โรงแรมแมนดาริน โอเรียนเต็ล กรุงเทพฯ ขอนำเสนอเมนู “ข้าวแช่” สำรับคลายร้อนคู่คนไทยมายาวนานกว่าศตวรรษ เชฟป้อม พัชรา และทีมครัวประจำห้องอาหารไทย เทอรเซ ริมน้ำ รังสรรค์ข้าวแช่ตามสูตรที่ได้รับตกทอดมาจากคุณยายาของเชฟป้อม พัชรา โดยเชฟเลือกข้าวหอมมะลิจากจังหวัดยโสธรมาหุงเป็นข้าวสวยหุงสุกแช่ในน้ำดอกมะลิหอมอบอวนด้วยกลิ่นอบควันเทียนรับประทานคู่กับเครื่องเคียงที่ได้รับการคัดสรรและปรุงรสอย่างพิถีพิถัน ครบรส ประกอบด้วย ลูกกะปิทอด ซึ่งใช้กะปิจากเกาะกำ จังหวัดระนอง  หมูหวานฝอย ไชโป๊วที่ดองด้วยน้ำผึ้ง หอมแดงสอดไส้เนื้อปลา พริกหยวกสอดไส้กุ้งและหมูสับผสมสมุนไพรไทย เสิร์ฟคู่กับผักสดและผลไม้สดแกะสลักอย่างประณีตสวยงาม  

• ข้าวแช่ราคาชุดละ 495 บาทสุทธิ สำหรับรับประทาน 1 ท่าน จัดในกล่องลายใบตอง
• ข้าวแช่ราคาชุดละ 1,850 บาทสุทธิ สำหรับรับประทาน 2 ท่าน จัดในชุดปิ่นโต

มีจำหน่ายที่ร้านแมนดาริน  โอเรียนเต็ล ช็อป ทั้ง 4 สาขาได้แก่ สาขาสยามพารากอน เซ็นทรัล ชิดลม ดิ เอ็มโพเรียม และเกษรวิลเล
ข้าวแช่มีให้บริการเพียงปีละหนึ่งครั้ง และในปีนี้ คลายร้อยด้วยข้าวแช่ได้ตั้งแต่วันนี้ – 31 พฤษภาคม 2564

ติดต่อสั่งจองล่วงหน้า และ สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ โรงแรมแมนดาริน โอเรียนเต็ล กรุงเทพฯ โทร 02 659 9000 หรือ อีเมล mobkk-restaurants@mohg.com

Tag : ข้าวแช่, อาหารไทย