CORO FIELD ชวนคุณเที่ยวท้าฝน ต้อนรับผลผลิตน้องใหม่จากฟาร์ม ทั้งน้องแตงกวา น้องฟักทอง และน้องมะเขือเทศ ในเทศกาล “July – September Festival” มาช่วยกันเก็บ ช่วยกันทา ช่วยกันแพ๊ค ผลผลิตสดๆส่งตรงจากฟาร์มกลับบ้านกันเถอะ พร้อมเมนูอาหารสุดพิเศษที่มีแค่เดือน ก.ค. – ก.ย. เท่านั้น

มาเริ่มกันที่กิจกรรมน้องใหม่อย่าง Harvest to Cook ที่ไม่เคยมีที่ Coro Field มาก่อน เราอยากให้ลูกค้าทุกคนที่มฟาร์มของเรา ได้ทานของสดส่งตรงจากฟาร์มจริงๆ เราจึงจัดกิจกรรม “Harvest Cucumber to Cook” ขึ้น ซึ่งกิจกรรมนี้ นอกจากคุณจะได้เรียนรู้วิธีการเก็บแตงกวาที่ถูกต้อง ขนาดที่ทานแล้วอร่อยที่สุดแล้ว เรายังจัดให้มีกิจกรรมทากิมจิแตงกวาและแตงกวาดอง ซึ่งรังสรรสูตรโดยเชฟของเรา บรรจุใส่ในขวดโหลที่สามารถสร้างลวดลายของตัวเองได้ด้วย แต่หากใครยังทาไม่จุใจและนิยมชมชอบรสมือเชฟของเรา สามารถหาซื้อกิมจิแตงกวา และ แตงกวาดองได้ที่ CORO Market โซนจาหน่ายสินค้าของฝากได้เลยครับ

กิจกรรมถัดไป Pollinate Plants กิจกรรมน้องใหม่แกะกล่องของ CORO FIELD เช่นกัน เพราะเราอยากให้คุณได้มาสัมผัสประสบการณ์ทางการเกษตรอย่างแท้จริงภายในห้องเรียนธรรมชาติในที่ฟาร์มของเรา เราจึงจัดให้มีกิจกรรมผสมเกสรดอกแตงกวา และ ดอกฟักทองขึ้น เพื่อให้คุณได้เป็นส่วนนึงที่ช่วยเราปลูกและดูการเจริญเติบโตของเหล่าบรรดาน้องๆ ในฟาร์มของเราไปพร้อมๆ กัน ซึ่งกิจกรรมนี้จะเปิดให้บริการเฉพาะช่วงเช้าพียง 3 รอบเท่านั้น คือ รอบเวลา 09.00 น. , 09.45 น. และ 10.30 น. โดยช่วงเวลาที่เราเลือกมาเป็นช่วงเวลาทีเหมาะสมสาหรับการผสมเกสร นั่นก็คือ ช่วงเช้า เท่านั้น!

มาถึงเมนูอาหารพิเศษสาหรับ July – September Fest. กันบ้าง ไหนๆ น้องแตงกวาก็ผลิดอกออกผลกันมาเยอะแยะมากมายขนาดนี้ละ แล้วเชฟของเราจะพลาดเมนูเด็ดๆ สาหรับซีซั่นนี้ได้อย่างไรละครับ ผลผลิตสดๆ ใหม่ๆ ส่งตรงจากฟาร์มทั้งนั้น แถมพูดเลยว่าเมนูเหล่านี้ถูกคิดขึ้นมาเผื่อคนที่ไม่ทานแตงกวาเรียบร้อยแล้ว ไม่ว่าจะชอบหรือไม่ชอบแตงกวา รับรองว่าทานได้ทุกคนแน่นอน มาเริ่มกันที่อาหารจานหลักก่อนเลยครับ

