บริษัท ฟู้ดแพนด้า (ประเทศไทย) จำกัด ได้เปิดตัวโปรเจคคิทเช่นป๊อปอัพที่ชื่อว่า “ครัว บาย ฟู้ดแพนด้า” โครงการนี้มีจุดประสงค์เพื่อเป็นการตอบสนองความต้องการของตลาดฟู้ดเดลิเวอรี่ที่มีมากขึ้นและเพิ่มโอกาสทางธุรกิจให้แก่คู่ค้า

โครงการนี้มีคอนเซ็ปต์คือการเปิดให้คู่ค้า(ร้านอาหาร)มาร่วมแชร์ครัวร่วมกัน โดยทางฟู้ดแพนด้าเป็นผู้อำนวยความสะดวกเรื่องการจัดสรรพื้นที่ อุปกรณ์เครื่องครัว และการจัดการระบบพื้นฐาน  โดยห้องครัวขนาดใหญ่นี้ตั้งอยู่ที่โครงการ The Curve อ่อนนุช ซอย 17 ใช้เป็นห้องครัวประกอบอาหารของ 7 ร้านดัง ได้แก่ คาลิเม็กซ์ เดรส ฮันเตอร์ โป๊ะเกะ ข้าวขาหมูเหม่งจ๋าย ร้านเอลวิสสุกี้ ยอดผัดไท และ โกวนัน

“สาเหตุที่เราตัดสินใจมาสร้าง “ครัว บาย ฟู้ดแพนด้า” ในบริเวณอ่อนนุชเพราะเราต้องการเพิ่มตัวเลือกให้เเก่ผู้อยู่อาศัยและลูกค้าในย่านอ่อนนุชและกรุงเทพตอนเหนือ ซึ่งมีความต้องการในการบริโภคมาก แต่มีตัวเลือกร้านอาหารที่ค่อนข้างจำกัด” คุณฟลอริส บอส ประธานเจ้าหน้าที่ฝ่ายการค้า บริษัท ฟู้ดแพนด้า (ประเทศไทย) จำกัด กล่าว

“ฟู้ดแพนด้าใช้ระบบการเลือกสรรร้านอาหารให้แก่ลูกค้าโดยการคัดเลือกร้านอาหารที่อยู่ในรัศมี 5 กิโลเมตร โดยมีค่าจัดส่งคงที่อยู่ที่ 40 บาท ดังนั้นลูกค้าที่อยู่เขตอ่อนนุชจะไม่สามารถสั่งร้านอาหารที่อยู่เขตราชเทวีหรือเขตสาทรได้  แต่คนไทยกับอาหารอร่อยเป็นของคู่กัน  เราจึงตอบสนองความต้องการนี้โดยการย้ายร้านดังๆ ที่อยู่เขตพื้นที่อื่น เข้ามาอยู่ในพื้นที่อ่อนนุช ยกตัวอย่างเช่น  ร้านยอดผัดไท ที่แต่เดิมอยู่ย่านพระราม 4” คุณฟลอริส เสริม

ฟู้ดแพนด้ามีความตั้งใจในการมอบอาหารจานเด็ดให้เเก่ลูกค้า ด้วยบริการที่รวดเร็วและเข้าถึงได้ง่าย

“ครัว บาย ฟู้ดแพนด้า” เป็นโปรเจคเริ่มต้นของฟู้ดแพนด้าในการสร้างคิทเช่นป๊อปอัพ และมีเเผนการที่จะขยายไปยังตำเเหน่งอื่นของกรุงเทพในอนาคต โดยยึดแนวคิด “ตอบสนองความต้องการของลูกค้าในบริเวณที่มีตัวเลือกทางอาหารจำกัด และเพิ่มโอกาสให้แก่คู่ค้า”

ผู้อยู่อาศัยในย่านอ่อนนุชสามารถสั่งอาหารจากร้านดังภายใต้โปรเจคครัวได้ง่ายๆ เพียงแค่สังเกต (Krua by foodpanda) ข้างหลังชื่อร้านอาหารนั้นๆ

Tag : ฟู้ดแพนด้า, เดลิเวอรี่