อัพ แอนด์ อะบัฟ บาร์ (Up & Above Bar) โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ (The Okura Prestige Bangkok) อวดโฉมชุดน้ำชายามบ่ายชุดใหม่ต้อนรับปี 2564 ที่ได้รับแรงบันดาลใจมาจากสีแดงสดใสของดอกซึบากิ (Tsubaki) ที่จะออกดอกและบานสะพรั่งในช่วงฤดูหนาวของประเทศญี่ปุ่น ให้บริการตั้งแต่วันที่ 1 มกราคม ถึง 31 มีนาคม 2564

ดอกซึบากิ หรือเป็นที่รู้จักในชื่อ ดอกคามิเลียญี่ปุ่น (Camellia) จะออกดอกบานสะพรั่งในช่วงฤดูหนาวของประเทศญี่ปุ่น ดอกซึบากิ โดยธรรมชาติจะมีหลายหลายสี ทั้งสีแดง ชมพูเข้ม ขาว สลับกันไป เชฟ เซบาสเตียน ฮูแกแวร์ฟ (Sebastiaan Hoogewerf) หัวหน้าพ่อครัวใหญ่ (Executive Pastry Chef) เลือกใช้สีแดงสดใสของดอกซึบากิเป็นสีหลักเพื่อออกแบบขนมหวานหลายชนิดประกอบเป็นชุดน้ำชายามบ่ายประจำฤดูกาลนี้ โดยชุดน้ำชายามบ่าย “ซึบากิ” ประกอบไปด้วย ขนมหวาน 8 ชนิด อาทิ ขนมเค้กแบล็คฟอเรสไส้เชอร์รี่ญี่ปุ่นพันธุ์ซาโตนิชิกิ มาการองพิมพ์ลายดอกซึบากิไส้เชอร์รี่ ทาร์ทผลไม้รวม มูสทรงผลเชอร์รี่เคลือบช็อกโกแลต ช็อกโกแลตพราลีน บิสกิตอัลมอนด์ไส้กลาโฟติส์รสยูซุ สคอนสูตรดั้งเดิมและสคอนผสมองุ่นเคียวโฮอบแห้งอบสดใหม่ทุกวัน เค้กดอกซึบากิไส้องุ่นเคียวโฮ (Kyoho)  เชอร์เบทรสเสาวรส ส่วนอาหารคาว 4 ชนิด ได้แก่ สลัดกุ้งห่อด้วยแตงกวา อารันชินีข้าวรีซอตโต้ทอดตกแต่งด้วยมายองเนสผสมพริกญี่ปุ่น ขนมปังอบหน้าปลาแมคเคอเรลรมควันราดซอสเทริยากิ ทาร์ตชีสนมแพะกับบีทรูท รับประทานคู่กับชา “ซึบากิ” จาก มาคิยาจ แฟรส์ (Mariage Frères) ชาฝรั่งเศสชั้นดี หรือจะเลือกรับประทานกับ ซาโรที (Saro Tea) ชากลีบดอกบัว ที่สามารถให้บริการทั้งแบบร้อนและเย็น

ชุดน้ำชายามบ่าย “ซึบากิ” มีให้บริการระหว่างวันที่ 1 มกราคม  ถึง 31 มีนาคม 2564 ระหว่างเวลา 14.00 น. – 17.00 น. ราคาเริ่มต้นชุดละ 1,400++ บาท ราคารวมเครื่องดื่มชาหรือกาแฟสำหรับ 2 ท่าน

อัพแอนด์อะบัฟ บาร์ ตั้งอยู่ที่ชั้น 24 โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมหรือสนใจสำรองที่นั่ง กรุณาติดต่อ 02 687 9000 หรือ อีเมล์ upandabove@okurabangkok.com
*ราคายังไม่รวมค่าบริการ 10% และภาษีมูลค่าเพิ่มอีก 7%  

Tag : ชุดน้ำชายามบ่าย