ไม่ได้แวะเวียนมาเสียนาน แต่อย่างไรก็ยังอยู่ในใจแฟนคลับอาหารไทยเสมอสำหรับ Ma Maison ร้านอาหารไทยโฮมคุกตำรับคุณหญิงสิน เศรษฐบุตร (ภรรยาของนายเลิศ) ที่ครั้งนี้ออก “เมนูใหม่” แกะกล่องมาให้สายฟู้ดลิ้มลองจัดเต็มทั้งคาว – หวาน อิ่มแล้วอย่าลืมไปชมปาร์คนายเลิศ ที่ขึ้นชื่อว่าเป็นโอเอซิสแห่งย่านเพลินจิต ทั้งสวยสวยเขียวขจีร่มรื่น พิพิธภัณฑ์บ้านปาร์คนายเลิศ และสมันเตา ร้านกาแฟโบราณ ชาร์ตแบตให้พลังกายพลังใจกลับมาได้ดีจริงๆ

ต้อนรับด้วย ปอเปี๊ยะไส้มันม่วง เมนูเรียกน้ำย่อยที่หลายคนติดใจมาจากงานดอกไม้แห่งบ้านปาร์คฯ ตอนนี้ได้กลายเป็นเมนูใหม่ป้ายแดงประจำ Ma Maison ไปเสียแล้ว ได้หวานธรรมชาติจากมันม่วงกินง่ายเต็มพิกัด

ถุงทองกรรเชียงปู ถุงทองชิ้นใหญ่ทอดร้อนจี๋ สอดไส้กรรเชียงปูเนื้อหวานเต็มคำ น้ำพริกโจร ก็น่าสนใจ รสกลมกล่อมที่ได้จากกะปิชั้นดี น้ำและเนื้อกุ้ง ถั่วฟักยาว มะระขี้นก คลุกจนเป็นเนื้อเดียวกัน เสิร์ฟเคียงไข่เจียวและผักพื้นบ้าน

ยำกุ้งแม่น้ำขมิ้นขาว หุ้งแม่น้ำตัวโตเนื้อสดหวาน ย่างบนเตาถ่านหอมๆ กินคู่ยำขมิ้นขาวรสจัดจ้านกำลังดี แกงคั่วกระดูกหมูอ่อน กระดูกหมูอ่อนกินเพลินๆ อยู่ในน้ำแกงขั่วรสนุ่มนวล เผ็ดกำลังดี

แกงเนื้อสิงหล ที่ทางร้านใช้เนื้อโคไทยวากิวจากจังหวัดนครสวรรค์ สัมผัสฉ่ำนุ่มแทบละลายในปาก เข้ากันดีกับเครื่องเทศนานาชนิดและหัวกะทิครีมมี จานนี้เราเลิฟ พล่าหอยเชลล์ สมุนไพรนานาพันธุ์ทอดอย่างดีจนส่งกลิ่นหอม ผสานกับหอยเชลล์เนื้อหวานจี่อย่างดี เติมรสร้อยแรงด้วยพริกสด ก่อนราดน้ำจิ้มครบรสลงไป

ข้าวผัดปู ไข่ดาวเค็ม เมนูคลาสสิกที่หลายคนชอบ ข้าวผัดหอมกลิ่นกระทะ เสริมความอร่อยด้วยปูก้อนเนื้อหวานชิ้นใหญ่ กินคู่ไข่เค็มดาวแสนอร่อย บีบมะนาวซีกและเติมรสเค็มเล็กๆ ด้วยพริกน้ำปลา ก่อนล้างปากด้วย

ของหวานป้ายแดง สาคูน้ำกะทิ สาคูเม็ดกลมสวยจากภาคใต้เคี้ยวเพลิน เติมรสหวานด้วยน้ำตาลมะพร้าว ราดน้ำกะทิรสเค็มครีมมี กล้วยไข่เชื่อม ของหวานสไตล์ไทยหากินยาก กล้วยไข่เชื่อมเนื้อฉ่ำ เสิร์ฟคู่ไอศกรีมมะพร้าวรสหวานชื่นใจ

ก่อนจบด้วยของหวานดาวเด่น ปลากริมไข่เต่า เนื้อแป้งนุ่มหนึบ ผสานกับน้ำตาลโตนดรสหวานฉ่ำ และน้ำกะทิรสเค็มเล็กๆ

จะสั่งน้ำมะเน็ตอีกแก้วก็ไม่ติดนะ

ข้อมูล

• พิกัด : ซอยสมคิด แขวงลุมพินี เขตปทุมวัน กรุงเทพมหานคร 10330
• โทร : 02 655 4773
• Line : @nailert_legacy
• เวลาเปิดทำการ : 11.30 – 14.30 น. และ 18.00 – 24.00 น.
• Facebook : Ma Maison
• Instagram : mamaison.nailert

Tag: ร้านอาหารไทย, อาหารไทย