ชิงช้าชาลี นำเสนอเมนูพิเศษผสมผสานรสชาติแบบไทยดั้งเดิมและกลิ่นอายของอาหารจีนต้อนรับเทศกาลกินเจปีนี้ ซึ่งนอกจากความอร่อยยังให้คุณค่าทางอาหาร ให้ทุกท่านได้อิ่มท้องและอิ่มสุขกันตั้งแต่วันที่ 20 – 28 ตุลาคมนี้ ที่ชิงช้าชาลีชั้น G ศูนย์การค้าสยามพารากอน และ ชั้น 4 ศูนย์การค้า ดิ เอ็มโพเรียม

เมนูเจหลากหลายทั้งเมนูเรียกน้ำย่อย อาหารจานเดียว ไปจนถึงจานหลัก ได้รับการสร้างสรรค์โดย คุณกอล์ฟ-ณชนก รัตนธารส และทีมเชฟจากชิงช้าชาลี อย่างพิถีพิถันเพื่อให้ได้อาหารรสชาติที่น่าตื่นตาไม่จำเจเหมือนเมนูเจทั่วไป

เมนูเรียกน้ำย่อย

• Deep Fried Summer Rolls (180 บาท) ปอเปี๊ยะทรงเครื่องทอดกรอบ ที่มีส่วนผสมของวุ้นเส้นและผักรวมนานาชนิด
• Spicy Mixed Mushroom with Herbs (180 บาท) เพิ่มความจัดจ้านให้กับมื้ออาหารด้วยลาบเห็ดสามอย่าง อันได้แก่ เห็ดฟาง, เห็ดนางฟ้า และ เห็ดออรินจิ
• Spicy Seaweed Glass Noodle (180 บาท) เส้นแก้วจากสาหร่ายทะเลที่ให้รสสัมผัสนุ่มหนุบหนับและมีแคลอรี่น้อย ปรุงรสกับเครื่องยำรสจัดจ้านและเห็ดชนิดต่างๆ
• Spicy Sunflowers Sprouts Salad (180 บาท) อีกเมนูที่น่าจะถูกใจสาวๆ กับยำแซ่บต้นอ่อนทานตะวันที่ให้รสสดชื่นด้วยต้นทานตะวันสด และตัดด้วยความกรุบกรอบของเม็ดมะม่วงหิมพานต์

อาหารจานเดียว

• Fried Rice with Chinese Olive (180 บาท) ข้าวผัดหนำเลี้ยบเม็ดโตสไตล์จีนเลือกใช้เต้าหู้สับแทนเนื้อหมู
• Stir-Fried Brown Rice with Herbs Ginkgo and Cashew Nuts (180 บาท) ข้าวกล้องผัดสมุนไพร พร้อมด้วยแปะก๊วย ถั่วลันเตา และเม็ดมะม่วงหิมพานต์
• Fried Rice Noodle with Salted Bean Sauce (180 บาท) ราดหน้าเม็ดเต้าซี่กับเห็ดและพริกระฆังสามสี
• Crispy Rice Noodle with Vegetable Brawn Sauce (180 บาท) เส้นหมี่ไหมฝันกรอบฟูในราดหน้ายอดผักรสชาติกลมกล่อม
• “Pad Thai” Stir-Fried Noodle (180 บาท) ผัดไทย เมนูอร่อยลิ้นที่คุ้นเคยในรูปแบบเจ เพิ่มโปรตีนด้วยเต้าหู้ เสิร์ฟร้อนๆ คู่กับผักสด

อาหารจานหลัก

• Eggplant with Salted Bean Sauce (200 บาท) มะเขือยาวผัดเต้าซี่รสเข้ม เติมเต้าหู้สับและใบโหระพากรอบ
• Roasted Veggie Duck Curry with Lychee (220 บาท) แกงเผ็ดสูตรโบราณ ใช้เป็ดย่างเจที่ทำจากหมี่กึงคุณภาพดีนำมาปรุงในเครื่องแกงเผ็ดและลิ้นจี่
• Green Curry with Bean Curd (180 บาท) แกงเขียวหวานพริกขี้หนูใส่ผักรวม เห็ด และเต้าหู้

อิ่มอร่อย อิ่มบุญตลอดเทศกาลเจ ได้ที่ชิงช้าชาลีชั้น G ศูนย์การค้าสยามพารากอน โทร. 02-610-7557 และ ชั้น 4 ศูนย์การค้า ดิ เอ็มโพเรียม โทร. 02-259-8582 หรือติตามข้อมูลข่าวสารผ่านทาง www.facebook.com/pirateGofficial และ Instagram @Pirate.g

Tag : เทศกาลกินเจ, เมนูเจ