ดีน แอนด์ เดลูก้า ประเทศไทย นำเสนอเมนูฤดูร้อนที่รังสรรค์โดยเชฟเป็นฤดูกาลที่สาม ปรุงจากวัตถุดิบส่งตรงจากฟาร์มภายใต้แนวคิดแสนสนุกอย่าง Fruit Fiesta โดยทีมเชฟจากแบรนด์อาหารและเครื่องดื่มกูร์เม่ต์ระดับไอคอนจากนิวยอร์ค สร้างสรรค์หลากหลายเมนูสีสันสดใสและวัตถุดิบสดใหม่ตามฤดูกาล อาทิ สลัดผักสุดสดชื่น ข้าวผัดสเปนรสชาติจัดจ้าน เมนูปลาสไตล์เมดิเตอร์เรเนียนชวนน้ำลายสอ และขนมหวานเลิศรส พบกับเมนูเต็มรูปแบบได้ที่ร้านดีน แอนด์ เดลูก้า สาขาเซ็นทรัล เอ็มบาสซี่ เอ็มควอเทียร์ และเดอะ คริสตัล ตั้งแต่วันที่ 10 มิถุนายน – 2 กันยายน 2562

เริ่มต้นด้วยเมนูสลัดที่รังสรรค์มาเพื่อฤดูร้อนอย่าง สลัดผักผลไม้แตงโมผักขม (285 บาท) โดดเด่นด้วยแตงโม ผลไม้รสหวานเนื้อฉ่ำประจำฤดูร้อน จับคู่กันอย่างลงตัวกับผักขม บีทรูท มันฝรั่ง ต้นหอม ทับทิม ชีสเฟต้า ถั่วพิสตาชิโอ ราดหน้าด้วยน้ำสลัดมะม่วงและเสาวรส ส่วนใครที่มองหาเมนูรับประทานง่าย เหมาะกับชั่วโมงเร่งด่วน ขอเชิญลิ้มลองเมนู แซนวิชไก่รมควันสไตล์อิตาเลี่ยน (275 บาท) ด้วยวัตถุดิบหลักอย่างไก่รมควัน ชีสมอสซาเรลล่า มะเขือเทศ ผักกาดแก้ว ซอสเพสโต้วอลนัทและพิสตาชิโอ้ กับขนมปังเปรี้ยว หรือ sourdough เสิร์ฟพร้อมกับแตงกวาดองและโคลสลอว์

สำหรับเมนูที่หนักท้องขึ้น ดีน แอนด์ เดลูก้า ขอเชิญคุณดื่มด่ำกับเมนูจานหลัก ไม่ว่าจะเป็น ข้าวผัดสเปนทะเลแบบดั้งเดิม (495 บาท) เมนูคลาสสิคจากสเปนที่มาพร้อมรสชาติแบบต้นตำหรับ ด้วยวัตถุดิบอย่างกุ้งลายเสือ ปลาหมึก หอยแมลงภู่ ไส้กรอกโชรีโซ (chorizo) หรือ ไส้กรอกสไตล์สเปน ถั่วลันเตา พริกหยวกหลากสี น้ำสต็อกล็อบสเตอร์ พร้อมหญ้าฝรั่น และเครื่องเทศหลากชนิด ถัดมาเป็น พาสต้าอกไก่เพสโต้และเห็ด (275 บาท) เมนูเรียบง่ายแต่เต็มไปด้วยความอร่อย ปรุงจากไก่ย่าง ซอสเพสโต้วอลนัทและพิสตาชิโอ้ เห็ดแชมปิญอง และชีสพาร์เมซาน และเมนู น่องไก่ ซอสเกรวี่มะนาวและกระเทียม (295 บาท) โดดเด่นด้วยน่องไก่เนื้อฉ่ำย่างเกรียม ที่ผ่านการหมักและเคี่ยวจนเข้าเนื้อด้วยซอสมะนาว น้ำผึ้ง และกระเทียม เสิร์ฟคู่กับผักหลากชนิดและมันบดหอมเนย

