ร้านอาหารไทย จิม ทอมป์สัน ชวนลิ้มรสอาหารไทยร่วมสมัยที่โดดเด่นด้วยรสชาติจัดจ้านอันเป็นเอกลักษณ์ กับหลากเมนูใหม่ที่รังสรรค์ขึ้นจากวัตถุดิบท้องถิ่นระดับพรีเมียม คัดสรรพร้อมเสาะแสวงหาตามแหล่งที่ดีที่สุดจากเกษตรกรและชาวประมงท้องถิ่นทั่วภูมิภาคของไทย เพื่อนำเสนอความพิเศษจากชุมชนสู่โต๊ะอาหาร

โดยเมนูในครั้งนี้มาครบครันทั้งอาหารคาว-หวาน เสิร์ฟพอชชันใหญ่ในรูปแบบอะลาคาร์ตที่จะทำให้มื้อธรรมดาๆ กลายเป็นมื้อพิเศษ กระตุ้นต่อมรับรสกันด้วยเมนู กระทงทอง ข้างในเป็นมูสปลาทะเลจากประมงพื้นบ้านท็อปด้วยยำส้มโอช่วยเพิ่มความสดชื่น ต่อด้วย หลนน้ำปู เสิร์ฟพร้อมปูนิ่มทอดกรอบวางมาบนหลนเนื้อเนียนหอมกลิ่นสมุนไพรไทย มีความมันนัวจากกะทิ

ถัดมาเป็น กุ้งทะเลแช่น้ำปลาน้ำผึ้งป่า กุ้งลายเสือตัวใหญ่คลุกผงสมุนไพร ให้สัมผัสเด้งสู้ฟันกินคู่น้ำจิ้มซีฟู้ดรสแซ่บ ตัดรสด้วยมายองเนสกระเทียมดำสูตรพิเศษ และผักพื้นบ้านดอง ตามด้วย ผัดไทยเมืองจันท์เส้นสด เสิร์ฟจานใหญ่มาพร้อมกุ้งแม่น้ำตาปีเผาถ่านเนื้อสุกกำลังดี กินกับเส้นจันท์ทำสดผัดกับซอสผัดไทยให้สัมผัสเหนียวนุ่มที่เคลือบด้วยรสชาติหวานอมเปรี้ยวหอมกลิ่นน้ำมะขามเปียก

เมนูพิเศษสำหรับคนรักเนื้อคือ แกงคั่วผักปรังเสือร้องไห้โคขุน น้ำแกงคั่วสีสันสดใสแต่ให้รสจัดจ้านถึงพริกถึงเครื่องแกงใต้ เสิร์ฟคู่เนื้อเสือร้องไห้หมักสมุนไพร เนื้อนุ่มละลายในปาก ต่อด้วย ปลาหมึกหอมผัดไข่เค็มไชยา ชูความสดของปลาหมึกหอมไปพร้อมกับรสชาติของน้ำพริกเผาเยาวราชได้อย่างลงตัวและเข้ากันได้ดีกับไข่เค็มไชยา ปิดท้ายความอร่อยด้วยขนมหวานแบบไทยอย่าง น้ำแข็งไสน้ำลำไย ที่ชวนให้นึกถึงวัยเด็ก โดยทางร้านใช้วิธีการไสน้ำแข็งแบบดั้งเดิม จับคู่กับเครื่องเคียงต่างๆ ได้อย่างน่าจะประทับใจ

นอกจากจะได้เพลิดเพลินกับอาหารรสเลิศกันแล้ว ทางร้านยังมีซิกเนเจอร์ค็อกเทลและไวน์ลิสต์ที่ร้านคัดสรรมาอย่างดีเพื่อให้จับคู่กับรายการอาหารได้อย่างลงตัวอีกด้วย หากท่านใดสนใจสามารถสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่เบอร์ติดต่อ โทร. 061-421-8951 หรือ เว็บไซต์ : jimthompsonrestaurant.com

ข้อมูล

• พิกัด : ซอยเกษมสันต์ 2 (BTS สนามกีฬาแห่งชาติ ทางออก 1)
• เวลาทำการ : เปิดให้บริการทุกวัน มื้อกลางวันเวลา 11.30 – 16.30 น. (ออเดอร์สุดท้าย 15.30 น.)
  มื้อเย็นเวลา 18.00 – 23.00 น. (ออเดอร์สุดท้าย 22.00 น.)

Tag: จิม ทอมป์สัน, ร้านอาหารไทย, อาหารไทย