W Does Brunch ไม่ว่าจะกี่ครั้งก็งานดี เท่าที่ชายจุกจำความได้ (ฟังดูเกิดมานาน) คราวนี้ก็เช่นกับการควบรวมเอาบรันช์มื้อสายวันเสาร์ไปจอยกับศิลปินหน้าใสขวัญใจวัยรุ่น น้องป่าน - ชนารดี ฉัตรกุล ณ อยุธยา นักวาดภาพประกอบแบรนด์ Julie Baker & Summer ที่มีทั้งดีไซน์และอินสไปร์จับใส่ลงในอาหารและเครื่องดื่มของดับเบิ้ลยู ดาส บรั้นช์ ที่ The Kitchen Table โรงแรม W Bangkok

บอกตรงว่าชายก็เริ่มเบื่อแล้วแหละกับบรันช์ที่โหมประโคมด้วยซีฟู๊ดออนไอซ์หรือบรรดาล็อบสเตอร์ไม่อั้น ซึ่งชายก็ไม่ใช่คนกินจุกินยังไงก็คงไม่คุ้มแหละ กินครึ่งชั่วโมงก็อิ่มข้ามวันแล้ว แต่ถ้ากินแบบมีสตอรี่ชายก็ว่ามันดีกว่า ชายได้ยินมาว่าน้องป่านเดินทางท่องเที่ยวที่สเปนก็เลยได้ไอเดียมา จึงขอให้เชฟของห้องอาหารช่วยทำออกมาเข้าคู่กับงานอาร์ตในแบบของเธอ 

งานอาร์ตของเธอมีความโมเดิร์นและสีสันสดใสในสไตล์งานศิลปะแบบไร้เดียงสา หรือ นาอีฟอาร์ต ด้วยจินตนาการและลายเส้นที่เป็นอิสระแฝงไปด้วยกลิ่นอายความเป็นเด็ก ซึ่งป่านนำเอามาออกแบบเป็นสินค้าแฟชั่น ผ้าพันคอ เสื้อยืด กระเป๋า โปสการ์ด และสติกเกอร์ โดยคอลเล็คชั่นล่าสุด “Here Comes the Sun” ได้แรงบันดาลใจมาจากการท่องเที่ยในเมืองโรตา ประเทศสเปน ภาพวาดและลายเส้นจึงสะท้อนด้วยสีโทนร้อนที่ดูจัดจ้าน

เชฟและทีมของโรงแรมฯ จึงได้ออกแบบอาหาร ค็อกเทล และม็อกเทล ออกมาให้เข้ากับงานอาร์ตของป่าน นอกจากซีเลคชั่นของบรันช์อย่างซีฟู๊ดออนไอซ์ ซูชิซาซิมิ ชีส ขนมปัง และบรรดาหมูอบเนื้ออบแล้ว เชฟก็ได้ทำข้าวปาเอย่า ข้าวหุงแบบสเปนออกมาสองเมนูเป็นไก่และทะเล นอกจากนั้นยังมีของหวานอย่างชูโรส โดนัทแท่งยาวที่ชุบซอสต่างๆ รวมถึงแซงเกรีย ค็อกเทลตำรับสเปน ที่มีสีสันตามชิ้นงานของป่าน

แต่ที่ชายปลื้มน่าจะเป็นดีเจหน้าหวานที่มาเปิดแผ่น เอ้ยไม่ใช้บูธดีเจกับบาร์ของหวานสิ ดันเอาไปรวมกันได้ ตายๆๆๆ ของหวานสวยงามน่ากิน แม้ว่าไม่ใช่คอลเลคชั่นที่เอาไอเดียของสเปนมาใช้ แต่ก็เข้ากันได้อย่างไม่น่าเชื่อ นอกจากนั้นสารพัดค็อกเทลจากทีมดิอาจิโอ้ก็ดีงามรับรองว่าดื่มได้ไม่สะดุดตามมาตรฐานของทีมนี้ที่ไว้ใจได้ ชายว่ามื้อนี้มีฟินแล้วแก้เบื่อความซ้ำของบรันช์ได้ดีเลยแหละ

ดับเบิ้ลยู ดาส บรั้นช์ มี 2 แพ็คเกจ ให้เลือก Just For Food ราคา 2,500 บาท++ อาหารพร้อมซอฟท์ดริ้งค์และน้ำผลไม้ และ The Experience  ราคา 3,100 บาท++  อาหารพร้อมค็อกเทล ไวน์ เบียร์ และ สปาร์คลิ่งไวน์แบบไม่อั้น ทุกวันเสาร์แรกและวันเสาร์ที่สามของเดือน เวลา 12.30 –16.30 น. (วันที่ 15 กรกฎาคม / 5 และ 19 สิงหาคม / 2 และ 16 กันยายน) สำรองที่นั่ง 0-2344-4210 

Tag: บุฟเฟ่ต์, บรันซ์