“ปูขน” หนึ่งในอาหารรสเลิศทางภาคตะวันออกของประเทศจีน และมีให้รับประทานเฉพาะฤดูใบไม้ร่วงเท่านั้น พร้อมแล้วที่จะเสิร์ฟให้กับทุกท่าน ณ ห้องอาหาร เดอะ ซิลค์ โร้ด ตั้งแต่วันนี้ - 30 พฤศจิกายน 2565 ในราคาจานละ 2,000 บาท โดยเลือกกรรมวิธีการปรุงได้ถึง 3 แบบ

ปูขน (หรือภาษาอังกฤษเรียกว่า mitten crab) ได้ชื่อนี้มาเนื่องจากมีขนปกคลุมบริเวณก้ามปูจนคล้ายใส่นวม ปูชนิดนี้สามารถจับได้เฉพาะบริเวณสามเหลี่ยมปากแม่น้ำเท่านั้น เนื่องจากเป็นช่วงที่ฝูงปูจะอพยพจากแหล่งน้ำจืดไปที่มหาสมุทรในเวลาอันสั้น

เชฟเชง กัม ซิง หรือที่หลายคนเรียกกันว่า “เชฟกั๊ม” และทีมของเขารู้วิธีรักษาความสดใหม่ของวัตถุดิบได้เป็นอย่างดี และรังสรรค์ออกมาเป็น 3 เมนูพิเศษให้ทุกท่านสั่งได้แบบ อะ ลา คาร์ท ได้แก่ ปูขนนึ่งใบชาจีน เนื้อปูขนผัดไข่ขาว และซุปปูขขนรสอร่อยละมุน

ห้องอาหาร เดอะ ซิลค์ โร้ด ที่ โรงแรมดิ แอทธินี โฮเทล, อะ ลักซ์ชูรี คอลเล็คชั่น โฮเทล แบงค็อก เพิ่งได้รับรางวัล ‘Travelers’ Choice 2022’ จากเว็บไซต์ TripAdvisor และรางวัลห้องอาหารจีนที่ดีที่สุดในทวีปเอเชียตะวันออกเฉียงใต้จาก World Luxury Hotel Awards 2022

สมาชิกแอทธินีคลับ รับส่วนลด 30%, สมาชิกคลับแมริออท รับส่วนลด 20% และสมาชิกแมริออท บอนวอย รับส่วนลด 10%

สอบถามข้อมูลเพิ่มเติม และสำรองที่นั่งได้ที่ โทร 02 650 8800 หรืออีเมล fb.theathenee@luxurycollection.com หรือผ่านเว็บไซต์ www.theatheneehotel.com

สถานที่: ห้องอาหาร เดอะ ซิลค์ โร้ด ชั้น 3
เปิดให้บริการทุกวัน มื้อกลางวัน: ตั้งต่เวลา 11.30 น. - 14.30 น. มื้อค่ำ: ตั้งแต่เวลา 18.00 น. - 22.30 น.

Tag : ปูขน, โรงแรมดิ แอทธินี โฮเทล, อะ ลักซ์ชูรี คอลเล็คชั่น โฮเทล แบงค็อก