวเนโต ซึ่งจัดขึ้นที่ห้องอาหาร Giorgio’s โรงแรมรอยัลออคิด เชอราตัน งานนี้ทำให้มีผู้ชื่นชอบอาหารอิตาเลียนและไวน์เวเนโตมารวมตัวกันอย่างคับคั่ง เพื่อร่วมเดินทางเพื่อสำรวจไร่องุ่นภายใต้บริษัท Bertani ซึ่งเป็นผู้ผลิตไวน์ชั้นดีมาตั้งแต่ปี 1857 โดยได้รับเกียรติจาก Mr. Peter Gianmaria ผู้อำนวยการฝ่ายส่งออกของผู้ผลิตไวน์ มาเป็นวิทยากรผู้ให้ความรู้ในการเลือกจับคู่ไวน์กับอาหารแต่ละเมนูที่บรรจงพิถีพิถันปรุงขึ้นโดยมี Executive Chef Tomas Keskitato

เริ่มต้นการเดินทางด้วย Prosecco ที่สดชื่นเพื่อให้เข้ากับอาหารทะเล เสิร์ฟเย็นบนน้ำแข็ง ตามด้วยไวน์ขาว Le Quaiare Lugana ที่เข้ากันได้ดีกับเมนู Stuzzichini จากนั้น Mr. Gianmaria ก็แนะนำแขกด้วยไวน์แดงสามชนิด โดยพูดคุยถึงวิธีการจับคู่กับ insalata, risotto และ lamb scottadito

เป็นการเริ่มต้นการเดินทางทริปแรกสำหรับการชิมไวน์ทางตอนเหนือของอิตาลีที่สุดแสนประทับใจ โดยการนำทางของ Mr. Mathieu Bellec, Executive Assistant Manager in charge Food & Beverage (ผู้อำนวยการฝ่ายอาหารและเครื่องดื่ม) แห่งโรงแรมรอยัล ออคิด เชอราตัน สำหรับท่านที่พลาดการเดินครั้งนี้ ไม่ต้องเสียดาย โปรดติดตามตอนต่อไปของการเดินทางเพื่อสำรวจไร่องุ่นครั้งต่อไปว่าจะเป็นแคว้นใดทางตอนเหนือของประเทศอิตาลี ห้องอาหารอิตาเลียน Giorgio’s เป็นห้องอาหารอิตาเลียนในยุคแรกๆ ในกรุงเทพฯ ที่เปิดให้บริการมาพร้อมๆ กับโรงแรมรอยัล ออคิด เชอราตัน ตั้งอยู่ที่ชั้น 1 ของโรงแรมฯ มีทั้งโซนห้องแอร์ และโซนระเบียงด้านนอกพร้อมชมวิวแม่น้ำเจ้าพระยาอันแสนงดงามในยามค่ำคืน เปิดให้บริการทุกวัน ตั้งแต่ 12.00 น. ถึง 21.00 น. สอบถามข้อมูลเพิ่มเติม โทร. 02 266 0123

Tag : โรงแรมรอยัล ออคิด เชอราตัน, ห้องอาหาร Giorgio’s