แค่ก้าวเข้าไปในงาน Victory Day Workshop ก็สัมผัสได้ถึงพลังของเหล่านักแบดมินตันทีมชาติไทยแล้ว งานนี้เป็น Workshop สนุกๆ 1 วันเต็มที่ อายิโนะโมะโต๊ะ (ประเทศไทย) ต่อยอดความสำเร็จของ Thailand Victory Project ชวนสมาคมแบดมินตันฯ เชิญผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการการกีฬามาให้ความรู้แก่เหล่านักตบขนไก่ที่นำโดยเม–ศุภนิดา, อันนา–นันทน์กาญจน์, มูนา–เบญญาภา และแครอท–พรพิชชา ให้นำไปปรับใช้ได้จริง

ผศ. นพ.ณภัทรพงศ์ ธำรงสกุลศิริ ศัลยแพทย์กระดูกและข้อ ผู้เชี่ยวชาญด้านเวชศาสตร์การกีฬาที่แนะนำหลักการช่วยฟื้นฟูร่างกายเบื้องต้นคือ “PRICE” ที่เป็นการป้องกัน การพักผ่อน การประคบเย็น การรัดป้องกันการบวม และยกบริเวณที่บาดเจ็บให้สูงเพื่อลดการบวมและอักเสบ คุณโทล เรืองยศ มหาวรมากร โค้ชไตรกีฬาและนักวิ่งอัลตร้ามาราธอนทีมชาติไทย มาแนะนำการดูแลตัวเองเพื่อเตรียมการแข่งขัน และแบ่งปันเคสความสำเร็จของนักกีฬาระดับโลก ต่อด้วยคุณฟ้าใส พึ่งอุดม อินฟลูเอนเซอร์สายสุขภาพกับเคล็ดลับการทำอาหารง่ายๆ รวมถึงแนะนำเจลพลังงาน aminoVITAL ที่เหมาะสำหรับนักกีฬาเป็นพิเศษ

จากนั้นก็ถึงเวลาของ Cooking Class : Create Your Own Winning Meals (มื้ออาหารแห่งชัยชนะ) ที่ได้ เชฟโป้ง ผู้เข้าแข่งขัน Top Chef Thailand ชวนนักแบดไทยมาเข้าครัวทำเมนู Fish Fillet en Papaillote ปลาอบสไตล์ฝรั่งเศส จานนี้ได้โปรตีนจากปลา (เลือกใช้ปลาแซลมอนหรือปลากะพง) ที่ย่อยง่าย ดูดซึมเร็วเหมาะกับนักกีฬา ได้คาร์โบไฮเดรตซึ่งเป็นแหล่งพลังงานจากมันฝรั่ง ส่วนวิตามินและเกลือแร่ได้จากผักที่เชฟใช้หน่อไม้ฝรั่ง อาร์โชค มะเขือเทศเชอร์รี่ ผักชีลาว ช่วยเสริมภูมิคุ้มกันและฟื้นฟูกล้ามเนื้อ ทำให้สุกด้วยการห่อด้วยกระดาษไขแล้วนำเข้าไมโครเวฟ 700 วัตต์ นาน 5 นาที

เป็นเมนูที่ได้ประโยชน์แบบเต็มจาน แถมทำง่ายได้ที่บ้านอีกด้วย

ข้อมูลเพิ่มเติม

• Website : www.ajinomoto.co.th/th
• Facebook : Ajinomoto กรีนได้ กินดี 

Tag: อายิโนะโมะโต๊ะ, เวิร์กช็อป