Negroni Week หรือ เนโกรนี วีค เป็นโครงการการกุศลที่จะจัดขึ้นพร้อมกันทั่วโลกเป็นเวลา 1 สัปดาห์ในเดือนมิถุนายน เพื่อเฉลิมฉลองให้กับ “เนโกรนี” หนึ่งในค็อกเทลคลาสสิกยอดนิยมของโลก โดยบาร์และร้านอาหารที่เข้าร่วมในโครงการจะนำรายได้ส่วนหนึ่งไปบริจาคให้แก่องค์กรการกุศลต่างๆ ทั่วโลก ในปีนี้จัดระหว่างวันที่ 24 - 30 มิถุนายน 2562 โดยมีงานเปิดตัวที่ เดอะ แบมบู บาร์ โรงแรม แมนดาริน โอเรียนทอล ในวันที่ 24 มิถุนายน ตามด้วย NEGRONI WEEK BANGKOK BAR TOUR ระหว่างวันที่ 25 - 29 มิถุนายน โดยจะจัดขึ้น 5 วัน 5 สถานที่ ร่วมด้วย Symphony Loo แบรนด์แอมบาสเดอร์ของคัมพารีกรุ๊ป และปิดท้ายด้วย NEGRONI WEEK CLOSING PARTY ที่ เดอะ เฮาส์ โรงแรมดับเบิ้ลยู สาทร ในวันที่ 30 มิถุนายน พร้อมเกสต์ บาร์เทนเดอร์ สุดพิเศษอีก 3 ท่าน คือ  Symphony Loo, วรวุฒิ ช่างกล่อม และเดนนิส เทอร์เนอร์ จาก Campari Bartenders Competition Thailand 2018

เนโกรนี วีค จัดโดย Campari แบรนด์แอพเพอริทิฟชั้นนำจากอิตาลี ร่วมกับนิตยสาร Imbibe จัดขึ้นครั้งแรกในปี 2013 และจนปัจจุบันสามารถระดมเงินบริจาคได้แล้วกว่า 63 ล้านบาท ในปีนี้พิเศษกว่าทุกปีเพราะตรงกับปีครบรอบ 100 ปีของเนโกรนีด้วย ใครที่หลงใหลในค็อกเทลเนโกรนีและอยากร่วมบริจาคในโครงการนี้ก็มาร่วมกันได้ โดยเข้าไปดูรายลฃะเอียดร้านอาหารและบาร์ที่ร่วมโครงการที่ https://negroniweek.com/venues สำหรับรายได้ในประเทศไทยจะนำไปบริจาคให้กับมูลนิธิอนุเคราะห์คนหูหนวก ในพระบรมราชินูปถัมภ์

ค็อกเทลเนโกรนีมีต้นกำเนิดในอิตาลี ส่วนผสมคือจิน เวอร์มุธ และคัมพารี และใช้วิธีการคนให้เข้ากัน ไม่ใช้การเชค ตกแต่งด้วยเปลือกส้ม จัดเป็นเครื่องดื่ม apéritif (แอพเพอริทิฟ) หรือเครืองดื่มก่อนมื้ออาหาร ว่ากันว่าสูตรนี้เกิดจากเคานต์คามิลโล เนโกรนี ต้องการดื่มเครื่องดื่มที่แรงขึ้นกว่าค็อกเทล The Americano จึงคิดให้บาร์เทนเดอร์ใส่จินเพิ่มลงไปแทนโซดานั่นเอง

Go Backwards

Negroni

Old Rose

The Campari Cooler

Tag: , Mandarin Oriental, Negroni Week, ค็อกเทล,