ขึ้นชื่อว่าของรักของชอบอย่าง “ทุเรียน” ไม่ว่าจะนำไปทำเมนูอะไรก็อร่อยถูกปากถูกใจทั้งนั้น ด้วยเสน่ห์ของรสชาติที่หวานมันและเนื้อสัมผัสที่นุ่มเนียนลิ้น จนได้รับฉายา “ราชาแห่งผลไม้” แบบไม่มีผลไม้ชนิดใดจะช่วงชิงไปได้ ร้านอาหารไทยต้นตำรับอย่าง “ทองหล่อ” จึงไม่พลาดนำทุเรียนคุณภาพดีมาครีเอทเมนูรสเลิศและอยากให้คนรักทุเรียนได้ลองเปิดประสบการณ์แห่งรสชาติ แบบมาที่เดียวครบจบทั้งคาวและหวาน!

เริ่มที่ แกงมัสมั่นทุเรียนเนื้อน่องลาย น้ำแกงเคี่ยวข้ามคืนเพื่อให้เครื่องเทศซึมเข้าเนื้อ ไฮไลท์คือใช้ทุเรียนแทนมันฝรั่ง จึงได้ความหนึบหนับและหอมมันกว่า เสริมทัพด้วยเนื้อน่องลายที่นุ่มนวลเคี้ยวง่าย กินคู่กับข้าวตังและอาจาดได้อย่างลงตัว (425 บาท)

ตามด้วย แกงส้มปูไข่ใส่ทุเรียน แกงส้มรสจัดจ้าน อัดแน่นด้วยปูไข่และเนื้อทุเรียนหวานมัน  (570 บาท)

น้ำพริกทุเรียนลงเรือ ลดระดับความเผ็ดร้อนและเพิ่มเนื้อสัมผัสหนึบๆ มันๆ จากเนื้อทุเรียน ตักคลุกเคล้ากับข้าวสวยร้อนๆ ก็เข้ากัน หรือจะหยิบผักสดตามฤดูกาลจิ้มกินก็ฟินไปอีกแบบ (275 บาท)

ปิดท้ายด้วยของหวาน แกงบวดทุเรียน ใช้น้ำกะทิคั้นสด เข้มข้นหอมมัน ส่วนน้ำตาลโตนดส่งตรงจากเพชรบุรี เคี่ยวด้วยไฟอ่อน รสชาติจึงหอมหวาน กินล้างปากได้แบบสดชื่น (149 บาท)

และทุเรียนเชื่อม นำทุเรียนหมอนทองมาเชื่อมจนหมดถ่านตามแบบโบราณนานกว่า 2 ชั่วโมง เวลาเคี้ยวได้ความหนึบหนับ รสหวานๆ มันๆ อย่าลืมราดน้ำกะทิหอมควันเทียน เพิ่มรสเค็มมันได้ตามชอบ (485 บาท)

ใครยังไม่ลองต้องรีบ เพราะพลาดปีนี้ต้องรออีกทีปีหน้าเลยนะ

โรงแรมสเตย์บริดจ์ สวีท แบงค็อก ทองหล่อ ถนนทองหล่อ แขวงคลองตันเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพฯ
โทร 0-2000-4701, 092-966-2563
เปิดบริการ 06.00-23.00 น.
ราคาเฉลี่ย 149-570 บาท
เดลิเวอรี่ผ่านแอพพลิเคชัน Lineman
ติดตามข่าวสารได้ทาง www.thong-lor.com เฟซบุ๊ก อินสตาแกรม และไลน์: Thonglor Cuisine

Tag: , ทองหล่อ, ทุเรียน,