หลังจากรอคอยกันมานาน “ยามะจัง” (Sekai No Yamachan) ร้านปีกไก่ทอดชื่อดังจากนาโกย่าก็ขยับขยายพื้นที่ความอร่อยมาถึงอ่อนนุชกับสาขาใหม่ล่าสุดที่โครงการ People Park พร้อมโลโก้ Mr.Yamamoto ที่ทุกคนคุ้นเคยและบรรยากาศร้านที่มีความเป็น Izakaya ชัดเจนขึ้น ทั้งการตกแต่ง สีสัน และเมนูเครื่องดื่มและอาหารราคาเป็นมิตร ตอบโจทย์สายกินดื่มอย่างที่สุด

มาถึงยามะจังทั้งที ต้องสั่งเมนูนี้ ปีกไก่ทอดยามะจังรสต้นตำรับ 30 ปีก เสิร์ฟมาแบบอลังการซ้อนกันเหมือนภูเขาปีกไก่ทอด! เหมาะกับสั่งมาแชร์กับกลุ่มเพื่อนซี้  ปีกไก่ทอดของร้านนี้มีทีเด็ดตรงที่ไม่ชุบแป้ง ทอดมาร้อนๆ กรอบนอกนุ่มใน รสเผ็ดเค็มตามตำรับนาโกย่า แถมยังมีวิธีกินที่เรียกว่า “การรูดไก่” ใช้วิธีบิดตรงกลางช่วงกระดูกข้อต่อแล้วส่งต่อเข้าปาก เนื้อไก่จะหลุดออกจากกระดูกแบบง่ายดายในเวลาไม่กี่วินาที ฟินมาก! (ใครรู้สึกว่าไก่รสเข้มเกินไปก็สั่งแบบลดเผ็ดลดเค็มได้)

ตามมาด้วย Sashimi Moriawase (ไซส์ L) คนรักซาชิมิต้องกดหัวใจให้ความสดความหวานของทูน่า แซลมอน กุ้งหวาน หอยเชลล์ฮอกไกโดและหมึกยักษ์ ตามมาด้วยยากิโซบะผัดซอสเกลือ อีกหนึ่งเมนูซิกเนเจอร์ เส้นยากิโซบะนุ่มหนึบผัดได้รสชาติกลมกล่อม อีกจานที่ชอบมากคือ กุยช่ายผัดไข่ราดซอสกระเทียมพริกแดง ที่หอมและนัว ตัวซอสมีรสเค็มอ่อนๆ มาช่วยเสริมรส และพลาดไม่ได้กับโมตสึนาเบะ ซุปไส้วัวที่นุ่มและไม่คาวเลย น้ำซุปได้รสหวานกลมกล่อมจากผักและรสเผ็ดจากพริก ซดแล้วคล่องคอดีเชียว

ปิดท้ายด้วยของหวาน มันหวานญี่ปุ่นและไอศกรีมนมสด เสิร์ฟมาอย่างน่ารักเหมือนดอกไม้ มันหวานญี่ปุ่นทอดอุ่นๆ กินกับไอศกรีมเย็นเจี๊ยบ ราดด้วยน้ำผึ้งหอมหวาน

เข้ากันจนวางช้อนไม่ลงเลย

ข้อมูล :

• Sekai No Yamachan  สาขา People Park อ่อนนุช 486 ถนนสุขุมวิท 77 สวนหลวง กรุงเทพ
• เปิด 17.00-24.00 น.
• โทร 09-2907-6999
• FB: Yamachan Thailand

Tag: , สุขุมวิท, ไก่ทอด,