Yakiniku Like ร้านยากินิกุสไตล์ Fast Casual ซึ่งบริหารงานโดย บริษัท เอ็มเอ็กซ์ แจแปนนิส ฟู้ด คอนเซ็ปต์ (ประเทศไทย) จำกัด ตอบรับกระแสนิยมการกินอาหารปิ้งย่างเปิดสาขาที่ 15 ในประเทศไทย ณ One Bangkok ชั้น B1 โซน Parade

ด้วยจุดเด่นเรื่องการเสิร์ฟอย่างรวดเร็วใน 3 นาที พร้อมเตาย่างไร้ควันและระบบฟอกอากาศที่ไม่ทำให้กลิ่นเนื้อย่างติดตัว ทั้งยังเป็นอาหารปิ้งย่างที่สามารถกินคนเดียวได้ จึงสอดรับกับพฤติกรรมผู้บริโภคที่มีไลฟ์สไตล์ที่เปลี่ยนไป ทำให้ Yakiniku Like ทั้ง 14 สาขาได้รับความนิยมเรื่อยมาตั้งแต่เปิดตัวครั้งแรกในประเทศไทยเมื่อปี 2564

คุณทิพย์สุดา อเนกวัชรากรณ์ – Marketing Manager (Thailand Market) เล่าว่าการรับประทานในรูปแบบฮิโตริได้รับความนิยมมากในญี่ปุ่น ขณะที่คนไทยยุคก่อนๆ จะรู้สึกเขินอายที่นั่งรับประทานอาหารคนเดียว โดยเฉพาะอาหารปิ้งย่าง Yakiniku Like จึงตีโจทย์ให้เป็นร้านปิ้งย่างที่สามารถกินคนเดียวได้ซึ่งสอดรับกับไลฟ์สไตล์ผู้บริโภคที่เปลี่ยนไป ที่ผ่านมาทั้ง 14 สาขาจึงมีกระแสตอบรับดีมาก

“เราได้มองหาทำเลใหม่ๆ ที่มีศักยภาพเพื่อเปิดสาขาเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ โดยที่กลุ่มเป้าหมายหลัก คือ Young adult & First jobber ที่มีความเป็นตัวเองสูงสามารถที่จะเลือกบริโภคตามความต้องการของตัวเองได้ชัดเจน และจุดขายที่เน้นย้ำมากที่สุดคือ กลิ่นของเนื้อย่างที่ติดตัว ภายในร้านจึงมีการพัฒนาติดตั้งระบบเครื่องดูดควันแบบ 2 ระบบ ใช้ของทางห้างและร้านทำเพิ่ม ที่มั่นใจว่าในระยะเวลา 60 นาทีที่นั่งทาน จะไม่มีกลิ่นติดตัว ทำให้สามารถที่จะกินปิ้งย่างแล้วสามารถออกไปใช้ชีวิตต่อ หรือทำงานต่อได้”

Yakiniku Like มีบรรยากาศสไตล์การออกแบบตกแต่งของร้านในคอนเซปต์ Homey Modern Japanese ที่ให้ความรู้สึกอบอุ่นเป็นกันเองสามารถนั่งกินคนเดียวได้อย่างไม่รู้สึกเคอะเขิน อีกทั้งราคาต่อเซ็ตอยู่ในเรทที่ไม่ได้สูงมาก มีเซ็ตเมนูที่ครบจบในมื้อในราคาเริ่มต้น 169 บาท ในเซ็ตเน้นที่ตอบโจทย์ลูกค้า เริ่มจากเนื้อที่สามารถเลือกได้ ข้าวที่เลือกน้ำหนักเองได้โดยไม่คิดเงินเพิ่ม เครื่องเคียงที่เลือกได้ และซุปสาหร่าย เพียงเท่านี้ก็สามารถรับประทานเนื้อพรีเมี่ยมได้และรับประทานได้บ่อยขึ้น

“ภายในปีหน้า 2568 Yakiniku Like มีแผนขยายให้ได้อีก 3 สาขาเป็นอย่างน้อย มีการเน้นการทำแบรนด์แคมเปญและ Build brand awareness มากขึ้น เนื่องจากปัจจุบันเรามี heavy user ด้วยเฉลี่ยประมาณ 30% และยังมี Gap ที่จะจับกลุ่มลุกค้าใหม่ๆ เพิ่มมากขึ้น โดยกำหนดเป้าหมายการเติบโต Target ที่ 20%

“Yakiniku Like ยังคงมุ่งเน้นที่การชูจุดเด่นของแบรนด์ ด้วยเป็นแบรนด์ที่มาจากญี่ปุ่น มีทีม Approve quality ต่างๆ ที่จะมั่นใจว่าเป็นไปตาม Standard และเหมือนกับทางญี่ปุ่นมากที่สุด โดยในปัจจุบันเนื้อวัวของเรานำเข้ามาจากหลากหลายประเทศ อาทิ US, AUS, AR, JAP เป็นต้น

“โดยโปรโมชัน สิทธิพิเศษต่างๆ ในช่วงเวลาเทศกาลปลายปีแบบนี้ โปรโมชั่นเรา offer เป็น Limited time offer ด้วยการนำเสนอเนื้อพรีเมียมในราคาหลักร้อยและปีหน้าจะเน้นไปที่ความหลากหลายมากขึ้น รวมถึงเราได้ Launch CRM Program ไปที่จะคอยมอบสิทธิพิเศษให้กับลูกค้าที่เป็นสมาชิกคนสำคัญอยู่เสมอ” คุณทิพย์สุดากล่าว ทิ้งท้าย

ตามไปอร่อยกับ Yakiniku Like ทั้ง  15 สาขาได้ที่

1. สาขา เซ็นทรัล ลาดพร้าว ชั้น 1 (ฝั่ง Central Food Hall)
2. สาขา เมกา บางนา ชั้น 1 (โซน Maga Food Walk)
3. สาขา เทอร์มินอล21 พระราม3 ชั้น 2 (ติดบันไดเลื่อนกลาง)
4. สาขา เดอะมอลล์ งามวงศ์วาน ชั้น 5 (ติดบันไดเลื่อนกลาง)
5. สาขา เซ็นทรัล เวิลด์ ชั้น 7 (โซน Atrium)
6. สาขา เทอร์มินอล21 อโศก ชั้น 4 (ติดลิฟต์แก้ว)
7. สาขา เซ็นทรัล พระราม 9 ชั้น 7 (ติดบันไดเลื่อนฝั่ง Central Food Hall)
8. สาขา เดอะมอลล์ บางกะปิ ชั้น 3 (ติดบันไดเลื่อนกลาง)
9. สาขา เดอะมอลล์ บางแค ชั้น 2 (ติดบันไดเลื่อน)
10. สาขา เซ็นทรัล เวสต์วิลล์ ชั้น G (ติดทางเข้าศูนย์)
11. สาขา เดอะมอลล์ ท่าพระ ชั้น 1
12. สาขา ฟิวเจอร์พาร์ครังสิต ชัน 1
13. สาขา ซีคอนบางแค ชั้น 1 หน้าทางเข้าหลัก
14. สาขา ทรูดิจิตัลพาร์คชั้น 2 โซน อีสต์
15. สาขา วันแบงค็อก ชั้น B1 โซนพาเหรด

Tag: ONE BANGKOK, ร้านยากินิกุ, ร้านอาหารญี่ปุ่น, อาหารปิ้งย่าง