ห้องอาหารคาเฟ่ แคลร์ โรงแรม โอเรียนเต็ล เรสซิเดนซ์กรุงเทพฯ ขอเชิญชวนทุกท่านมาร่วมเปิดประสบการณ์ เชฟ เทเบิล การรับประทานอาหารสุดพิเศษ ในบรรยากาศแสนสบาย สไตล์ฝรั่งเศส ที่จะทำให้คุณประทับใจไม่รู้ลืม

เชฟเบอร์นาด เชฟคนใหม่ประจำห้องอาหารคาเฟ่ แคลร์ ผู้ที่จะมาถ่ายทอดเสน่ห์การปรุงอาหารฝรั่งเศสแบบต้นตำรับ อันละเมียดละไม และพิถีพิถันในทุกๆขั้นตอน เริ่มตั้งแต่การคัดสรรวัตถุดิบสดใหม่ การคิดค้นเมนูใหม่ ทั้งจับคู่เครื่องปรุง วัตถุดิบ และกรรมวิธีการทำแบบลงตัวสุดๆ จนตกผลึกมาเป็นเมนูคาวหวานรสเลิศสุดสร้างสรรค์ ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวอันโดดเด่น ไม่ซ้ำใคร พิสูจน์ประสบการณ์และความเป็นมืออาชีพของเชฟได้อย่างชัดเจน

สำหรับเมนูของเชฟ เทเบิล ในครั้งนี้ เริ่มด้วย ไส้กรอกซอสซีสยง เสิร์ฟพร้อมสลัดมันฝรั่งฟิงเกอร์ลิ่ง ตามด้วย ซุปเชสนัทร้อนๆ ที่มากับฟัวกราส์รสเลิศ มาถึงเมนคอร์สที่มีให้เลือกระหว่าง เนื้อแก้มวัวตุ๋นซอสไวน์แดง เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งบดและผักเครื่องเคียง หรือ สำหรับคนที่ไม่รับประทานเนื้อ เราก็มีเมนู ปลาสเกตเนื้อนุ่ม พร้อมครูตองซ์ บราวน์ บัตเตอร์ ซอส ให้เลือกรับประทานต่อด้วย ชีสนมแพะสไตล์ฝรั่งเศส เสิร์ฟพร้อมลูกแพร์และน้ำผึ้งจากโครงการแพลนบี ปิดท้ายมื้อค่ำสุดเอ็กซ์คลูซีฟ ด้วยเมนูของหวาน อย่าง พุดดิ้งข้าวสูตรดั้งเดิม ที่ควงคู่มากับวานิลลา เบอร์บอน ครีมบูเล่ และเอแคลร์ช็อคโกแลต

ลิ้มลองเมนูเชฟ เทเบิล 4 คอร์ส ณ ห้องอาหารคาเฟ่ แคลร์ ในราคาเพียง 2,500 บาท++ ต่อท่าน โดยรายได้ส่วนหนึ่งจะนำไปสมทบทุน มูลนิธิฟรีแลนด์ (Freeland) เพื่อสนับสนุนการดำเนินงานของเจ้าหน้าที่ในการหยุดยั้งการลักลอบค้าสัตว์ป่าและมนุษย์

สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม หรือสำรองที่นั่งได้ที่คาเฟ่ แคลร์ โทร 0 2125 9000 ต่อ 9080 หรือ อีเมล  reservations@oriental-residence.com

Tag : อาหารฝรั่งเศส, เชฟเทเบิ้ล