อยากมีผิวสวย สุขภาพดี ไร้ริ้วรอย ใครๆ ก็อยากมี แต่รู้หรือไม่ว่า อาหารที่เรากินมีผลต่อผิวของเราโดยตรง วันนี้เรามีเมนูเด็ด ที่อุดมไปด้วยสารอาหารบำรุงผิวมาฝากกัน กินแล้วผิวสวย สุขภาพดี แถมทำง่าย ทานอร่อยอีกด้วย แบรนด์เฮอริเทจแบรนด์ผู้ผลิตและจัดจำหน่ายอาหารเพื่อสุขภาพประเภทถั่ว ธัญพืช ผลไม้อบแห้งและส่วนผสมสำหรับทำอาหาร จึงขอนำเสนอเมนูที่สามารถทำได้เองที่บ้าน พร้อมบอกถึงประโยชน์ของแต่ละเมนู ดังนี้ 

1. ข้าวผัดปลาหมึกคั่วกะปิเมล็ดฟักทอง
เมล็ดฟักทอง เป็นธัญพืชที่มีประโยชน์ต่อร่างกายมากมาย เต็มไปด้วยสารอาหารสำคัญต่างๆ มีประโยชน์ในการบำรุงผิว อุดมไปด้วย วิตามินอี ช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระ ชะลอวัย ลดเลือนริ้วรอย สังกะสี ช่วยให้ผิวแข็งแรง แมกนีเซียม ช่วยให้ผิวนุ่มชุ่มชื้น มีส่วนผสมและวิธีการทำโดย

ส่วนผสม (สำหรับ 1-2 ท่าน) 

1. เมล็ดฟักทองดิบออร์แกนิค แบรนด์ เฮอริเทจ 30 กรัม
2. ข้าวสวย 1 ถ้วย
3. ปลาหมึก 150 กรัม
4. หมูสับ 50 กรัม
5. กะปิ ½ ช้อนโต๊ะ
6. พริกจินดาสับ 3 เม็ด
7. กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
8. น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
9. น้ำเปล่า 5 ช้อนโต๊ะ
10. น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
11. ใบโหระพา ¼ ถ้วยตวง

วิธีทำ

1. ตั้งกระทะ ใส่เมล็ดฟักทองลงไปคั่วให้สุก เมื่อสุกแล้วนำขึ้นพักไว้
2. ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันพืชลงไป ตามด้วยกระเทียมสับผัดกับกะปิให้หอม
3. ใส่น้ำเปล่าลงผัด ตามด้วยหมูสับ ปลาหมึกผัดจนสุก
4. ใส่ข้าวสวยลงในกระทะ ผัดพอให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย ใส่ใบโหระพา เมล็ดฟักทองดิบออร์แกนิคแบรนด์ เฮอริเทจ ผัดพอสุก ตักใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ

2. มักกะโรนีกุ้งซอสเพสโต้ถั่ววอลนัท
ถั่ววอลนัท เป็นหนึ่งในสุดยอดอาหารที่ดีต่อผิว มีกรดไขมันโอเมกา 3 สามารถช่วยซ่อมแซมเนื้อเยื่อผิวหนัง  ป้องกันอันตรายจากรังสียูวีได้ อีกทั้งยังเป็นแหล่งใยอาหารชั้นดี ช่วยให้อิ่มท้องนาน ควบคุมความหิว และช่วยระบบขับถ่าย มีส่วนผสมและวิธีการทำโดย

ส่วนผสม (สำหรับ 1-2 ท่าน) 

1. วอลนัทดิบออร์แกนิค แบรนด์ เฮอริเทจ 25 กรัม
2. เส้นมักกะโรนี 100 กรัม
3. กุ้งสด 200 กรัม
4. น้ำมันคาโนล่า 3 ช้อนโต๊ะ
5. ใบโหระพาอิตาเลียน 2-3 กำ (เด็ดเอาแต่ใบ)
6. กระเทียมปอกเปลือก 3 กลีบใหญ่
7. มะเขือเทศเชอรี่ 5 ลูก
8. พาร์เมซานชีส(แบบขูด) 1 ช้อนโต๊ะ
9. เกลือ เล็กน้อย 1/4 ช้อนชา
10. พริกไทย เล็กน้อย

