วันเสาร์ที่ 17 กุมภาพันธ์ 2567 รอสซินีส์ ห้องอาหารอิตาเลียนระดับมิชลินไกด์ 5 ปีซ้อน ณ โรงแรมเชอราตัน แกรนด์ สุขุมวิท ใจกลางแยกอโศก เชิญคุณสัมผัสมนต์เสน่ห์และมรดกทางอาหารอันหลากหลายแห่งอิตาลีแดนเหนือจรดใต้ รังสรรค์ด้วยวัตถุดิบชั้นเลิศในช่วงฤดูหนาวกับเซ็ตเมนูมื้อค่ำชั้นเลิศ 5 คอร์สพร้อมจับคู่กับเครื่องดื่มพรีเมียมนำเข้าบรูเนลโลอันเลื่องชื่อจากแคว้นทัสคานี เพื่อประสบการณ์ทานอาหารที่ดีที่สุด ค่ำคืนเดียวเท่านั้น เวลา 18:30 - 22:30 น.

เริ่มต้นค่ำคืนสุดพิเศษด้วย Truffle Polenta, Pickled Cauliflower, Brioche Bread and Lard, and Fegato Veneziana โพเลนต้าทรัฟเฟิล เสิร์ฟพร้อมขนมปังบริยอช และตับปรุงรสสไตล์เวนิส จับคู่กับ Prosecco Pas Dosé, Sensi, 18K, DOC เครื่องดื่มสปาร์คกลิ้งจากแคว้นเวเนโตของอิตาลีปี 2021 ตามด้วย Trota Salmonata a Bassa Temperatura con Cetriolo Compresso e Polvere di Limone ปลาเทราต์คุณภาพเลิศ จับคู่กับ Chardonnay, Collezione, Sensi, IGT ปี 2017

ลิ้มรสคอร์สต่อไปในเมนูพาสต้า Agnolotti di cervo con spugnole imbottite e Tartufo nero อัญโญล็อตติเนื้อกวางสอดไส้เห็ดมอเรลและแบล็คทรัฟเฟิล พร้อมจับคู่กับเครื่องดื่มพรีเมียม Chianti, Campoluce, Vino Biologico, Sensi, DOCG ปี 2017 จากแคว้นทัสคานี

สำหรับอาหารจานหลัก Ippoglosso dell’Atlantico su pannocchia viola con cavolo romano e cavolfiore ปลาฮาลิบัตเสิร์ฟพร้อมตกแต่งกะหล่ำดอกโรแมเนสโก จับคู่อย่างลงตัวกับเครื่องดื่มพรีเมียม Sabbiato, Bolgheri Rosso, Sensi, DOC ปี 2019 ตามด้วย Guance di vitello brasato a bassa temperatura, su puree di sedano rapa e carciofo grigliato แก้มลูกวัวตุ๋นเสิร์ฟบนเซเลอรี่และอาร์ติโชกย่าง จับคู่กับเครื่องดื่มพรีเมียม Brunello di Montalcino, Boscoselvo, Sensi, DOCG ปี 2011

ปิดท้ายด้วยคอร์สเมนูของหวานสุดพิเศษอย่าง Gianduiotto con crema di nocciole e gelato di pistachio เค้กช็อกโกแลตพร้อมพราลีนเฮเซลนัท เจลาโต้พิสตาชิโอ ขนมเปอติฟู พร้อมเสิร์ฟชาพรีเมียม กาแฟ Segafredo

เซ็ตเมนูมื้อค่ำที่ห้องอาหารรอสซินีส์ ในวันเสาร์ที่ 17 กุมภาพันธ์ 2567 ราคาท่านละ 4,400 บาท++ เสิร์ฟพร้อมเครื่องดื่มพรีเมียมเต็มรูปแบบ ราคาพิเศษบนไลน์ ช้อปเพียงท่านละ 3,200 บาทสุทธิ สำหรับอาหารเท่านั้น (ราคาปกติท่านละ 3,766 บาทสุทธิ) สำรองที่นั่งได้แล้ววันนี้ทาง https://sheratongrandesukhumvit.info/FEBSetdinner โทร (0) 2 649 8888 หรือ bkklcdining@marriott.com

Tag : อาหารอิตาเลียน, โรงแรมเชอราตัน แกรนด์ สุขุมวิท