โรงแรมคาเพลลา กรุงเทพ (Capella Bangkok) โรงแรมสไตล์บูติกรีสอร์ทริมแม่น้ำเจ้าพระยาบนถนนเจริญกรุง เปิดตัวสถานที่จิบน้ำชายามบ่ายแห่งใหม่ของกรุงเทพมหานครในชื่อ “ที เลานจ์” (Tea Lounge) ท่ามกลางบรรยากาศที่เต็มเปี่ยมไปด้วยกลิ่นอาย มนต์เสน่ห์ และความสง่างามเหนือกาลเวลาของวัฒนธรรมการดื่มชาของชาวเอเชีย พร้อมด้วยบริการของว่าง และขนมหวานสไตล์ฝรั่งเศสแสนอร่อย

“ที เลานจ์” ของโรงแรมคาเพลลา กรุงเทพ ถูกโอบล้อมไปด้วยสระบัวหลวงและทิวทัศน์อันเขียวขจีของสวนสวย ตลอดจนภาพความสงบของสายน้ำเจ้าพระยาที่ไหลผ่านอยู่เบื้องหน้า นับเป็นสถานที่สำหรับการพักผ่อนแห่งใหม่ที่มีความลงตัว โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อนึกถึงการสังสรรค์ มื้ออาหารว่าง ขนมหวาน และการจิบชายามบ่ายในบรรยากาศสบายๆ “ที เลานจ์” พร้อมให้บริการและต้อนรับ “ที เลิฟเวอร์” ทุกท่าน ตลอดจนผู้ชื่นชอบประสบการณ์ของการจิบชารูปแบบใหม่ ไม่ซ้ำใคร ท่านสามารถเลือกสรรประเภทชาที่ชื่นชอบ ซึ่งมีให้เลือกหลากหลายชนิด อาทิ ชาดำ ชาขาว ชาเขียว หรือชาอูหลงแบบพรีเมียม ตลอดจนชาสมุนไพรสด และชาดอกไม้ที่มีให้เลือกหลายชนิด พร้อมดื่มด่ำไปกับบรรยากาศของสายน้ำแห่งวัฒนธรรม

“ชา” เป็นมากกว่าเครื่องดื่มชนิดหนึ่ง และการดื่มชาเป็นวัฒนธรรมและประเพณีทางสังคมที่สืบสานกันมายาวนานของชาวเอเชีย เช่นเดียวกับรสชาติและกลิ่นหอมของชาที่มีความเข้มข้น สลับซับซ้อนไม่แตกต่างไปจากวัฒนธรรมการดื่มและการผลิตไวน์ที่รสชาติและกลิ่นหอมเกิดจากการบ่มเพาะ และขึ้นอยู่กับปัจจัยภายนอกอื่นๆ อาทิ สภาพอากาศ ภูมิประเทศ และธรณีวิทยา เป็นต้น สิ่งต่างๆ เหล่านี้สร้างสรรค์ความน่าอัศจรรย์ใจให้เกิดขึ้น จนก่อให้เกิดธรรมเนียมและพิธีการที่น่าหลงใหลของการดื่มชาในเอเชีย... เพื่อเป็นการเฉลิมฉลองมรดกที่ถ่ายทอดมาหลายศตวรรษ “ที คอนนะเซอร์” หรือผู้เชี่ยวชาญด้านการชงชาของโรงแรมคาเพลลา กรุงเทพ ได้คัดสรรพันธุ์ชาหายากจากประเทศต่างๆ รวมถึงจากเทือกเขาที่มีอากาศเย็นสบายทางตอนใต้ของจีน หรือจากยอดดอยทางตอนเหนือของประเทศไทย โดยนำใบชาที่ได้มาพัฒนา และปรับปรุงสูตรพิเศษ โดยคำนึงถึงการเลือกใช้วัตถุดิบธรรมชาติ พืชและพรรณไม้ ตลอดจนสมุนไพรนานาชนิดมาเป็นส่วนประกอบสำคัญ และเพื่อเพิ่มอรรถรสและสร้างสรรค์ประสบการณ์แห่งความประทับใจพึงจดจำให้แก่การจิบน้ำชายามบ่ายที่ “ที เลานจ์” ท่านสามารถเพิ่มเติมความสุขด้วยการเลือกเครื่องดื่มสุดพิเศษ “Capella Bangkok Signature Diamant Champagne” ซึ่งผลิตโดย Vranken Pommery House ในประเทศฝรั่งเศส ที่มีให้บริการ เฉพาะที่โรงแรมคาเพลลา กรุงเทพ แห่งเดียวเท่านั้น

