ในเดือนกันยายน เชฟเกตาโน่ พาลุมโบ้ หอบหิ้วประสบการณ์อารยธรรมการปรุงรสอาหารจากบ้านเกิดมาผสมผสานกับเทคนิคที่ทันสมัยและความคิดสร้างสรรค์ มาปรุงแต่งเมนูร่วมสมัยให้ทุกท่านได้ลิ้มลองกับเมนูสูตรลับเฉพาะจากแคว้นซิซีลี

เชฟเกตาโน่เอาใจคนรักอาหารซิซีลีด้วยสูตรลับเฉพาะจากบ้านเกิดของเชฟฯ อาทิ Sicilian red prawn, lemon curd and mullet roe – กุ้งแดงซิซีลี เสิร์ฟพร้อมกับเลม่อนเคิร์ดและปลากระบอก traditional maccheroni with sardine and bread crumb – มักกะโรนีแบบดั้งเดิม เสิร์ฟพร้อมกับปลาซาดีน โรยเกล็ดขนมปัง และ grilled wild sea bass, and cod tripe in plankton marino – ปลากระพงย่าง เสิร์ฟพร้อมกับกระเพาะปลาคอดและซอสแพลงก์ตอนทะเล

ร่วมค้นพบสูตรลับเฉพาะจากท้องทะเลแห่งแคว้นซิซีลี ที่เชฟเกตาโน่รังสรรค์มาโดยเฉพาะมาให้คุณได้ลิ้มลองตลอดเดือนกันยายน ที่ห้องอาหารรอสซินีส์เท่านั้น

ห้องอาหารรอสซินีส์ภูมิใจเสนอการชิมไวน์แบบ “ฮอไรซันทัล” (Horizontal) ที่คุณจะสามารถดื่มด่ำไปกับประสบการณ์การรับประทานอาหารกับการจับคู่ไวน์จากไวน์เนอรี่ต่างๆ ที่คัดสรรอย่างพิถีพิถันโดยโซเมเลียร์ของเรา

คุณสามารถรับประทานอาหารรสเลิศของเชฟเกตาโน่ควบคู่กับหลากหลายไวน์ชั้นนำราคาพิเศษที่สามารถเลือกได้จาก “primoVino by Rossini’s” พร้อมกับบรรยากาศที่อบอุ่นเปรียบเสมือนคุณกำลังรับประทานอาหารอยู่ที่เมืองทัสคานี เหมาะกับการสังสรรค์กับเพื่อนหรือคุยธุรกิจ ทั้งมื้อกลางวันและมื้อเย็น

*สมาชิกเดอะแกรนด์คลับและสตาร์วูดพรีเฟอร์เกสรับสิทธิพิเศษเพิ่มเติม
ราคานี้ไม่รวมค่าบริการ 10% และภาษี 7%

สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมหรือสำรองที่นั่ง โทร. 02 6498364 หรืออีเมล dining.sgs@luxurycollection.com

Tag : เมนูพิเศษ, เชฟเกตาโน่ พาลุมโบ้, อาหารซิซีลี