ทำเอาร้านแทบแตก เมื่อเชฟกอร์ดอน แรมซีย์ (Gordon Ramsay) เชฟมิชลินสตาร์คนดังระดับโลก เดินทางมาประเทศไทยเพื่อร่วมในงานเปิดตัวร้าน GORDON RAMSAY BREAD STREET KITCHEN & BAR สาขาแฟลกชิปที่ไอคอนสยาม ร่วมกับ ธนจิรา กรุ๊ป เมื่อ 22 มกราคมที่ผ่านมา โดยมีเหล่าฟูดดี้และคนดังมากมายมาร่วมงาน

ภายในงานเปิดตัว เชฟได้กล่าวขอบคุณพาร์ตเนอร์และสถานที่อันยอดเยี่ยมของไอคอนสยาม ซึ่งเป็นแลนด์มาร์กระดับโลกริมแม่น้ำเจ้าพระยา และยังได้พูดคุยและถ่ายรูปกับแฟนๆ ที่มารอพบอย่างอบอุ่น อาหารที่เสิร์ฟภายในงานล้วนเป็นเมนูเด่นจากร้านซึ่งนำเสนอแบบไบต์ไซส์ให้ลิ้มลองกัน

ร้านเบรด สตรีท คิทเช่น แอนด์ บาร์ ตั้งอยู่ที่ชั้น 3 ไอคอนสยาม บนพื้นที่กว่า 608 ตารางเมตร รองรับได้มากถึง 160 ที่นั่ง ทั้งโซนอินดอร์และเอาท์ดอร์ พร้อมวิวริมแม่น้ำอันงดงามตระการตา ให้มู้ดที่แตกต่างทั้งยามกลางวันและยามค่ำคืน การตกแต่งในร้านให้กลิ่นอายแบบลอนดอนด้วยสไตล์ Industrial Warehouse ด้วยแรงบันดาลใจจากร้านแฟลกชิปใกล้วิหาร St. Paul ในกรุงลอนดอน ทั้งพื้นลายหมากรุกแและเก้าอี้สีเหลืองสดใส

พร้อมแล้วที่จะเสิร์ฟเมนูบริติชตำรับคลาสสิกอันเป็นซิกเนเจอร์ของเชฟกอร์ดอน แรมซีย์ อาทิ Beef Wellington เมนูสุดเลื่องชื่อจากรายการของเชฟที่ใครๆ ก็อยากลิ้มลองสักครั้ง Fish & Chips ปลาทอดสไตล์บริติชชิ้นโตเต็มจาน เสิร์ฟกับมันฝรั่งทอดกินเพลิน และขนมหวานยอดนิยม Sticky Toffee Pudding ที่เนื้อฉ่ำหอมหวานจนหยุดกินไม่ได้

 ร่วมกับเมนูอร่อยที่มีแรงบันดาลใจมาจากทั่วโลก รวมทั้งเมนูที่มีแรงบันดาลใจจากประเทศไทยอย่าง Slow-cooked Massaman Beef Cheek (มัสมั่นแก้มวัวตุ๋น) แต่จะมีผัดไทยหรือไม่ต้องรอดู พร้อมด้วยเมนูพิเศษประจำสาขานี้อย่าง Crab & Avocado Toast และ Seafood Platter ที่อัดแน่นด้วยซีฟู้ดพรีเมียมทั้งล็อบสเตอร์แคนาดา กุ้งลายเสือ หอยตลับลวก หอยนางรมฟินเดอแคลร์ และปูหิมะอาร์กติก

นอกจากนี้ ยังมีบาร์ขนาดใหญ่ที่พร้อมเสิร์ฟไวน์และเครื่องดื่มหลากหลาย รวมถึงค็อกเทลแก้วสวย G&T ซึ่งเป็นซิกเนเจอร์ของร้าน ซึ่งมีค็อกเทลประจำสาขาอย่าง Bangkok by the River ให้ลิ้มลองกันด้วย

BREAD STREET KITCHEN & BAR สาขาไอคอนสยาม เปิดให้บริการทุกวันตั้งแต่เวลา 11:30 น. และมีห้องไพรเวตรองรับ 14 ที่ สำรองที่นั่งได้ทาง www.opentable.co.th/r/bskicon-khet-khlong-san

Tag: Gordon Ramsay, เชฟมิชลินสตาร์, ไอคอนสยาม