โรงแรมเชอราตัน แกรนด์ สุขุมวิท, เอ ลักซ์ชัวรี่ คอลเล็คชั่น โฮเท็ล ร่วมกับ San Pellegrino and Aqua Panna และ Peroni beer ต้อนรับเชฟ Andrea Spagoni พ่อครัวใหญ่ประจำร้านอาหารมิชลินสตาร์ชื่อดัง Beefbar Hong Kong ระหว่างวันที่ 1 – 2 มีนาคม กับเมนูอาหารพิเศษจำนวน 5 คอร์สให้คุณได้อิ่มอร่อยในบรรยากาศทัสกันวิลล่าที่ห้องอาหารรอสซินีส์

เพื่อยกระดับประสบการณ์การรับประทานอาหารคู่กับน้ำแร่ธรรมชาติ San Pellegrino นำเสนอกิจกรรม “Fine Dining Lovers Series” โดยได้รับการสนับสนุนจาก Gastronauts Asia เปิดประสบการณ์การรับประทานอาหารของเชฟฝีมือระดับโลกจากห้องอาหารชั้นนำทั่วโลก บินตรงมาให้คนไทยได้ลิ้มลองกันถึงบ้าน

เชฟ Andrea หอบหิ้วประสบการณ์อารยธรรมการปรุงรสอาหารจากประเทศอิตาลี กรุงนิวยอร์ค และกรุงลอนดอนมาผสมผสานกับเทคนิคที่ทันสมัยและความคิดสร้างสรรค์ มาปรุงแต่งเมนูร่วมสมัยให้ทุกท่านได้ลิ้มลอง ด้วยพรสวรรค์ด้านการทำอาหาร เชฟ Andrea สั่งสมประสบการณ์จากร้านอาหารชื่อดังหลายร้าน ไม่ว่าจะเป็นการร่วมงานอย่างใกล้ชิดกับร้านอาหาร Rossini เมืองฟลอเรนซ์ ร้านอาหาร Le Siepi เมืองทูริน ร้านอาหารมิชลินสตาร์ Ristorante Pier Bussetti เมืองโกโวเน และร้านอาหาร Nobu Park Lane และ Ubon by Nobu กรุงลอนดอน

เชฟ Andrea ในฐานะพ่อครัวใหญ่ของร้านอาหาร Beefbar Hong Kong ได้รับความสำเร็จเป็นอย่างมากจากการที่ร้านอาหารได้รับรางวัลมิชลินสตาร์เป็นครั้งแรกในปี พ.ศ. 2560 หลังจากร้านอาหารเปิดตัวมาเพียงแค่ 1 ปี และยังคงได้รับมิชลินสตาร์ในปี พ.ศ. 2561 อย่างต่อเนื่องอีกด้วย เป็นที่กล่าวขานกันว่าร้านอาหารBeefbar Hong- Kong เป็นสวรรค์ของคนรักเนื้อที่พลาดไม่ได้ ยิ่งไปกว่านั้นร้านอาหาร Beefbar Hong Kong ยังได้รับการบริหารโดยบริษัทเดียวกันกับร้านอาหารชื่อดังอย่าง 8½ Otto e Mezzo BOMBANA Hong Kong ซึ่งถือเป็นครั้งที่สองที่โรงแรมเชอราตัน แกรนด์ สุขุมวิท ได้ร่วมจัดกิจกรรม “Fine Dining Lovers Guest Chef Series” เชฟ Andrea ได้กล่าวว่า เขาตื่นเต้นที่ได้ร่วมเป็นส่วนหนึ่งของการโปรโมทอาหารอิตาเลียนเพื่อให้คนได้เข้าใจถึงที่มาและส่วนประกอบของวัตถุดิบต่างๆ ที่นำมาใช้ในการปรุงรสชาติอาหารให้เป็นมื้อที่น่าจดจำ

ระหว่างวันที่ 1 และ 2 มีนาคมนี้ เชฟ Andrea จะมารังสรรค์เมนูมื้อเย็นสุดพิเศษจำนวน 5 คอร์ส เพื่อทานคู่กับไวน์ลิส primoVino ของห้องอาหารรอสซินีส์ อาทิ Amberjack tuna carpaccio and sea urchin –คาร์ปาชิโอ ปลาสำลี ปลาทูน่าและหอยเม่น traditional beef tartare served bistro style – ทาทาร์เนื้อ เสิร์ฟในสไตล์บิสโทร homemade Kobe beef ravioli – โฮมเมดราวิโอลี ไส้เนื้อโกเบ  American prime Black Angus striploin and Australian Wagyu bavette – เนื้ออเมริกัน แบล็ก แองกัส สตริปลอยด์ เสิร์ฟคู่กับเนื้อท้องออสเตรเลียน วากิว ตบท้ายด้วยของหวานอย่าง tiramisu mascarpone chocolate heart – ทีรามิสุ ครีมชีสมาสคาโปเน เสิร์ฟคู่กับช็อคโกแลตหัวใจ

พลาดไม่ได้กับประสบการณ์ในการลิ้มรสอาหารมื้อเย็นแสนพิเศษของ เชฟ Andrea จากร้านอาหารมิชลินสตาร์ Beefbar Hong Kong ในวันศุกร์ที่ 1 และ เสาร์ที่ 2 มีนาคมนี้ ในราคาเพียง 5,500 บาท หรือ 6,500 บาท สำหรับเมนูไวน์แพริ่งที่ห้องอาหารรอสซินีส์ เท่านั้น

*สมาชิกเดอะแกรนด์คลับ สตาร์วูดพรีเฟอร์เกส มาริออท รีวอร์ด์ส์ และเดอะ ริทซ์-คาร์ลตัน รับสิทธิพิเศษเพิ่มเติม ราคานี้ไม่รวมค่าบริการ 10% และภาษี 7%

Tag : ไฟน์ ไดน์นิ่ง