มีเมนูใหม่ออกมาให้เราได้ชิมกันอย่างต่อเนื่อง สำหรับร้านสีฟ้า (SEE FAH) ล่าสุดเพิ่งเปิดตัวเมนูซีรีส์ใหม่เอาใจคนรักสุขภาพ “Good Food Good Health” ที่มีพระเอกเป็น “ข้าวดอกมะขาม” (ปะกาอำปึล) ข้าวสายพันธุ์ดีส่งตรงจากกลุ่มเกษตรกรบ้านทัพไทย จังหวัดสุรินทร์ นอกจากโดดเด่นที่เนื้อสัมผัสนุ่มและหนึบแล้ว ยังพ่วงด้วยประโยชน์แบบเน้นๆ ทุกคำจนกลายมาเป็น 4 เมนูพิเศษที่ทำออกมาได้ถึงรสถึงเครื่องเลยทีเดียว

เริ่มด้วยข้าวดอกมะขามสไปซี่ซีฟู้ด ที่นำข้าวดอกมะขามไปผัดคลุกเคล้ากับน้ำจิ้มซีฟู้ดรสจัดจ้านแบบไทย ใส่ปลากะพง ปลาหมึก กุ้งตัวอวบ เคียงด้วยผักสดทั้งกรีนโอ๊ค คอส ถั่วหวาน แครอต และมะเขือเทศราชินีกรอบหวาน ต่อด้วยด้วยจานที่ชิมแล้วชอบมากอย่างข้าวดอกมะขามผัดคั่วกลิ้งกุ้ง ที่ผัดได้รสชาติดี หอมเครื่องแกง มีหมูหวานสูตรเด็ดมาช่วยตัดรสเผ็ด เคียงด้วยไข่ต้มและผักสด

ข้าวดอกมะขามผัดพริกขิงไข่เค็มปลาดุกฟู จานนี้เครื่องแน่นด้วยปลาดุกฟูทอดกรอบ แล้วโปะด้านบนด้วย “ไข่ตะไล” ทำจากไข่เป็ดเค็มนึ่งด้วยถ้วยตะไลที่แฟนคลับสีฟ้ารู้จักกันดี กินคู่กรีนโอ๊ค ฟักทอง ถั่วหวาน ขมิ้น แครรอต และมะเขือเทศราชินี  ตามด้วยเมนูเจ ข้าวดอกมะขามผัดน้ำพริกมะม่วง ที่มีความเปรี้ยวนิดหวานหน่อยจากน้ำพริกมะขาม โรยด้วยเห็ดเข็มทองทอดและเต้าหู้ญี่ปุ่น กินกับถั่วฝักยาว ขมิ้นขาว มะเขือเทศราชินี และแตงกวาให้อิ่มได้แบบไม่มีเนื้อสัตว์

ปิดท้ายด้วยเครื่องดื่มอย่าง Plum Black Tea, Green Tea Blossom และชามะนาวน้ำผึ้งที่จิบแล้วชื่นใจ

แวะไปชิมเมนู Good Food Good Health ได้แล้วตั้งแต่วันนี้ถึง 30 พฤศจิกายน 2563 ที่สีฟ้า ทุกสาขา (ยกแว้นสาขาโรงพยาบาลรามา) หรือสั่งเดลิเวอรี่ โทร.0-2800-8080 หรือ Line OA @SEEFAH

Tag: , สีฟ้า, อาหารไทย,