ห้องอาหารลา สกาลา ห้องอาหารอิตาเลียนระดับรางวัลรวมถึงมิชลินไกด์ห้าปีซ้อน นำโดยเชฟชาวอิตาเลียน อิวจินิโอ แคนโนนิ ต้อนรับการกลับมาเยือนประเทศไทยของเชฟ เดวิด แทมบูรินี ที่ปัจจุบันเป็นเชฟอาหารอิตาเลียนประจำโรงแรม ANA Crowne Plaza Kobe, an IHG Hotel ด้วยการเชื้อเชิญร่วมสรรสร้างเมนูพิเศษร่วมกันในรูปแบบ Four Hands Collaboration ในโปรโมชั่นสุดเอ็กคลูซีฟ จากโกเบสู่กรุงเทพมหานคร ตั้งแต่วันที่ 30 กันยายน 2565 ถึง 2 ตุลาคม 2065 เสริฟเพียง 5 มื้ออาหารเท่านั้น

รูปแบบและปรัชญาการปรุงอาหารของเชฟทั้งสองท่านคือการคงไว้ซึ่งสเน่ห์และรสชาติของวัตถุดิบไม่ดัดแปลงรสเดิมของวัตถุดิบนั้นๆ แต่ประสานเทคนิคการนำเสนอที่แตกต่าง แต่เรียบง่ายและชัดเจน เพิ่มเติมเข้าไปในแต่ละจาน และด้วยประสบการณ์ที่สั่งสมมาจากการทำงานในหลากหลายหน้าที่และหลากหลายประเทศ โดยมุ่งมั่นที่จะนำเสนออาหารอิตาเลียนที่ดีที่สุดสำหรับนักชิม จึงเป็นช่วงเวลาพิเศษที่สองเชฟหนึ่งอุดมการณ์ได้มีโอกาสเข้าครัวปรุงอาหารเมนูสุดพิเศษร่วมกันในครั้งนี้ โดยนำเสนอวัตถุดิบหลากหลายที่ดีที่สุดของฤดูกาล ไม่ว่าจะเป็น Tuna Collar หรือ Japanese Olive Flounder เป็นต้น 

โปรโมชั่นเริ่มตั้งแต่วันที่ 30 กันยายน 2565 ถึง 2 ตุลาคม 2065

• วันศุกร์ที่ 30 กันยายน 2565 เสริฟเฉพาะมื้อค่ำ
• วันเสาร์ที่ 1 ตุลาคม 2565 เสริฟมื้อกลางวันและมื้อค่ำ
• วันอาทิตย์ที่ 2 ตุลาคม 2565 เสริฟมื้อกลางวันและมื้อค่ำ

อาหารชุด 4 คอร์สสำหรับมื้อกลางวัน

• 3,100++ บาทต่อท่าน (food only)
• 1,900++ บาทต่อท่าน (wine pairing)

อาหารชุด 6 คอร์สสำหรับมื้อค่ำ

• 4,300++ บาทต่อท่าน (food only)
• 2,200++ บาทต่อท่าน (wine pairing)

สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมหรือสำรองที่นั่งได้ที่ 02 344 8888 หรืออีเมล์มาที่ promotions@sukhothai.com

Tag : ห้องอาหารลา สกาลา, อาหารอิตาเลียน