The Loft ค็อกเทลบาร์ที่มาพร้อมวิวกรุงเทพฯอันแสนโดดเด่นบนชั้น 56 โรงแรมวอลดอร์ฟ แอสโทเรีย โดยสอง เติบศิริ ผู้จัดการบาร์ นำทีมมิกโซโลจิสต์เปิดตัวเมนูค็อกเทลใหม่ที่ทีมบาร์นำแรงบันดาลใจจากความสำเร็จ และความคิดสร้างสรรค์แห่งศตวรรษที่ 20 ช่วงเวลาแห่งการเปลี่ยนแปลงสำคัญแบบก้าวกระโดดของโลกมารังสรรค์เป็นค็อกเทลแก้วใหม่รวม 14 แก้ว พร้อมเสิร์ฟตั้งแต่วันที่ 1 กันยายน 2567 เป็นต้นไปในราคาเริ่มต้นที่แก้วละ 480++ บาท  

“พวกเราทีม The Loft รู้สึกตื่นเต้นที่ได้แนะนำเมนูใหม่ในวันนี้ โดยเมนูนี้เราได้ร่วมกันคิด ลองและรังสรรค์ค็อกเทลทุกแก้วร่วมกันเป็นทีมอย่างสนุกสนาน ค็อกเทลแต่ละแก้วมีคาแรกเตอร์ที่ต่างกัน จากการศึกษาเรื่องราวที่มีเอกลักษณ์ หลายๆโมเมนต์ที่เกิดขึ้นและชวนให้ระลึกถึงความสำเร็จทั้งรูปธรรม และนามธรรมจากการพัฒนาด้านเทคโนโลยีในช่วงปีคริสต์ศตวรรตที่ 1901 – 2000 ซึ่งนับว่าเป็นยุคทองของความคิดสร้างสรรค์ และการลงมือทำจริง ด้วยความตั้งใจในการยกย่องถึงความสำเร็จในอดีตที่เกิดจากความคิดสร้างสรรค์อันเป็นเลิศนี้ เราขอเป็นตัวแทนในการเล่าเรื่องดังกล่าวผ่านศิลปะแห่งการผสมเครื่องดื่มที่สร้างสรรค์ และพิถีพิถัน” สอง เติบศิริ พูดถึงแรงบันดาลใจ และความตั้งใจในการรังสรรค์เมนูใหม่นี้

ค็อกเทลแก้วเด่นในเมนู 20^th Century-inspired อาทิ

• First Airplane จากความสำเร็จในการประดิษฐ์เครื่องบินครั้งแรกในโลกของสองพี่น้องตระกูลไรต์ ในปี ค.ศ. 1903 สู่ค็อกเทลที่มีส่วนผสมของเหล้ารัมเป็นหลัก หมายเฉลิมฉลองจิตวิญญาณแห่งความคิดริเริ่ม และการบุกเบิกของพวกเขาซึ่งเป็นชาวโอไฮโอโดยกำเนิด ค็อกเทลแก้วนี้ผสมเหล้ารัมเข้ากับวิสกี้ เพิ่มความสดชื่นของซิตรัสและความหวานอ่อน ๆ จากรสหวานธรรมชาติของถั่วไทเกอร์ ซึ่งเป็นผลิตผลที่หาได้และได้รับความนิยมในรัฐดังกล่าว
• Pizzeria นำแรงบันดาลใจมาจากการเสิร์ฟพิซซ่าครั้งแรก ณ กรุงนิวยอร์กในช่วงต้นศตวรรษที่ 20 จุดเริ่มต้นของเมนูยอดนิยมอันดับต้นในโลก วอดก้าค็อกเทลแก้วนี้มีรสชาติชวนให้นึกถึงรสอร่อยของพิซซ่ามาร์กาเรตต้า ที่มีส่วนผสมของมะเขือเทศ ชีสมอซซาเรลล่า และใบโหระพาสีเขียว พร้อมรสชาติที่กลมกล่อมอย่างลงตัว
• Red Velvet วิสกี้ค็อกเทลนำแรงบันดาลใจมาจากเค้กเรดเวลเวทสีแดงที่เชื่อว่าถูกรังสรรค์ขึ้นครั้งแรกโดยทีมเชฟของโรงแรมวอลดอร์ฟ แอสโทเรีย นิวยอร์กในช่วงปี ค.ศ. 1920 ค็อกเทลสีแดงแก้วนี้ผสมผสานวิสกี้กับโยเกิร์ต น้ำเชื่อมเรดเวลเวทโฮมเมด มะนาว และ AER พร้อมความอร่อยและรสชาติเข้มข้นที่ลงตัวของขนมหวานสุดคลาสสิก เหมาะสำหรับช่วงเวลาแห่งความสุขและการดื่มเฉลิมฉลอง
• Moon Rock คลาสสิกค็อกเทลมีเหล้ารัมเป็นส่วนผสมหลัก ทวิสให้ดื่มง่ายขึ้นด้วยเทคนิคแฟตวอชกับน้ำมันมะพร้าว ผสมเหล้าหวานรสเค้กทิรามิสุ แครนเบอร์รี่ น้ำเชื่อมมะลิ เหล้ากลิ่นส้ม และผงโกโก้ผสมเนย นำเสนอรสชาติที่มีความซับซ้อน แต่กลมกล่อม ค็อกเทลที่หมายป็นสัญลักษณ์การลงจอดบนดวงจันทร์ครั้งยิ่งใหญ่ของยานอพอลโล 11 ในปี ค.ศ. 1969 โดยมีนีล อาร์มสตรอง เป็นมนุษย์อวกาศคนแรกที่เดินบนดวงจันทร์
• Level Up ค็อกเทลที่มีส่วนผสมของจินเป็นหลัก มีรสหวาน เปรี้ยว และสดชื่น พร้อมพาคุณย้อนกลับไปสู่จุดเริ่มต้นของเทคโนโลยีคอมพิวเตอร์ เมื่อเครื่องเล่นวิดีโออาร์เคดเริ่มปรากฏขึ้นในช่วงปี ค.ศ. 1970 ทีมบาร์ได้นำเหล้าจิน ผสมกับยูซุ มิโสะ-ฮานะคอร์เดียล มะนาว แตงโมเหลือง และ AER พร้อมเสิร์ฟเครื่องดื่มรสชาติสดชื่น พร้อมตกแต่งด้วยลวดลายที่เป็นสัญลักษณ์แห่งนวัตกรรมและความตื่นเต้นของประสบการณ์การเล่นเกมส์

The Loft เปิดให้บริการทุกวัน วันอาทิตย์ – วันพฤหัสบดีระหว่างเวลา 17.00 น.  – 00.00 น. วันศุกร์ และวันเสาร์ระหว่างเวลา 17.00 น. – 01.00 น. สอบถามข้อมูลเพิ่มเติม หรือสำรองที่นั่ง โทร 02-846-8888 หรืออีเมล bkkwa.fb@waldorfastoria.com

Tag : ค็อกเทล, ค็อกเทลบาร์, บาร์, โรงแรมวอลดอร์ฟ แอสโทเรีย กรุงเทพ