โรงแรมสินธร เคมปินสกี้ กรุงเทพฯ เชิญคุณมาจิบน้ำชายามบ่ายกับ New Verdant Afternoon Tea – Summer Collection ท่ามกลางบรรยากาศหรูหราโอ่โถงของล็อบบี้ ที่ได้รับรางวัล Best Hotel Lobby Interior of Thailand and Best International Hotel Lobby Interior จาก International Property Awards

ลิ้มลองรสชาติอันละเมียดของเมนูชุดชายามบ่าย New Verdant Afternoon Tea – Summer Collection ที่ทีมเชฟนำโดย เชฟซิม่อน อิเบอร์ฮาร์ท พาสทรี้เชฟผู้มากความสามารถ ได้รังสรรค์ขึ้นเพื่อเติมความสดชื่นในช่วงฤดูร้อนนี้ ทุกชุดเสิร์ฟคู่กับชาระดับพรีเมี่ยมหลากหลายชนิดให้คุณได้เลือกตามความชอบ รวมทั้งชาสมุนไพรและชาออร์แกนิกต่างๆ

เริ่มต้นความเย็นฉ่ำด้วย Thai Tea Elderflower Granita ที่รังสรรค์จากชาไทยผสมผสานน้ำมะนาวคั้นสด นำไปแช่เย็นและนำมาปั่นเป็นเกล็ดน้ำแข็ง เติมแต่งด้วยเจลลี่ชาไทย รับประทานเพิ่มความสดชื่นก่อนจิบชา  อิ่มอร่อยกับสโคนสูตรต้นตำรับสุดคลาสสิค และ สโคนสตรอเบอร์รี่ เสิร์ฟพร้อมเบอร์รี่แยมโฮมเมด, เลม่อนเคิร์ด และ คล็อตเต็ดครีม 

กรุ่นกลิ่นความหอมกับเมนูของว่างยามบ่าย ไม่ว่าจะเป็น ทาร์ตฟัวกราบลูเบอร์รี่ (Blueberry-foie gras Tartelette) – ที่นำแป้งทาร์สอดไส้ด้วยมูสฟัวกรารสชาติกลมกล่อมออนท๊อปด้วยบูลเบอร์รี่เจลลี่, ค็อกเทลกุ้งลายเสือ (Tiger Prawn Cocktail) – ลิ้มลองสลัดกุ้งลายเสือเสิร์ฟบนขนมปังโทสพร้อมผักดองและไข่ปลาคาร์เวียร์, แซนวิชชาร์ลโคลสลัดเนื้อปู (Miso Spiced Crab Sandwich) – แซนวิชที่นำขนมปังชาร์ลโคลสอดไส้ด้วยสลัดเนื้อปูและซอสมิโสะสูตรพิเศษ, แซลม่อนรมควันและขนมปังโทสต์ (Smoked Salmon Cube) – ขนมปังโทสต์โฮมเมดสูตรพิเศษเสิร์ฟพร้อมแซลม่อนรมควันผสมครีมชีสและซอสดีล ออนท๊อปด้วยซาร์วครีมและเจลลี่มะนาว ปิดท้ายเมนูของคาวด้วย ขนมปังชอร์ตเบรดสอดไส้มะม่วงและเนื้อไก่ (Mango and Chicken Shortbread) – ขนมปังชอร์ตเบรดสูตรต้นตำรับสอดไส้ด้วยมูสเนื้อไก่ แมงโก้ชาเน่ และครีมแครอทสูตรพิเศษ

ลิ้มอลงเมนูของหวานและเบเกอรี่เพื่อเพิ่มความหอมละมุน ไม่ว่าจะเป็น เบอร์รี่สเฟียร์ (Berry Sphere) –  มูสเบอร์รี่สอดไส้เลม่อนเคิร์ดเคลือบด้วยไวท์ช็อกโกแลต เสิร์ฟพร้อมเจลราสเบอร์รี่, ทาร์ตช็อกโกแลต  (Millionaires Tart) – ทาร์ตช็อกโกแลตสอดไส้ด้วยช็อกโกแลตเข้มข้นผสมถั่วตองก้า พร้อมครีมคาราเมลและซอสซอล์ทเต็ทคาราเมล, เค้กมะนาว (Lime Financier) – เค้กรสหวานซ่อนเปรี้ยวที่รังสรรค์จากเนื้อเค้กรสมะนาวผสมพิสตาชิโอและอัลมอนด์ เสิร์ฟพร้อมบัตเตอร์ครีมรสมะนาวสูตรพิเศษ และปิดท้ายด้วย มูสมะม่วงผสมหญ้าฝรั่น (Saffron Mousse) – มูสมะม่วงผสมหญ้าฝรั่นสีเหลืองสดใสสอดไส้ด้วยเจลมะม่วง เสิร์ฟพร้อมเจลลี่มะม่วงและเจลมะม่วง

เมนูแห่งความอร่อยนี้จะถูกเสิร์ฟมาพร้อมกับชุดชาที่ได้รับแรงบันดาลใจในการดีไซน์มาจาก Sustainability Concept ของทางโรงแรมฯ ที่ตระหนักถึงการอนุรักษ์ธรรมชาติและมุ่งมั่นที่จะช่วยรักษาสิ่งแวดล้อม ด้วยการนำวัสดุเหลือใช้อย่าง ใยมะพร้าวและแกลบข้าว มาสร้างสรรค์เป็นชุดชายามบ่ายดีไซน์เก๋ ประดับด้วยต้นไม้ขนาดพอเหมาะที่ได้มาจากรากของต้นสารภีซึ่งถือเป็นไม้มงคลของไทย เพิ่มความตระการตาด้วยดรายไอซ์บริเวณฐานของชุดชา

พบกับชุดชายามบ่าย New Verdant Afternoon Tea – Summer Collection พร้อมเสิร์ฟคุณทุกวัน ตั้งแต่เวลา 13:00 – 18:00 น.  ณ ล็อบบี้ เลานจ์ โรงแรมสินธร เคมปินสกี้ กรุงเทพฯ ในราคาชุดละ 2,300++  บาท สำหรับ 2 ท่าน สามารถเติมชาหรือกาแฟเพิ่มได้ท่านละ 1 ครั้ง

พิเศษ ทางโรงแรมฯ จะนำรายได้จากการขายชุดชายามบ่ายในทุกวันพุธ ชุดละ100 บาท  พร้อมเงินสมทบจากทางโรงแรมอีก 100 บาท บริจาคให้กับมูลนิธิออทิสติกไทย และ มูลนิธิช่วยคนตาบอดแห่งประเทศไทย ในพระบรมราชินูปถัมภ์ เพื่อใช้ในกิจกรรมต่างๆ ของมูลนิธิ ภายใต้ โครงการ The Melody of Giving Back จิบชายามบ่ายสมทบทุนการศึกษาจากเสียงเพลง อีกด้วย

สอบถามข้อมูล​เพิ่มเติม​และสำรองที่นั่งได้ที่​โทร. +66 02 095 9999 หรือเยี่ยมชมเว็ปไซต์ชองโรงแรมได้ที่ www.kempinski.com/en/bangkok/sindhorn-hotel/

Tag : ชุดน้ำชายามบ่าย, โรงแรมสินธร เคมปินสกี้ กรุงเทพฯ