เพื่อให้การสังสรรค์ยามบ่ายเป็นช่วงเวลาอันทรงคุณค่า ระหว่างกลุ่มเพื่อนรัก หรือสมาชิกในครอบครัว “เอ็กเซ็คคิวทีฟ เพสทรี เชฟ, ซิลแวง คองสตองส์” (Sylvain Constans – Executive Pastry Chef) ของโรงแรมคาเพลลา กรุงเทพ ได้สร้างสรรค์ประสบการณ์ในการจิบชายามบ่ายที่มีเอกลักษณ์ และมีความโดดเด่นกว่าบริการ “อาฟเตอร์นูน ที” ที่ทุกท่านเคยได้สัมผัส โดยประสบการณ์ของการจิบชายามบ่าย ณ “ที เลานจ์” เริ่มต้นด้วยบริการรถเข็นชาและพรรณไม้ธรรมชาติหลากชนิด (Tea & Herb Trolley) เพื่อเป็นการสร้างความสดชื่นให้กับทุกท่านเมื่อเดินทางมาถึง หลังจากนั้นจะให้บริการของว่างเลิศรส ได้แก่ “ไข่มุกฟรัวการ์” (Foie Gras Pearl) และ “อูนิรอยาล” (Uni Royale) จากนั้นจึงเสิร์ฟขนมปังสโคนสไตล์โฮมเมดแบบฝรั่งเศส พร้อมแยมส้มโอผสมเครื่องเทศ, มาร์มาเลดมะนาวและขิง และ “คล็อตเต็ดครีม” ก่อนเข้าสู่ช่วงไฮไลท์ที่จะปรนเปรอทุกท่านด้วยรถเข็นขนมหวาน (Dessert Trolley) อาทิ ขนมพาย, ขนมอบ “มัดเดอแลน”, คุ้กกี้มาการอง และเค้กนานาชนิด เป็นต้น นอกจากนี้ ท่านสามารถเพิ่มเติมประสบการณ์ด้วย “คราฟท์ ค็อกเทล” หรือ “ม็อกเทล” จากรายการเครื่องดื่มอื่นๆ เพื่อเพิ่มความมหัศจรรย์ให้กับช่วงเวลาแห่งความสุขในยามบ่ายของทุกวัน

เชฟซิลแวง มีประสบการณ์ในการสร้างสรรค์ขนมหวานให้กับร้านอาหารและร้านขนมชื่อดังมาแล้วทั่วโลก รวมถึงแบรนด์ร้านขนมที่มีชื่อเสียงที่สุดของโลกหลายแห่ง อาทิ ร้าน The Dorchester ในกรุงลอนดอน, ร้าน Dior des Lices ในเมือง Saint-Tropez และร้าน Beige Alain Ducasse ที่ร่วมมือกับแบรนด์แฟชั่นชื่อดังอย่าง “ชาเนล” ในกรุงโตเกียว เป็นต้น และด้วยพื้นที่จำกัด “ที เลานจ์” สามารถให้บริการได้เพียง 20 ที่นั่งต่อวันเท่านั้น และแน่นอน “Signature High Tea Experience” ของเชฟซิลแวง จะกลายเป็นหนึ่งในสถานที่จิบน้ำชายามบ่ายที่ทุกท่านไม่ควรพลาด

ประสบการณ์จิบชายามบ่ายพร้อมขนมหวานเลิศรสของโรงแรมคาเพลลา กรุงเทพ ชุด “Capella Signature High Tea Experience” ราคาท่านละ 1,500++ บาท และ “Capella Signature High Tea & Champagne” ราคาท่านละ 2,500 ++ บาท (ไม่รวมค่าบริการและภาษี 17.7%)

“ที เลานจ์” ของโรงแรมคาเพลลา กรุงเทพ เปิดให้บริการทุกวัน ตั้งแต่ 14.00 น. ถึง 18.00 น. สำรองที่นั่งได้แล้ววันนี้ อีเมล์ tealounge.bangkok@capellahotels.com หรือ โทร.  02 098 3888

Tag : ชุดน้ำชายามบ่าย