นอกจากชุดของไหว้ เป็ด ไก่แล้ว เรายังสามารถฉลองตรุษจีนอย่างมีสไตล์ ในแบบชุดน้ำชายามบ่ายได้อีกด้วย  เมื่อ “เชฟพาโบล คิกเคล” หัวหน้าพ่อครัวเบเกอรี่ชาวฝรั่งเศส โรงแรมแมนดาริน โอเรียนเต็ล กรุงเทพฯ ได้สร้างสรรค์ผลงานร่วมกับหัวหน้าพ่อครัวจีนรังสรรค์ชุดน้ำชายามบ่ายพร้อมของว่าง เพื่อเฉลิมฉลองเทศกาลตรุษจีน (Chinese News Year Afternoon Tea)

เป็นชุดน้ำชายามบ่ายและของว่างเสริมมงคลต้อนรับปีใหม่ของชาวจีนที่มีสีสันสะดุดตา สะท้อนวัฒนธรรมจีนออกมาในรสชาติของหวานตามแบบตะวันตก โดยในชุดของว่างและขนมหวานประกอบด้วยชาร้อน ของคาวและของหวาน 12 รายการ

เริ่มจากของคาวอย่าง ตับห่านและสตรอเบอร์รี่ในรูปทรงประทัดจีน, แซนด์วิชไก่รมควันกลิ่นชาลาพแซง ซูชอง, พายหมูแดง, แซลมอนรมควันในรูปทรงส้มมงคล

ของหวาน เช่น ชูว์ครีมมะม่วงและงา, ช็อกโกแลตในโคมไฟมงคล, ขนมเข่งรูปทรงดอกไม้, สโคนต้นตำรับ และ สโคนรสมะม่วง เสิร์ฟคู่กับแยมกลีบกุหลาบ คล็อตเต็ดครีมมาสคาโปนชีส และเนย

หากชอบขนมชิ้นไหนเป็นพิเศษสามารถเติมเพิ่มได้อีกเรื่อยๆ เลยนะ และยังมีเหล่าซือ (อาจารย์) มาเขียนคำมงคลอวยพรให้เราในกระดาษสีแดง ให้เอาไปติดที่บ้านกันแบบเฮง เฮง เฮง อีกด้วย

ข้อมูล

• ดิ ออเธอร์ส เลาจน์ (The Authors’ Lounge) โรงแรมแมนดาริน โอเรียนเต็ล กรุงเทพฯ
• ราคาท่านละ 1,500 บาท++
• ให้บริการตั้งแต่วันที่ 14 - 31 มกราคม 2563
• เวลา 12:00 น. - 18:00 น. 

Tag: , ชุดน้ำชายามบ่าย, วันตรุษจีน,