เมื่อ King of Smoked Meat แห่งเขาใหญ่  มาพบกับ King of Fermentation แห่งล้านนาโดยเชฟแบล็คริบส์แมนยังคงสืบสานวัฒนธรรมอีสาน นำวัตถุดิบท้องถิ่นอีสานมาปรุงใส่จานสวยร่วมกับเชฟแบล็คแห่งเชียงใหม่ ผู้แสวงหาวัตถุดิบชั้นเลิศและศิลปะแห่งการหมัก

"เชฟแบล็ค” เชฟเนื้อหอมที่สุดในเชียงใหม่ ไฉไลด้วยการใช้ภูมิปัญญาอาหารไทย ผู้เดินทางเรียนรู้และแสวงหาวัตถุดิบ และศิลปะในการหมัก

Blackitch Artisan Kitchen ซึ่งนับเป็น Chef Table ร้านแรกๆ ของเชียงใหม่ที่ได้สร้างสีสันและความอร่อย อีกทั้ง Blackitch Artisan Kitchen ยังเป็นร้านอาหารใน Michelin Guide Thailand (เชียงใหม่)

Chef Black : Award & Recognition:

• The Ambassador of Sustainable Kitchen of the World in Sustainable Agro Food Forum 2017 by ESCAP, United Nation
• Micheline Guide Book, Blackitch Artisan Kitchen, Chiangmai
  2020 | 2021 | 2022
• Gastro Diplomacy by Thailand Gastronomy Network

"เชฟแปปซี่” ผู้มีประสบการณ์บนเส้นทางอาหารมายาวนานหลายสิบปี เชฟบ้านเกิดแดนดิ่นถิ่นอีสาน เข้าถึงวัตถุดิบอีสานอย่างแท้จริง นำวัตถุดิบมารังสรรค์เมนูลงบนจานสวยเสิร์ฟให้ลูกค้าได้ลิ้มลอง

‼ พบกับ 2 เชฟ ในสโลแกน
ซามูไรเชียงใหม่ปะทะคาวบอยปากช่อง ดวลดาบวัตถุดิบอิสาน ปรมาจารณ์ยังต้องน้ำลายไหล แกล้มสาเกชั้นเลิศจากเชียงใหม่
พร้อมเพลิดเพลินไปกับมินิคอนเสิร์ต สิทธิ์ กรวิชญ์ The Golden Song Season 2
พลาดไม่ได้ตอนเดียวจบ วันที่ 26 สิงหาคม
เวลา 18.00 น. - 22.30 น.
ท่านละ 3,500 บาท อาหาร 6 คอร์ส
รับจำนวน 50 ท่านเท่านั้น

Reserve a table
m.me/1433351940227840
โทร. 099-289-3555

Tag : Chef Table, อาหารอีสาน, อาหารเหนือ