กลับมาอีกครั้ง ตามคำเรียกร้องกับมิชลินสตาร์ระดับ 2 ดาว เชฟสเตฟาน บูคง เป็นที่รู้จักของคนทั่วโลกด้วยฝีมืออันยอดเยี่ยมและเชี่ยวชาญในการสร้างสรรค์เมนูอาหารกับรสชาติที่สมบูรณ์ซึ่งมักจะถูกขนานนามว่าเป็น “สุดยอดเชฟแห่งเทือกเขาแอลป์ประเทศฝรั่งเศส”

เชฟสเตฟาน บูคง ได้รางวัลการันตีจาก M.O.F. (Meilleurs Ouvriers de France) เป็นรางวัลอันทรงเกียรติสูงสุดสำหรับเชฟผู้รักษา เผยแพร่ และสนับสนุนอาหารฝรั่งเศสให้คงอยู่และเป็นที่รู้จัก นับเป็นผู้ที่มีฝีมือเท่านั้นที่ควรค่าแก่การได้รับรางวัลนี้ เชฟสเตฟาน เป็นเชฟใหญ่ของภัตตาคารที่มีชื่อเสียงในโรงแรม เลอ ชาบิชู (Hotel Le Chabichou) ตั้งอยู่ใน กูร์เชอเวล (Courchevel) ซึ่งเป็นสกีรีสอร์ทที่หรูหรา เก่าแก่ที่สุดในเทือกเขาแอลป์ประเทศฝรั่งเศส และเป็นสถานที่พักผ่อนต่างอากาศของระดับเชื้อพระวงศ์ วีไอพี และ เหล่าคนดังมากมาย

เชฟสเตฟาน กำลังจะบินตรงมาโชว์ฝีมือการทำอาหารชั้นเลิศกับ 7 ซิกเนเจอร์เมนูเด่น (เฉพาะแค่ 4 วันเท่านั้น) ที่ โรงแรม วี กรุงเทพฯ ระหว่างวันที่ 27 - 29 กันยายน 2560 ที่ ห้องอาหารฝรั่งเศส La VIE – Creative French Cuisine และ ที่ โรงแรม วี วิลล่า หัวหิน ที่ห้องอาหาร Villazzo วันที่ 30 กันยายน 2560 นี้!!

วันที่ 27 ถึง 29 กันยายน 2560 ที่ ห้องอาหาร La VIE – Creative French Cuisine ชั้น 11 โรงแรม วี กรุงเทพฯ เอ็มแกลเลอรี บาย โซฟิเทล

• ราคา 3,000 บาท สำหรับอาหารมื้อกลางวันแบบเซต 3 คอร์ส
• ราคา 4,500 บาท สำหรับอาหารมื้อกลางวันแบบเซต 3 คอร์สจับคู่กับไวน์ชั้นเลิศ

**อาหารเริ่มเสิร์ฟเวลา 12:00 น. เป็นต้นไป**

• ราคา 6,000 บาท สำหรับอาหารมื้อค่ำแบบเซต 7 คอร์ส
• ราคา 8,000 บาท สำหรับอาหารมื้อค่ำแบบเซต 7 คอร์สจับคู่กับไวน์ชั้นเลิศ

**อาหารเริ่มเสิร์ฟเวลา 19:00 น. เป็นต้นไป**

วันที่ 30 กันยายน 2560 ที่ ห้องอาหาร ห้องอาหาร Villazzo ใน โรงแรม วี วิลล่า หัวหิน เอ็มแกลเลอรี บาย โซฟิเทล

• ราคา 6,000 บาท สำหรับอาหารมื้อค่ำแบบเซต 6 คอร์ส
• ราคา 8,000 บาท สำหรับอาหารมื้อค่ำแบบเซต 6 คอร์สจับคู่กับไวน์ชั้นเลิศ

**อาหารเริ่มเสิร์ฟเวลา 18:30 น. เป็นต้นไป**

7-Course Set Dinner menu

Amuse-bouche

Cheese Fondue

Starters
Green Asparagus, Egg Mimosa, Truffle Vinaigrette,
Langoustine Carpaccio, Mandarin Sorbet
Beetroot Foie Gras

Mains
Pike Fish Quenelle, Crayfish
Roast Beef, Licorice, Red Wine and Black Fruits Sauce

Desserts
Lemon Tart, Meringue
Chocolate Craquelin and Sorbet

4-Course Set Lunch menu

Starters

Green Asparagus, Egg Mimosa, Truffle Vinaigrette
Langoustine Carpaccio, Mandarin Sorbet

Mains
Pike Fish Quenelle, Crayfish Or Roast Beef, Licorice, Red Wine and Black Fruits Sauce

Dessert
Lemon Tart, Meringue 

Tag : ดินเนอร์, อาหารฝรั่งเศส, เชฟสเตฟาน บูคง