นอกจากนี้ ยังมีเมนูที่รังสรรค์ขึ้นสำหรับผู้รักสุขภาพอย่าง ปลาค็อดพร้อมซัลซ่ามะม่วง (625 บาท) ที่ได้รับแรงบันดาลใจจากอาหารสไตล์เมดิเตอร์เรเนียน โดยจับคู่ปลาค็อดกับซัลซ่าที่ทำจากมะม่วง สตรอว์เบอร์รี่ อโวคาโด้ พริกหยวก ผักชี มะนาว และพริกแดง ราดด้วยน้ำส้มสายชูบัลซามิก และน้ำสลัดมะม่วงรสหวาน เปรี้ยว ที่แฝงไปด้วยความเผ็ดเล็กๆ และเมนูสุดท้าย พอร์คชอปซอสแครนเบอร์รี่และพีช (595 บาท) เมนูรสเปรี้ยวหวานกับพอร์คชอปเนื้อฉ่ำ พีชสุก ซอสแครนเบอร์รี่เปรี้ยว ผักหลากชนิด และสมุนไพรกลิ่นหอม

สำหรับใครที่ชื่นชอบของหวาน อย่าพลาดสองเมนูพิเศษอย่าง ชีสเค้กบลูเบอร์รี่ (165 บาท) ชีสเค้กเนื้อนุ่มด้วยส่วนผสมจากบลูเบอร์รี่เชื่อม มูสครีมชีส ผิวเลมอนขูด และคุกกี้โอริโอ้ ถัดมาเป็นเมนูสุดหอมหวานอย่าง ชีสเค้กราสป์เบอร์รี่มะม่วง (165 บาท) ชีสเค้กไส้มะม่วงและราสป์เบอร์รี่ ผสมกับครีมชีสเนื้อนุ่ม มะพร้าวขูด แครกเกอร์ และกลิ่นหอมของวนิลา ทั้งสองเมนูพร้อมให้บริการที่ร้านดีน แอนด์ เดลูก้า ทุกสาขายกเว้นสาขาสนามบินสุวรรณภูมิ

นอกเหนือจากเมนูอาหาร ยังมีเมนูดับกระหายกับเครื่องดื่มพิเศษสามเมนู รังสรรค์ด้วยส่วนประกอบหลักอย่างแตงโมรสหวานฉ่ำ เริ่มที่ ซุยกะโคริซัมเมอร์ที (140 บาท) ชาสกัดเย็นสดชื่นที่โดดเด่นด้วยชาเปปเปอร์มิ้นท์ของดีน แอนด์ เดลูก้า แตงโมสดแช่เย็นหั่นเต๋า น้ำเชื่อมรสแตงโม น้ำแข็งก้อนทำจากน้ำแตงโม และน้ำแข็งใสขูดทำจากน้ำแตงโม นอกจากนี้ยังมีเมนูนมอย่าง ซันไชน์เมล่อนมิลค์ (140 บาท) นมรสแตงโมสีชมพูหอมหวาน ที่ใช้วัตถุดิบหลักคือนมสด น้ำเชื่อมรสแตงโม น้ำแข็งก้อนทำจากน้ำแตงโม แตงโมสดแช่เย็นหั่นเต๋า น้ำแข็งใสขูดทำจากน้ำแตงโม และวิปครีม และสำหรับคอกาแฟ ก็มีตัวเลือกอย่างเมนู ซันนี่คอฟฟี่เบย์ (155 บาท) เครื่องดื่มรสกลมกล่อม ที่ผสมช็อตเอสเปรสโซเข้มข้นเข้ากับนมสด น้ำเชื่อมรสแตงโม และหลากส่วนประกอบที่ทำจากแตงโมสด ทุกเมนูพร้อมให้บริการที่ร้านดีน แอนด์ เดลูก้า ทุกสาขายกเว้นสาขาสนามบินสุวรรณภูมิ

มาลิ้มรสเมนูสำหรับฤดูร้อนทั้งหมดได้ที่ร้านอาหารดีน แอนด์ เดลูก้า สามสาขา ได้แก่สาขาเซ็นทรัล เอ็มบาสซี่ เอ็มควอเทียร์ และเดอะ คริสตัล ตั้งแต่วันที่ 10 มิถุนายน – 2 กันยายน 2562

Tag : ดีน แอนด์ เดลูก้า