เชฟ เซบาสเตียน ฮูแกแวร์ฟ (Sebastiaan Hoogewerf) หัวหน้าพ่อครัวเบเกอร์รี่ (Executive Pastry Chef) โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ (The Okura Prestige Bangkok) ออกแบบขนมเค้กโดยใช้รูปแบบของตุ๊กตาญี่ปุ่น “โคเคชิ” ตุ๊กตาไม้โบราณสวมชุดกิโมโนมาเป็นแรงบันดาลใจ เพื่อจำหน่ายเป็นขนมเค้กชิ้นพิเศษที่ร้านขนม ลา พาทิสเซอร์รี (La Pâtisserie) ตั้งแต่วันที่ 1 ตุลาคม ถึง 30 ธันวาคม 2562 เท่านั้น

ตุ๊กตาญี่ปุ่น “โคเคชิ” (Kokeshi doll) เป็นตุ๊กตาไม้โบราณที่มีแหล่งกำเนิดจากภูมิภาคตะวันออกเฉียงเหนือของประเทศญี่ปุ่น ถือเป็นตุ๊กตาแห่งความสุขและมิตรภาพ คนญี่ปุ่นส่วนใหญ่นิยมซื้อตุ๊กตาญี่ปุ่น “โคเคชิ” เป็นของฝากแด่คนที่รักเชฟ เซบาสเตียน ได้นำรูปแบบตุ๊กตาญี่ปุ่น “โคเคชิ” มารังสรรค์เป็นขนมเค้ก โดยเชฟใช้แผ่นช็อกโกแลตที่บรรจงวาดลวดลายแสนน่ารักโทนสีส้มและน้ำตาล สีสันของฤดูใบไม้เปลี่ยนสีที่ประเทศญี่ปุ่น นำมาประดิษฐ์เป็นตัวตุ๊กตาและชุดกิโมโน  ภายในตัวตุ๊กตาประกอบไปด้วย เค้กสปันจ์เนื้อนุ่ม กลาโฟติส์ยูซุ (Yuzu Clafoutis) คัสตาร์ดสไตล์ฝรั่งเศสรสยูซุ และครีมช็องทิลลี่ (Cream Chantilly) วิปปิ้งครีมรสหวานอ่อน ๆ ได้เป็นขนมเค้กตุ๊กตาญี่ปุ่น “โคเคชิ” สวมชุดกิโมโนแสนอร่อยและน่ารักเหมาะสำหรับมอบเป็นของขวัญเพิ่มความสุขแด่คนที่คุณรักในช่วงสิ้นปีนี้

ขนมเค้กตุ๊กตาญี่ปุ่น “โคเคชิ” มีจำหน่ายระหว่างวันที่ 1 ตุลาคม ถึง 30 ธันวาคม 2562 ที่ร้านขนมลา พาทิสเซอร์รี ตั้งอยู่ที่ชั้น 1 ฝั่งอาคารปาร์คเวนเชอร์ อีโคเพล็กซ์ เปิดบริการวันจันทร์ ถึง ศุกร์ เวลา 9.00 น. ถึง 17.00 น. ในราคาชิ้นละ 300 บาท

สามารถสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมหรือสั่งจองขนมเค้กตุ๊กตาญี่ปุ่น “โคเคชิ” ได้ที่ โทร. 02 687 9000 หรืออีเมล์ lapatisserie@okurabangkok.com
*ราคาทั้งหมดรวมภาษีมูลค่าเพิ่ม 7% แล้ว  

Tag : เบเกอรี่