ฤดูใบไม้ร่วงกลับมาเยือนอีกครั้งพร้อมกับขุมสมบัติแห่งฤดูกาล ห้องอาหารเดอะ ซิลค์ โร้ด โรงแรมดิ แอทธินี โฮเทล แบงค็อก, อะ ลักซ์ชูรี คอลเล็คชั่น โฮเทล ภูมิใจนำเสนอเมนูซิกเนเจอร์ของเชฟกัม อย่างปูขน หรือ Hairy Crab หนึ่งในอาหารรสเลิศของจีนที่ได้รับการยกย่องว่าเป็นวัตถุดิบหายาก จะนำมาเสิร์ฟเป็นเมนูสุดพิเศษเฉพาะฤดูกาลตั้งแต่วันนี้ถึง 30 พฤศจิกายน 2567 นี้เท่านั้น

ด้วยขนที่ปกคลุมบริเวณก้ามปูจนคล้ายใส่นวม ทำให้ปูชนิดนี้ถูกเรียกว่า ‘ปูขน‘ ขึ้นชื่อเรื่องเนื้อปูที่หวานนุ่ม มีแหล่งกำเนิดจากเมืองซูโจว (Suzhou) และสามารถจับได้บริเวณสามเหลี่ยมปากแม่น้ำแยงซีเท่านั้น ในช่วงที่ฝูงปูจะอพยพจากแหล่งน้ำจืดไปยังมหาสมุทรในช่วงระยะเวลาสั้น ๆ เมนูเฉพาะฤดูกาลของเชฟกัมนี้จะมีทั้งแบบอะลาคาร์ต เริ่มต้นที่ราคา 500 บาท และเมนูเซ็ต 6 คอร์สสุดหรู ในราคา 3,800 บาท

สมาชิกแมริออท บอนวอย รับส่วนลด 10% และสมาชิกคลับ แมริออท รับส่วนลด 20% เฉพาะค่าอาหาร

สำรองที่นั่งได้ที่ https://athenee.co/TSRHairyCrab

ห้องอาหาร เดอะ ซิลค์ โร้ด ชั้น 3 โรงแรมดิ แอทธินี โฮเทล แบงค็อก, อะ ลักซ์ชูรี คอลเล็คชั่น โฮเทล

เปิดให้บริการทุกวัน มื้อกลางวันตั้งแต่เวลา 11.30-14.30 น. และมื้อค่ำตั้งแต่เวลา 18.00-22.00 น.

Tag : ดิ แอทธินี โฮเทล, ปูขน