ซานเปลเลกรีโน ในฐานะผู้นำด้านไฟน์ไดน์นิ่งและไลฟ์สไตล์ในการกินอยู่แบบอิตาเลียน ร่วมกับโรงแรมบันยันทรี กรุงเทพฯ และ แกสโทรนอทส์ เอเชีย (Gastronauts Asia) ขอนำเสนอประสบการณ์การรับประทานอาหารสุดพิเศษให้กับคุณ โดยครั้งนี้พบกับเชฟชื่อดังบ๊อบบี้ ชิน (Bobby Chinn) จากร้านอาหาร House of Ho ในลอนดอน ประเทศอังกฤษ ณ ห้องอาหารเวอร์ติโก้ ในวันที่ 25-27 เมษายน 2561

บ๊อบบี้ ชิน, มีเชื้อสายจีนและอียิปต์, เกิดในนิวซีแลนด์ เขาเรียนหนังสือทั้งในสหรัฐอเมริกา อียิปต์ และอังกฤษ ในปี 2544 เขาเปิดร้านอาหารชื่อ Bobby Chinn ในเมืองฮานอย ที่โด่งดังและได้รับรางวัลมากมาย ตามด้วยร้าน Bobby Chinn Saigon ณ เมืองโฮจิมินห์ในอีก 10 ปีต่อมา

บ๊อบบี้นำแนวคิดอาหารเวียดนามแนวใหม่มาสู่เมืองลอนดอนในปี 2557 เขาเปิดร้านอาหาร House of Ho บนถนน Compton ที่บ๊อบบี้โด่งดังและได้รับการชื่นชมอย่างแพร่หลาย

ในฐานะเชฟผู้มีชื่อเสียง บ๊อบบี้เป็นกรรมการของรายการ Top Chef ใน Middle East อีกทั้งยังจัดรายการทีวีเกี่ยวกับอาหารอีกมากมาย อาทิ World Café, Planet food, Bobby Chinn Cooks Asia, Detox & Celebrity Chef East vs West ที่ออกอากาศในช่อง Fox.

สำหรับมื้อพิเศษวันที่ 25-27 เมษายน นี้ บ๊อบบี้นำเสนอเมนูให้เลือก 4 คอร์ส ในราคา 4,400 บาท หรือ 6,200 รวมไวน์แพร์ริ่ง หรือทั้งหมด 5 คอร์ส ราคา 5,100 บาท หรือ 7,300 บาทรวมไวน์แพร์ริ่ง (ราคาต่อท่าน ไม่รวมภาษีและค่าบริการ)

เมนู 5 คอร์ส เริ่มจาก Crab Trio, Tropical Seafood Ceviche, Tea Smoked Duck Breast, Vietnamese Spiced Rack of Lamb, และของหวาน Marou Chocolate Pudding.

เวอร์ติโก้ ห้องอาหารที่โด่งดังที่สุดแห่งหนึ่งของกรุงเทพฯ ตั้งอยู่บนชั้น 61 ของโรงแรมบันยันทรี กรุงเทพฯ ถือเป็นห้องอาหารสไตล์รูฟท็อปบาร์ที่แรกของกรุงเทพฯ และถึงแม้จะมีห้องอาหารแนวเดียวกันเกิดขึ้นตามมา แต่เวอร์ติโก้และมูนบาร์ก็ยังคงเป็นที่นิยมในอันดับต้น ๆ เช่นเดิม

สอบถามเพิ่มเติมหรือสำรองที่นั่ง โทร +66 (2) 679 1200 หรือ อีเมล์ hostesses-bangkok@banyantree.com

Tag : อาหารเวียดนาม, บ๊อบบี้ ชิน