คุ้มค่าการรอคอยกับเทศกาลมะม่วงที่เราอยากชวนคุณมาลิ้มรสชาติความอร่อยกันแบบยกสวนที่ร้าน อ.มัลลิการ์ และร้านปังยิ้ม (ตั้งอยู่หน้าร้าน อ.มัลลิการ์ นั่งร้านไหนก็สั่งมาฟินได้เหมือนกัน) ชูไฮไลท์มะม่วงพันธุ์หายากอย่าง “มะม่วงอกร่องพิกุลทอง” เนื้อเนียนนุ่มสีเหลืองนวล รสชาติหอม หวาน จากสวนสาระพรรณ จ.ลพบุรีที่ปลูกแบบออร์แกนิก ดูแลใส่ใจทุกผลจนกว่าจะเสิร์ฟถึงปากลูกค้า ส่วนใครที่ยังหลงใหลในรสชาติของ “มะม่วงน้ำดอกไม้สีทอง” เนื้อแน่นอวบ ทางร้านก็มีให้สั่งมาฟินได้เหมือนกัน

เริ่มที่สำรับคาว ส้มตำมะม่วงสุกปูเค็ม ปรุงแซ่บถึงเครื่องถึงรส ปูเค็มดองเองจึงมั่นใจได้ในเรื่องความสด สะอาด ปลอดภัย หรือจะสั่งเป็นส้มตำมะม่วงสุกกุ้งแห้งก็อร่อยถึงใจไม่แพ้กัน

ถัดจากส้มตำต่อด้วยยำมะม่วงสุกกุ้งสด จี๊ดจ๊าดกับเนื้อมะม่วงเต็มปากเต็มคำ ผสานความจัดจ้านของเครื่องยำสไตล์ไทยที่ใครได้กินก็ต้องร้องว้าว

ขยับมาที่สำรับหวานห้ามพลาดข้าวเหนียวมะม่วง หวานฉ่ำกับมะม่วงสุกเนื้ออวบพันธุ์อกร่องพิกุลทอง กินคู่ข้าวเหนียวมูนราดด้วยกะทิสด เข้มข้น หอม มัน โรยถั่วทองกรุบกรอบ

ต่อด้วยไอศกรีมมะม่วงกับข้าวเหนียวมะม่วง ไอศกรีมมะม่วงอกร่องพิกุลทองโฮมเมดเนื้อเนียน กินคู่ข้าวเหนียวมูนนุ่มๆ พร้อมมะม่วงสุกหวานฉ่ำ ทั้ง 4 เมนูสามารถเลือกสายพันธุ์มะม่วงได้ตามชอบระหว่างมะม่วงอกร่องพิกุลทองหรือมะม่วงน้ำดอกไม้สีทอง สำหรับเครื่องดื่มมีให้ฟิน 4 เมนู ได้แก่ แมงโก้โฟลท น้ำมะม่วงปั่นทับทิม และน้ำมะม่วงปั่น ร้อนแค่ไหนก็ไม่หวั่นถ้าได้เติมความสดชื่นชุ่มฉ่ำแก้วนี้

มาต่อกันที่ 6 เมนูฉ่ำหวานห้ามพลาดของร้านปังยิ้ม ที่ตั้งอยู่ด้านหน้าร้าน อ.มัลลิการ์กันบ้าง รับรองทุกเมนูงานดีจนอาจตัดสินใจเลือกไม่ถูกเลยล่ะ

เริ่มที่แพนเค้กมะม่วงกับไอศกรีม แพนเค้กเนื้อนุ่มฟู ท็อปด้วยไอศกรีมมะม่วงโฮมเมดรสเข้มข้น เสิร์ฟพร้อมมะม่วงสุกเต็มลูก และเมเปิ้ลไซรัป

บิงซูข้าวเหนียวมะม่วง หวานเย็นชื่นใจละลายในปากกับน้ำแข็งเกล็ดหิมะ กินคู่มะม่วงสุกหั่นเต๋าและข้าวเหนียวมูนหวาน หอม มัน เพิ่มรสชาติให้อร่อยฟินยิ่งขึ้นด้วยซอสมะม่วงสูตรเข้มข้น

เครปใบเตยข้าวเหนียวมะม่วง เครปเนื้อนุ่มหอมกลิ่นใบเตย ซ่อนข้าวเหนียมมูนหอมมันไว้ด้านใน กินคู่มะม่วงสุก หวาน ฉ่ำ ราดด้วยกะทิเข้มข้นรสเค็มมัน

แมงโก้โทสต์ ขนมปังโทสต์หนานุ่มอบร้อนจากเตา ท็อปด้วยไอศกรีมมะม่วงโฮมเมด หอม มัน และเนื้อมะม่วงสุกลูกโตเต็มคำ

แมงโก้แบล็กแอนด์ไวท์วัฟเฟิล อร่อย 2 สไตล์กับวัฟเฟิลแบล็กแอนด์ไวท์ ได้แก่ รสดั้งเดิมและรส ช็อกโกแลต สัมผัสความกรอบนอกนุ่มในที่กัดทีไรก็ได้ใจไปเต็มๆ กินพร้อมมะม่วงสุก หวาน และไอศกรีมมะม่วงโฮมเมด เพิ่มความละมุนลิ้นด้วยวิปครีมเนื้อนุ่ม

ปิดท้ายด้วยเมนูชื่อน่ารักไอติมมะม่วงจริงๆ ไอศกรีมทำจากเนื้อมะม่วงแท้ สูตรเฉพาะไม่เหมือนใครให้เราได้สัมผัสเนื้อมะม่วงแท้ๆ ที่ทั้งหอมและหวาน เย็นฉ่ำชื่นใจตั้งแต่คำแรกจนถึงคำสุดท้าย

เทศกาลมะม่วงเริ่มแล้ววันนี้ – มิถุนายน 62 หลังจากนี้มีให้ฟินเฉพาะข้าวเหนียวมะม่วง (ร้านอ.มัลลิการ์ ถนนประเสริฐมนูกิจ เปิดบริการ วันจันทร์ - พฤหัสบดี 11.00-14.00 น. และ 17.00 - 22.00 น. วันศุกร์ 11.00 -14.00 น. และ 17.00-22.30 น. วันเสาร์-อาทิตย์ 11.00-22.30 น. โทร.0-2946-1000, 08-4088-3759)

Tag: , มะม่วง, อ.มัลลิการ์,