เมนูจานหลักแนะนา ย้า! เลยครับว่าแนะนามาก

• “น้าพริกทูน่าแตงกวา” – เอาใจสายน้าพริกรสเด็ดรสแซ่บกันเลยครับ พูดเลยว่าอร่อย เด็ด เข้มข้น เข้าถึงเครื่อง จากฝีมือการปรุงแต่งน้าพริกสไตล์คุณยายที่เผาพริกเผาเกลือจริง! ตาแหลกจริงบนครก คลุกเคล้าเข้ากันกับทูน่า ปรุงรสจัดจ้านด้วยเกลือมะนาว คลุกเคล้าให้เข้ากันกับแตงสไลด์บาง โอ้โห เด็ดสุดๆ ทานคู่กันกับแตงกวาและขิงอ่อน โอ๊ย เข้ากันมากๆ
• “ฟรายด์แตงกวาสติ๊ก” – เมนูนี้ขอบอกว่า เกลียดแตงกวาแค่ไหนก็ทานได้! ฟรายด์แตงกวาสติ๊กท้อปปิ้งด้วยปราปิก้า ทานคู่กันกับ Tartar sauce และ Spicy Mayo sauce สูตรเด็ดของเรา อร่อยดุดกินเฟรนฟรายด์
• “ซุปแตงกวามิโมโน” – ซุปมิโมโนใส่แตงกวา หน้าตาอาจดูคล้ายแกงจืด แต่กลิ่นหอมของปลาแห้งและรสชาติกลมกล่อมของน้าซุป ทาให้เราลืมความจืดเหล่านั้นไปเลย กลายเป็นความเข้มข้นของน้าซุปญี่ปุ่น จนนึกว่าทานสุกี้ญี่ปุ่นอยู่เลย
• “ข้าวผัดกิมจิกระทะร้อน” – เสิร์ฟคู่กันกับกิมจิแตงกวาสูตรเด็ดของเชฟ คลุกเคล้าให้เข้ากันในกระทะร้อน หอมอร่อย
• “ตาหลวงพระบางแตงกวาแซลม่อน” – เมนูของทานเล่นของคนไทยหลายคน ที่ห้ามขาดบนโต๊ะอาหาร รสจัดจ้านแซ่บซี้ด เมนูนี้ห้ามพลาดเช่นกัน

ถึงคราวเครื่องดื่มและขนมหวานกันบ้างครับ

• Cucumber & Celery Cold Pressed – เมนูนี้บอกเลยว่าสาย Healthy ห้ามพลาดเพราะอุดมไปด้วยวิตามินต่างๆจากแตงกวาและซาลารี่
• Cucumber Mojito Popsicle Soda with Aloe Vera Jelly – เมนูน้าสุดชิคที่เครื่องเต็มแก้วสุดๆ ทั้ง Cucumber Popsicle สุดอร่อยสูตร low calories ทานคู่กับโซดาและเยลลี่หวานหางจระเข้ ชื่นใจสุดๆ
• Cucumber Honey Lime Smoothie with Espresso shot – สมูทตี้แตงกวาผสมน้าผึ้งมะนาวเสิร์ฟคู่ espresso shot หวานขมกาลังดี เข้ากันสุดๆ
• Cucumber Cream cheese – Topping jelly ราดด้วยซอสมะนาว เปรี้ยวหวานอร่อยกาลังดี เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ห้ามพลาดเช่นกัน

จริงๆเรามีอีกหนึ่งเมนูเด็ดที่ขออุปเอาไว้ก่อน ถ้าใครอยากรู้ว่าคืออะไร คอยติดตามข้อมูลข่าวสารของเราได้ที่ www.facebook.com/corofieldTH และสามารถสอบถามรายละเอียดของกิจกรรมเพิ่มเติมได้ที่ Line@ :@COROFIELD ขอบอกว่าไม่ว่าคุณจะเข้ามาเที่ยวช่วงไหน คุณก็จะได้รับประสบการณ์ที่แตกต่างกันไปอย่างไม่มีวันเบื่อ และรับรองว่าคุณจะต้องประทับใจทุกครั้งที่ได้ก้าวเข้ามาที่ฟาร์มของเราอย่างแน่นอน และมาสัมผัสประสบการณ์ทางการเกษตรได้แล้ว ตั้งแต่วันนี้ – 30 ก.ย. 2562 ณ ฟาร์ม CORO FIELD อ.สวนผึ้ง จ.ราชบุรี เท่านั้น

Tag : ราชบุรี