เนื่องในโอกาสพิเศษเฉลิมฉลองวันครบรอบของโรงแรมเดอะ เซนต์ รีจิส กรุงเทพฯ และโรงแรมเดอะ เซนต์ รีจิส ฮ่องกง ในเดือนเมษายนนี้ ทั้งสองโรงแรมร่วมมือกันรังสรรค์ชุดน้ำชายามบ่ายธีมใหม่ “The Culinary Artistry of Two Cities” ให้ทุกท่านได้สัมผัสประสบการณ์การรับประทานชุดน้ำชายามบ่ายซึ่งเป็นหนึ่งในธรรมเนียมอันทรงคุณค่าของแบรนด์โรงแรมเดอะ เซนต์ รีจิส ลิ้มลองเมนูของคาวและของหวานอันโด่ดเด่นจากสองประเทศสร้างสรรค์โดยทีมเชฟมากฝีมือของทั้งสองโรงแรมในชุดน้ำชายามบ่ายธีมใหม่นี้ได้ที่เดอะ ดรอว์อิ้ง รูม ตั้งแต่วันที่ 1 เมษายน ถึง 31 พฤษภาคม 2568

โรงแรมเดอะ เซนต์ รีจิส กรุงเทพฯ ฉลองครบรอบปีที่ 14 และโรงแรมเดอะ เซนต์ รีจิส ฮ่องกงฉลองครบรอบปีที่ 6 การร่วมมือกันในครั้งนี้จึงเป็นการเน้นย้ำถึงเอกลักษณ์ของทั้งสองโรงแรมและนำเสนอรสชาติอันโดดเด่นของอาหารไทยและฮ่องกง ด้านโรงแรมเดอะ เซนต์ รีจิส กรุงเทพฯ หัวหน้าเชฟมาเตโอ ฟอนทานา แสดงฝีมือผ่านของคาว อาทิ ทาร์ตพล่าปลาทูน่า (Thai Tuna Tartare Tart) ยำส้มโอและหอยเชลล์ (Pomelo Scallop Salad) และโคนไส้มูสรสลาบปลาแซลมอนทานคู่กับไข่ปลาแซลมอน (Salmon Mousse Laab in Mini Cone) แต่ละเมนูนำเสนอรสชาติจัดจ้าน เผ็ดร้อน และกลิ่นหอมจากสมุนไพร สะท้อนถึงประเพณีการทำอาหารท้องถิ่นของไทย ต่อด้วยเมนูของหวานที่หัวหน้าเชฟขนมหวาน เชฟนันทิดา ปํญญาบารมี ผสมผสานเอกลักษณ์ขนมหวานของไทยและฮ่องกงเข้าด้วยกัน อาทิ ทาร์ตไข่รสชาไทย (Thai Tea Egg Tart) ชีสเค้กมะม่วง (Mango Cheesecake) เค้กโรลใบเตยไส้มะพร้าวอ่อน (Pandan Coconut Roll) ที่เสริมด้วยรสชาติจากผลไม้เขตร้อน และสโคนเลมอนกับเมล็ดป๊อปปี้ (Lemon Poppyseed Scone) เมนูคลาสสิกที่ช่วยเติมเต็มประสบการณ์การจิบชายามบ่าย

ด้านโรงแรมเดอะ เซนต์ รีจิส ฮ่องกง หัวหน้าเชฟฮิวโก้ เฉิง นำเสนอเมนูของคาวซิกเนเจอร์ที่สะท้อนถึงความสมดุลของการผสมผสานระหว่างมรดกทางวัฒนธรรมทางตะวันตกและตะวันออกของฮ่องกง อย่าง ฟัวกราส์ “หยินหยาง” รูปทรงดอกกุหลาบบนขนมปังขิงอบกรอบ (“Yin Yeung” Foie Gras Rose with Crispy Gingerbread) และขนมงาทอดไส้ขาเป็ดตุ๋น (Confit Duck Leg Jian Dui) ขนมดั้งเดิมของฮ่องกงที่นำมาเพิ่มรสชาติด้วยขาเป็ดตุ๋น ตามด้วยเมนูของหวานโดยผู้ช่วยหัวหน้าเชฟขนมหวาน เชฟทอมมี่ ซิน ทง เมย อาทิ เค้กมูสรสชานมฮ่องกง (Hong Kong Milk Tea Mousse Cake) นำเสนอรสชาติเครื่องดื่มชานมอันเป็นเอกลักษณ์ของฮ่องกง และปิดท้ายด้วยพุดดิ้งมะม่วงกับสาคูส้มโอ (Mango Pudding with Pomelo Sago) ที่ผสานรสชาติจากทั้งสองวัฒนธรรมอย่างลงตัว

ลิ้มลองรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ของไทยและฮ่องกงพร้อมธรรมเนียมการให้บริการจากโรงแรม เดอะ เซนต์ รีจิส กับ ชุดน้ำชายามบ่าย “The Culinary Artistry of Two Cities” ได้ตั้งแต่วันที่ 1 เมษายน ถึง 31 พฤษภาคม 2568 เวลา 13:00 น. ถึง 17:00 น. ที่เดอะ ดรอว์อิ้ง รูม ชั้น 12 ของโรงแรมเดอะ เซนต์ รีจิส กรุงเทพฯ ราคา 2,800++ บาท ต่อชุดสำหรับสองท่าน รวมชาหรือกาแฟ

สามารถสำรองที่นั่งล่วงหน้าและสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่เบอร์ 02 207 7777, อีเมล fb.bangkok@stregis.com, หรือลิงก์ https://sevn.ly/xxQtJWHa

ติดต่อผ่านช่องทางออนไลน์
Website : www.stregisbangkok.com
Facebook : The St. Regis Bangkok 
Instagram : @stregisbangkok
Line : @stregisbangkok

Tag : ชุดน้ำชายามบ่าย, เดอะ เซนต์ รีจิส กรุงเทพฯ