วิธีทำ

1. เริ่มจากการทำซอสเพสโต้ ใส่ถั่ววอลนัทดิบออร์แกนิค แบรนด์ เฮอริเทจ น้ำมันคาโนล่า ใบโหระพาอิตาเลียน กระเทียมปอกเปลือก มะเขือเทศเชอรี่ เกลือ และพริกไทย ลงปั่นให้ละเอียดให้เข้ากัน เมื่อปั่นเสร็จตักขึ้นพักไว้
2. ต้มเส้นมักกะโรนีประมาณ 7 นาที เมื่อสุกแล้วตักขึ้นพักไว้
3. ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันเล็กน้อย ใส่กระเทียมผัดกับกุ้งพอสุก ใส่ซอสเพสโต้ที่ปั่นไว้แล้วลงผัดให้สุก จากนั้นใส่เส้นมักกะโรนีลงผัดกับซอสเพสโต้ให้เข้ากัน ปิดไฟ ใส่พาร์เมซานชีสคลุกเคล้าให้เข้ากัน ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ วางใบโหระพาตกแต่งให้สวยงาม

3. แครกเกอร์ทูน่าซอสมาโยศรีราชาแครนเบอรี่
แครนเบอรี่ เป็นผลไม้รสเปรี้ยว อุดมไปด้วยวิตามิน เกลือแร่ และสารต้านอนุมูลอิสระ มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย ช่วยต่อสู้กับปัญหาแก่ก่อนวัย ลดปัญหาเซลล์ถูกทำลาย ช่วยเพิ่มความเปล่งปลั่งของผิวด้วยแอนโทไซยานินในระดับสูง กระตุ้นการผลิตคอลลาเจนดีต่อสุขภาพผิวในระยะยาว มีส่วนผสมและวิธีการทำโดย

ส่วนผสม (สำหรับ 3-4 ท่าน) 

1. แครนเบอร์รี่แห้งออร์แกนิค แบรนด์ เฮอริเทจ 30 กรัม
2. ทูน่าในน้ำแร่ 1 กระป๋อง
3. แครกเกอร์ 100 กรัม
4. หัวหอมใหญ่สับ 20 กรัม
5. ซอสมายองเนส 40 มิลลิลิตร
6. ซอสพริกศรีราชา 30 มิลลิลิตร
7. ผักสลัด และ มะเขือเทศฝาน สำหรับตกแต่งจาน

วิธีทำ

1. ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่ทูน่าที่บีบน้ำออกแล้วลงผัดกับหัวหอมให้สุก จากนั้นนำขึ้นพักไว้
2. นำทูน่าที่ผัดเสร็จแล้ว ใส่ลงในชามคลุก ใส่ซอสมายองเนส ซอสพริกศรีราชา และ แครนเบอรี่แห้งออร์แกนิค แบรนด์ เฮอริเทจ คลุกเคล้าให้เข้ากัน
3. ตักทูน่าที่ผสมซอสแล้วลงบนแครกเกอร์ ปริมาณพอดีคำ จัดวางเรียงให้สวยงามบนจาน เสิร์ฟพร้อมผักสลัด มะเขือเทศฝาน

เคล็ดลับเพิ่มเติมเพื่อผิวสวย สุขภาพดี ให้ดื่มน้ำเปล่าให้เพียงพออย่างน้อยวันละ 8 แก้ว นอนหลับพักผ่อนให้เพียงพอ ทาครีมกันแดดเป็นประจำ ออกกำลังกายสม่ำเสมอ หลีกเลี่ยงการสูบบุหรี่และดื่มแอลกอฮอล์

สำหรับใครที่อยากลองทำทั้ง 3 เมนู สามารถหาซื้อผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพในเครือเฮอริเทจ ได้ที่ร้านค้าชั้นนำทั่วประเทศ หรือสั่งซื้อผ่านช่องทางออนไลน์ได้ที่ LINE Official : @Heritagethailand, Shopee : Heritage Official และ Lazada : Heritage หรือติดตามรายละเอียดและรับชมเมนูเพื่อสุขภาพอื่น ๆ เพิ่มเติมได้ที่ Facebook : Heritage Group - Heritage Snacks & Food และ Youtube : Heritage Group Channel

Tag : เมนูเพื่อสุขภาพ, เฮอริเทจ